Reduktion von Pflanzenschutzmitteln im Gartenbau
Beschreibung
Die vorliegende Studie untersucht die Auswirkungen von "pestizidfreien" Anbaumethoden bei Gemüse im Vergleich zur IP-Produktion oder zum Anbau nach BioSuisse-Richtlinien durch die Ermittlung der effektiven Produktionskosten. Bei den Zierpflanzen vergleicht die Studie die Produktionskosten ausgewählter Zierpflanzen aus konventionellem Anbau mit der biologischen Anbauvariante. Darüber hinaus liefern Pestizidanalysen Informationen über die Schadstoffbelastung der Pflanzen. Das Projekt soll zur Klärung der Frage beitragen, ob biologische oder konventionelle Anbaumethoden der integrierten Produktion den gestiegenen Anforderungen von Konsumenten und Konsumentinnen an rückstandsfreie Produkte in Zukunft gerecht werden können.
Eckdaten
Projektleitung
Stellv. Projektleitung
Hans-Rudolf Keller
Projektpartner
Verband Schweizer Gemüseproduzenten VSPG; JardinSuisse - Unternehmerverband Gärtner Schweiz; Stiftung Gartenbau
Projektstatus
abgeschlossen, 12/2018 - 11/2020
Institut/Zentrum
Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen (IUNR)
Drittmittelgeber
Stiftung Gartenbau; Verband Schweizer Gemüseproduzenten VSPG
Projektvolumen
70'000 CHF