Alle Projekte im Departement Life Sciences und Facility Management
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ConviFood
Zeitknappheit, Bequemlichkeit und fehlende Kochkompetenzen führen dazu, dass immer mehr auf Fertigprodukte (Convenience-Produkte) zurückgegriffen wird. Das grosse Angebot an Fertigmahlzeiten in den Supermärkten kommt diesem Trend nach. In den Medien werden Fertiggerichte oftmals eher negativ dargestellt. Sie sollen ...
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InnoBUN - Entwicklung und Applikation eines multifunktionellen Sauerteigs in Buns
Ein multifunktioneller Sauerteig soll den traditionellen Sponge & Dough im InnoBUN ersetzen, der sich als Zucker reduziertes Clean Label Produkt durch eine verlängerte mikrobiologische Haltbarkeit, eine verbesserte Frischhaltung und eine ansprechende Sensorik auszeichnet.
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MinION2FixID: fast and reliable legume root nodule bacteria identification using nanopore sequencing technology
Rhizobia are bacterial symbionts associated with legumes that are of paramount importance for the fixation of atmospheric nitrogen in the soil. The success of this process (and ultimately the performance of the plant) depends on the type of root nodule bacteria, which should be adequate to each plant species. The ...
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Prozessüberwachung der Faulung inkl. Co-Vergärung (Faulung)
Das VSA Projekt „Prozessüberwachung der Faulung inkl. Co-Vergärung“, kurz «Faulung», hat zum Ziel, eine Methodik zur Nutzung der Messdaten in der Faulung kommunaler Kläranlagen zur Überwachung und Optimierung der Faulung zu entwickeln. Das Projekt gliedert sich in die folgenden Projektphasen: 1. Grundlagen ...
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Regionalisierte landwirtschaftliche Ökobilanzierung
Das Anschubfinanzierungsprojekt ist eine Forschungskooperation der Forschungsgruppen Ökobilanzierung, Geography of Food und Geoinformatik für den Aufbau eines Kompetenzschwerpunktes «Regionalised Agricultural LCA». Am Beispiel einer Fallstudie zu Soja aus Brasilien wird die Machbarkeit einer regionalisierten ...
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Monitoring Tagfalter und Heuschrecken im Jagdbanngebiet Graue Hörner
Im Jagdbanngebiet Graue Hörner hat die Schafalpung eine lange Tradition, jedoch wurden die alpinen Weiden lokal übernutzt. Der Kanton St.Gallen hat dadurch im Jahr 2002 Massnahmen ergriffen, um die Situation zu verbessern. So wurde die Schafbeweidung in Hochlagen durch einen festgelegten Normalbesatz eingeschränkt. ...
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Algorithmengestütze Datenaufbereitung zur Prävention von Schäden durch Steinschläge
Steinschläge sind in der Schweiz aufgrund der Alpen keine Selten-heit. Es werden pro Jahr ca. 20 Steinschläge mit einer Schaden-summe von 4 Millionen CHF registriert. Die Sturzmassen kommen zwar nur lokal vor, können aber verheerende Folgen für Menschen, Tiere und Infrastrukturen haben. Bei stürzenden Steinmassen ...
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Immobilienportfolios auf einen klimafreundlichen Pfad bringen
Mit dem Inkrafttreten des Pariser Klimaabkommens der vereinten Nationen am 4. November 2016 haben sich die Staaten der Erde das ambitionierte Ziel gesetzt, die Erderwärmung auf deutlich unter 2 Grad, besser noch auf unter 1.5 Grad gegenüber vorindustriellem Niveau zu begrenzen. Sollten die Staaten dieses Abkommen ...
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Implementierung der Aquaponik Technologie in Kunming, China: Konstruktion eines Prototyps für die Kultivierung von Fisch und Gemüse
Dieses Projekt schlägt vor, die Aquaponic-Technologie (AP) in der städtischen Bevölkerung Chinas einzuführen. Ziel ist es, AP-Systeme zu entwickeln, die für eine effiziente Lebensmittelproduktion auf kleinstem Raum geeignet sind und in städtischen Gebieten eingesetzt werden. Es sollten zwei Lösungen entwickelt ...
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MOSTCH4: Mini Onsite System To valorize manure in methane
Im Rahmen des Projektes MOSTCH4; Mini Onsite System To valorize manure in methane; wird in Zusammenarbeit mit der Fachhochschule für Technik und Architektur der Südschweiz SUPSI und der Firma Laborex SA ein miniaturisiertes Vergärungssystem für Hofdünger und weitere landwirtschaftliche Reststoffe entwickelt. Dabei ...
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Neophytenbekämpfung mit Radiowellen
Die unerwünschte Ausbreitung von invasiven, gebietsfremden Pflanzen, sog. invasiven Neophyten, wird in der Schweiz zunehmend zum Problem. Ohne entsprechende Massnahmen eine weitere Verbreitung zu unterbinden und belastete Standorte zu sanieren, laufen wir Gefahr immense ökologische und ökonomische Schäden zu ...
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Rothirschmonitoring im Kanton Schwyz
Die Forschungsgruppe Wildtiermanagement (WILMA) der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) soll im Auftrag des Amts für Natur, Jagd und Fischerei (ANJF) des Kantons Schwyz die Rothirschpopulation im Kanton Schwyz mit den folgenden Zielsetzungen untersuchen: Es soll eine Methode entwickelt werden, ...
