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von Rickenbach, Flavio; Baur, Priska; Egeler, Gian-Andrea,

2020.

Mittagessen auf dem Campus: Fleisch oder Vegi? : Befragung zur Bedeutung von Angebot, Essgewohnheiten, Vorlieben und Einstellungen für die Wahl des Mittagessens - Teil 2: Methodik und Analysen.

NOVANIMAL Working Papers

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ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

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Schriftenreihe Erneuerbare Energien, Bodenökologie, Ökobilanzierung, Ökotechnologie und Aquakultur

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