Entwicklung von nachhaltigen Verpackungen für den Kühltransport
Beschreibung
Ziel des Projektes ist die Erstellung einer Potenzialstudie zur Entwicklung eines nachhaltigen Verpackungssystems (bestehend aus Thermobox, Kühlelement und Latentwärmespeichermaterial) für den Kühltransport. Dabei werden der Einsatz von biobasierten und/oder biologisch abbaubaren bzw. recycelbaren Materialien sowie mögliche geeignete Herstellungs- und Verarbeitungsverfahren evaluiert.
Eckdaten
Projektleitung
Stellv. Projektleitung
Projektteam
Prof. Dr. Ludger Josef Fischer, Silvan von Arx
Projektstatus
abgeschlossen, 03/2023 - 09/2023
Institut/Zentrum
Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)
Drittmittelgeber
Innovationsscheck / Projekt Nr. 64647.1 INNO-EE
Projektvolumen
15'000 CHF