Entwicklung und Revidierung einer Branchenleitlinie zur Erfüllung der gesetzlich geforderten Selbstkontrolle für die Produktion oder Inverkehrbringung von essbaren Insekten

At a glance

Project leader : Dr. Evelyn Kirchsteiger-Meier
Project team : Christian Bärtsch, Prof. Dr. Jürg Grunder, Sonja Kobler-Wehrli, Katrin Kremer-Hartmann, Giovanna Spielmann-Prada, Sylvia Wick
Project budget : CHF 15'000
Project status : completed
Funding partner : Innosuisse (Innovationsscheck / Projekt Nr. 55542.1 INNO-LS)
Project partner : Swiss Insects