Erkrankungsrisiken durch mikrobielle Erreger in Lebensmitteln schneller vorhersagbar
Ein Team von Forschenden am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat ein neues offenes Datenformat entwickelt, mit dem mathematische Modelle und Simulationsdaten zur Lebensmittelsicherheit effizient ausgetauscht werden können.