18.03.20

Transparenz bei der Schlachtmethode

Stellungnahme des Bundesrates vom 26.02.2020 zur Motion (20.3005) der Kommission des Nationalrats für Wissenschaft, Bildung und Kultur.

17.03.20

Kohlehydratgehalt in Milchprodukten

Mit einer neuen Methode hat Agroscope die Kohlenhydratkonzentrationen der am häufigsten konsumierten Milchprodukte auf dem Schweizer Markt gemessen. Auch laktosefreie Milchprodukte wurden untersucht.

16.03.20

Verantwortungsvolle Lieferketten: Studie untersucht Optionen für EU-Gesetzgebung

Nur jedes dritte Unternehmen in der EU prüft ihre globalen Lieferketten sorgfältig mit Blick auf Menschenrechte und Umweltauswirkungen. Das ergibt eine am 24.02.2020 von der EU-Kommission veröffentlichte Studie, die Regulierungsoptionen für…

13.03.20

Foundation FSSC 22000 launches FSSC Development Program

Foundation FSSC 22000 is proud to launch a renewed and improved food safety system program for smaller and medium sized food manufacturers. In the expanding global food industry, small and medium sized organizations (SMEs) play a significant role in…

12.03.20

Revision EDAV-DS per 1. März 2020

Die Verordnung über die Ein-, Durch- und Ausfuhr von Tieren und Tierprodukten im Verkehr mit Drittstaaten (EDAV-DS) wurde per 1. März 2020 revidiert. Grund dafür sind Anpassungen an die neue Importkontrollgesetzgebung der EU. Ausserdem werden…

11.03.20

EU: Ergänzung der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 mit Grenzwerten für Reptilienfleisch

Die Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 wird ergänzt mit einem Lebensmittelsicherheitskriterium für Reptilienfleisch.

10.03.20

Inspiring successful innovation with new International Standard

An innovation management system helps organizations capture the best ideas and continually improve to keep up with the competition. The latest standard in the ISO innovation management series has just been published.

09.03.20

Commission under pressure over Israeli settlements labelling discrepancies

MEP quizzes Commission over action it is taking to enforce EU law and European Court of Justice ruling.

06.03.20

Europäische Verbraucherschützer fordern mehr Kontrollen

Die Europäische Verbraucherorganisation (BEUC= Bureau Européen des Unions de Consommateurs) veröffentlichte einen Bericht zum Zustand der Lebensmittelüberwachung in der Europäischen Union («Food in Check»).

05.03.20

Japan – Updates about food allergen labeling

In 2019 «almond» was added to the list of recommended allergens labeling and «walnut» was designated as a mandatory labeling item. For manufacturers who used to display the 27 items (recommended and mandatory labeling) on their products, it is now…

04.03.20

EFSA: Neue Erhebungen erweitern die Datenbank über den Lebensmittelverzehr

Die EFSA hat ihre Umfassende Europäische Datenbank über den Lebensmittelverzehr um neue Daten erweitert, die im Rahmen des «EU Menu»-Projekts erhoben wurden.

03.03.20

FSSC 22000 Version 5 obtains GFSI benchmarking recognition

Foundation FSSC 22000 announces that its Scheme Version 5 has now been recognized against version 7.2 of the Global Food Safety Initiative (GFSI) Benchmarking Requirements.

02.03.20

FDA releases third installment of the draft guidance for the Intentional Adulteration Rule

On 13 Februar 2020, the U.S. Food and Drug Administration released a supplemental draft guidance designed to support compliance with the Intentional Adulteration (IA) Rule under the FDA Food Safety Modernization Act (FSMA). This is the third and last…

28.02.20

Traditionelle neuartige Lebensmittel: Fruchtfleisch, Saft und konzentrierter Saft aus dem Fruchtfleisch von Theobroma cacao

Mit der Durchführungsverordnung (EU) 2020/206 der Kommission vom 14. Februar 2020 wurde das Inverkehrbringen von Fruchtfleisch, Saft und konzentriertem Saft aus dem Fruchtfleisch von Theobroma cacao L. als traditionelle Lebensmittel aus einem…

27.02.20

New White Paper: How a universally recognised plant-based standard delivers consumer and brand confidence

The new BRCGS white paper investigates key factors driving the demand for sustainable plant-based food production and how manufacturers are dealing with the challenges placed upon them. Specifically, it addresses the need for a universal plant-based…

26.02.20

Einwandfreies und sauberes Trinkwasser: Rat billigt vorläufige Einigung zu aktualisierten Qualitätsstandards

Die EU stellt sicher, dass Leitungswasser in der gesamten Union bedenkenlos getrunken werden kann. Am 5. Februar haben die Botschafterinnen und Botschafter der Mitgliedstaaten im Ausschuss der Ständigen Vertreter (AStV) des Rates die vorläufige…

25.02.20

Stricter EU infant formula marketing rules came into effect

New EU food law designed to further restrict the advertising and marketing of infant formula are came into force on 22 February in a victory for campaigners critical of current guidelines.

24.02.20

Keimhemmer Chlorpropham soll verboten werden

Der Keimhemmer Chlorpropham soll auch in der Schweiz verboten werden. Das Verfahren zum Rückzug der Genehmigung sei eingeleitet worden, schreibt der Bundesrat in seiner am Donnerstag veröffentlichten Antwort auf einen parlamentarischen Vorstoss.

21.02.20

«Use by» or «best before»? Nestlé signs food waste pact to tackle label confusion on-pack

An anti-food waste pact has been signed by more than 40 food players in France, including Nestlé, Danone, Carrefour, and Intermarché. The agreement aims to collectively reduce «best before» and «use by» date confusion on-pack.

20.02.20

VQIP Application Portal is now open

The U.S. Food and Drug Administration (FDA) opened the Voluntary Qualified Importer Program (VQIP) application portal on January 1, 2020, for the benefit period between October 1, 2020 and September 30, 2021.