Eingabe löschen

Kopfbereich

Hauptnavigation

Simulation Kakao Supply Chain

Beschreibung

Die Lindt & Sprüngli AG importiert Kakaobohnen von verschiedenen Lieferanten, verarbeitet sie in der Schweiz zu Kakaomasse und stellt daraus Schokolade her. Die Kakao Supply Chain soll längerfristig in Bezug auf die Effizienz und die Qualitätssicherung optimiert werden. In diesem Projekt wird ein mehrstufiges Simulationsmodell entwickelt, das quantitativdabei unterstützt, entlang der Supply Chain die optimale Grösse von Behältern, Losgrössen und Produktionsregeln zu identifizieren.

Eckdaten

Projektleitung

Melih Derman, Monika Weller

Stellv. Projektleitung

Projektstatus

abgeschlossen, 03/2022 - 06/2023

Institut/Zentrum

Institut für Computational Life Sciences (ICLS)

Drittmittelgeber

Dritte

Projektvolumen

38'500 CHF