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Rüsterei der Zukunft
Ziel des Projektes ist es, für ein Unternehmen evidenzbasierte Grundlagen hinsichtlich der ökonomischen, ökologischen und gesellschaftlichen Wirkung für die zu definierende Ausrichtung der Rüsterei innerhalb der Gesamterneuerung, resp. der verbleibenden Zeit unter der alten Infrastruktur, auszuarbeiten. Das Institut ...
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Thermische Messungen Fliessgewässer
An rund 80 Messstellen in der Schweiz misst das BAFU kontinuierlich die Wassertemperatur der Fliessgewässer. Die Temperatur ist ein wesentlicher Einflussfaktor, der physikalische, chemische, biologische und ökologische Prozesse in Gewässer beeinflusst wie z.B. die Ausbreitung von ektothermische Organismen wie Fische ...
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Workplace Konzept für die industrielle Instandhaltung
Workplace Konzept für die industrielle Instandhaltung: Initialisierung, Vision, Analysen, Konzept
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Zeckenstichmodell 18-20 für geo.admin.ch
Im Rahmen dieses Projekts wird die Zeckengefährdungskarte für map.geo.admin.ch (Geodatendienst des Bundes) konzipiert, entwickelt und aufbereitet. Dabei wird das der Karte zu Grunde liegende Zeckenstich-Gefährdungsmodell validiert. Die Validierung erfolgt mit aktuellen Zeckenstichdaten (Standorte) welche mittels der ...
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Frequentist estimation of the evolutionary history of sequences with substitutions and indels
High throughput sequencing technologies have permitted a wide range of scientists to observe an astonishing molecular diversity across all domains of life. Since all observed molecular sequences area result of a long evolutionary history, most informative inferences can be made only when analysing genomic sequences ...
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Radiosands
Radiosands ist eine begehbare Installation, in der mehrere gleichzeitig stattfindende Radiosendungen analysiert und neu zusammengesetzt werden. Die Installation nutzt die Geschwindigkeit und algorithmische Potenz digitaler Technik, um eine neue Erfahrung zu schaffen: Eine Echtzeit-Collage von klanglichen Fragmenten, ...
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Eine Analyse von Food-Wertschöpfungsketten auf Basis internationaler Vergleichsdaten und Fallstudien
Nahrungs- und Genussmittel sind in der Schweiz deutlich teurer als in den umliegenden Ländern. Das veranlasst zahlreiche Schweizer, ihre Food-Einkäufe teilweise im Ausland zu tätigen. Vor diesem Hintergrund stellt sich in der Agrarpolitik auch die Frage, ob die preisliche Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer ...
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Einfluss von Mikro-Waldlichtungen auf die Wirbellosen-Fauna
Zur Förderung der Biodiversität werden in den letzten Jahren vermehrt Wälder aufgelichtet, da die meisten Waldorganismen auf genügend Sonneneinstrahlung angewiesen sind (Lichte Wälder). Diese Naturschutz-Massnahmen sind aber sehr kostspielig. Es stellt sich die Frage, ob nicht schon bereits kleinflächige ...
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Entwicklung eines Antioxidationsmittels für die Verarbeitung von frischen Früchten und Gemüse auf Basis von Rhabarbersaft
Ziel des Projekts ist die Entwicklung eines Antioxidationsmittels auf Basis von Rhabarbersaft. Die im Rhabarbersaft vorkommende Oxalsäure hat die Eigenschaft Polyphenoloxidasen irreversibel zu inaktivieren. Die Inhibierung basiert auf der Bildung eines Chelats zwischen dem Cu-Zentralatom des Enzyms und der ...
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FM-bezogene Dienstleistungen werden mobil
Ziel ist es, im Rahmen einer Pilotstudie die Rahmenbedingungen dafür zu erarbeiten, wie und welche Assistenzsysteme und Kommunikationstechnologien zur Unterstützung beim Aufbau einer Quartierszusammenarbeit eingesetzt werden könnten und was dabei insbesondere die Anforderungen an eine digitale Plattform aus Sicht ...
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Identifizierung und Charakterisierung von Wirkstoffen aus Actinomyceten aus der Schweiz gegen pathogene Bakterien
Actinomycetales ist eine Ordnung innerhalb des Phylums Actinobacteria, die aus 14 Subordnungen, 49 Familien und über 140 Genera besteht. Die Mehrheit der Wirkstoffe, die heute genutzt werden, stammen von Mikroorganismen: 45% der Wirkstoffe werden von Actinomyceten, 38% von Pilzen und 17% von Bakterien produziert. ...
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Intellishaker
Integrated Bioprocess Development Solutions for Shaken Cultures: Eurostars-Project: E!11795. The consortium will develop a unique product that offers a cultivation success quarantee for shake flask cultivation to the user. The System consists of an Internet knowledge database for parallel bioprocess development in ...
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Kulturtourismus in Graubünden
Kulturtourismus gewinnt im gesellschaftlichen und ökonomischen Umfeld des Alpentourismus an Bedeutung. Kultur bietet die entscheidende Differenzierung und die Grundlage für einen nachhaltigen, qualitativhochstehenden Ganzjahres-Tourismus in Graubünden. Für die Basis von konkreten Umsetzungen und für eine starke ...