Frühstücksflocken aus Biertreber
Beschreibung
Machbarkeitsstudie zur Entwicklung und Charakterisierung von Frühstücksflocken aus Biertreber
Eckdaten
Projektleitung
Co-Projektleitung
Patrick Näf
Projektteam
Projektpartner
UpGrain AG
Projektstatus
abgeschlossen, 02/2021 - 10/2021
Institut/Zentrum
Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)
Drittmittelgeber
UpGrain AG
Projektvolumen
15'000 CHF
