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Reduktion von Pflanzenschutzmitteln im Gartenbau

Beschreibung

Die vorliegende Studie untersucht die Auswirkungen von "pestizidfreien" Anbaumethoden bei Gemüse im Vergleich zur IP-Produktion oder zum Anbau nach BioSuisse-Richtlinien durch die Ermittlung der effektiven Produktionskosten. Bei den Zierpflanzen vergleicht die Studie die Produktionskosten ausgewählter Zierpflanzen aus konventionellem Anbau mit der biologischen Anbauvariante. Darüber hinaus liefern Pestizidanalysen Informationen über die Schadstoffbelastung der Pflanzen. Das Projekt soll zur Klärung der Frage beitragen, ob biologische oder konventionelle Anbaumethoden der integrierten Produktion den gestiegenen Anforderungen von Konsumenten und Konsumentinnen an rückstandsfreie Produkte in Zukunft gerecht werden können.

Eckdaten

Projektleitung

Stellv. Projektleitung

Hans-Rudolf Keller

Projektpartner

Verband Schweizer Gemüseproduzenten VSPG; JardinSuisse - Unternehmerverband Gärtner Schweiz; Stiftung Gartenbau

Projektstatus

abgeschlossen, 12/2018 - 11/2020

Institut/Zentrum

Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen (IUNR)

Drittmittelgeber

Stiftung Gartenbau; Verband Schweizer Gemüseproduzenten VSPG

Projektvolumen

70'000 CHF