Beratung Applikation Vakuumkühlung
Beschreibung
Beratung eines Anlagenbauers bei der Applikation von Vakuumkühlung in einer gewerblichen Bäckerei.
Eckdaten
Projektleitung
Projektstatus
abgeschlossen, 08/2017 - 07/2018
Institut/Zentrum
Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)
Drittmittelgeber
Dritte