11.06.20

EU-Strategie zur Schaffung eines nachhaltigen Lebensmittelsystems

Eine neue EU-Strategie zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion soll die Umwelt schützen, eine gesunde Ernährung für alle gewährleisten und den Lebensunterhalt von Landwirten sichern.

10.06.20

Sushi-Blätter häufig mit Schadstoffen belastet

Algenblätter sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche und erfreuen sich auch in Deutschland einer wachsenden Beliebtheit, z. B. bei Sushi-Gerichten. Allerdings nehmen Meeresalgen häufig Schadstoffe aus der Umwelt auf.

09.06.20

EU Courts consider French CBD import ban a breach of EU law

The highest European Court has for the first time expressed a legal position on the commercialisation of cannabidiol (CBD)-based products in Europe as its Advocate General said EU member states cannot ban the import of this ingredient.

08.06.20

Einheitlichkeit statt Flickenteppich: Höchstgehalte für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln europäisch festlegen

In ihrer Pressemitteilung vom 20.04.2020 fordert die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, von der EU-Kommission erneut, sichere Höchstgehalte für den Zusatz von bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen in…

05.06.20

FDA grants temporary labeling flexibility for non-allergen minor ingredients

With many food manufacturers experiencing difficulties in sourcing some ingredients during the pandemic, the FDA is allowing temporary flexibility in food labeling requirements enabling them to make minor formulation changes without updating labels,…

04.06.20

Animal Welfare: evaluation roadmap of the EU legislation

The European Commission has published a roadmap for the evaluation of the EU legislation on the welfare of farmed animals.

03.06.20

Hot and spicy – Chili, Pfeffer und Co. im Blickpunkt

Wegen ihrer Herstellungsweise, Verarbeitung und Lagerung finden sich in Gewürzen wie Chilipulver, Pfeffer oder Paprikagewürz verhältnismäßig häufig Schimmelpilzgifte, Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetallen. Wie das Bundesamt für…

02.06.20

GMOs 101: FDA launches GMO consumer education initiative

The FDA, USDA and EPA have launched «Feed Your Mind», a new Agricultural Biotechnology Education and Outreach Initiative that aims to increase consumer awareness and understanding of genetically engineered foods (GMOs).

29.05.20

Grüner Deal: Kommission verabschiedet Strategien für biologische Vielfalt und nachhaltige Lebensmittel

Im Rahmen des europäischen Grünen Deals hat die Europäische Kommission am Mittwoch, 20.05.2020 eine neue Biodiversitätsstrategie und die Strategie «Vom Hof auf den Tisch» für ein faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem angenommen.…

28.05.20

Schweiz: Revision Verordnungen Lebensmittelrecht: Neue Bestimmungen treten am 1. Juli in Kraft

Der Bundesrat hat am 27.05.2020 die Änderungen in verschiedenen Verordnungen des Lebensmittelrechts gutgeheissen. Mit den Änderungen wird der Gesundheitsschutz der Konsumentinnen und Konsumenten gestärkt und nötige Anpassungen ans europäische Recht…

27.05.20

Ergebnisse der Grenzkontrollen 2019 von pflanzlichen Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen

Das BLV führt in Zusammenarbeit mit der Eidgenössischen Zollverwaltung und den kantonalen Behörden jedes Jahr risikobasierte Kontrollprogramme an der Grenze durch. Von den 428 im Jahr 2019 untersuchten Proben entsprachen 100 (23%) nicht den…

26.05.20

Annual Food Fraud 2019 report: EU reporting system leading to increased Member State cooperation

On 18 May 2020, the Commission has published the 2019 annual report of the EU Food Fraud Network and the System for Administrative Assistance and Food Fraud (AAC-AA and AAC-FF). The report highlights examples of EU coordinated cases as well as…

25.05.20

COVID-19: National resources

ISO issued a page which is dedicated to featuring national resources developed by ISO members to support the fight against COVID-19.

22.05.20

Ochratoxin A in Lebensmitteln: Bewertung der Risiken für die öffentliche Gesundheit

Die EFSA hat ein wissenschaftliches Gutachten zu den Risiken für die öffentliche Gesundheit im Zusammenhang mit dem Vorkommen von Ochratoxin A (OTA) in Lebensmitteln veröffentlicht.

21.05.20

Seismo Info 05/2020 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

20.05.20

Commission's new catalogue of varieties of fruit plants is online

The EU legislation requires the setup of an EU catalogue of varieties of fruit plant propagating material and fruit plants based on Member States' national catalogues. On 11/05/2020, the Commission's new Fruit Reproductive Material Information System…

19.05.20

Code of Practice zur Vermeidung und Verringerung der Kontamination von Lebensmitteln mit Pyrrolizidinalkaloiden

Der Lebensmittelverband Deutschland hat mit der Auflage 12/2019 einen neuen Code of Practice, zur Vermeidung und Verringerung der Kontamination von Lebensmitteln mit Pyrrolizidinalkaloiden, veröffentlicht.

18.05.20

Verbrauchertipps Lebensmittelhygiene, Reinigung und Desinfektion

In seinem aktualisierten Merkblatt gibt das BfR Tipps für Verbraucherinnen und Verbraucher zum Thema Lebensmittelhygiene, Reinigung und Desinfektion.

15.05.20

Revidierte Norm DIN 10524 Lebensmittelhygiene über Arbeitskleidung in Lebensmittelbetrieben

Diese Norm gibt eine Anleitung zur Herstellung, Auswahl, Nutzung und Wiederaufbereitung von Arbeitsbekleidung in Lebensmittelbetrieben unter der Prämisse, die speziellen Anforderungen des jeweiligen Arbeitsplatzes zu berücksichtigen. Ziel dieser Norm…

14.05.20

Europäisches Lieferkettengesetz: Nächstes Jahr soll es losgehen

EU-Justizkommissar Didier Reynders kündigte verbindliche Sorgfaltspflichten für Unternehmen entlang ihrer Lieferketten an.