In-House-Coaching: HACCP-Konzept (Produktion von Kartoffelprodukten)
Beschreibung
Massgeschneidertes In-House-Coaching in einem Betrieb, der Kartoffelprodukte herstellt. Das gesamte HACCP-Team wurde geschult.
Eckdaten
Projektleitung
Projektstatus
abgeschlossen, 06/2014 - 12/2014
Institut/Zentrum
Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)
Drittmittelgeber
Dritte
Projektvolumen
5'000 CHF