Ernährungssicherheit: Wissenschaft und Bürger:innen zeigen neue Wege
Am ersten nationalen Ernährungssystemgipfel in Bern wurde der wissenschaftliche Leitfaden «Wege in die Ernährungszukunft der Schweiz» vorgestellt. Mit einem konkreten politischen Handlungspfad zeigt dieser auf, wie der Wandel hin zu einem nachhaltigen Ernährungssystem gelingen kann. Zusammen mit den Empfehlungen des Schweizer Bürger:innenrats für Ernährungspolitik wurde der Leitfaden am Gipfel Bundesrat Guy Parmelin übergeben.
SDSN Schweiz - Medienmitteilung
Schweizer Ernährungssystemgipfel vom 02.02.2023
Leitfaden «Wege in die Ernährungszukunft der Schweiz» des wissenschaftlichen Gremiums Ernährungszukunft Schweiz (Zusammenfassung Leitfaden)
Empfehlungen des Bürger:innenrats für Ernährungspolitik(PDF 1,4 MB)