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Entwicklung von nachhaltigen Verpackungen für den Kühltransport

Beschreibung

Ziel des Projektes ist die Erstellung einer Potenzialstudie zur Entwicklung eines nachhaltigen Verpackungssystems (bestehend aus Thermobox, Kühlelement und Latentwärmespeichermaterial) für den Kühltransport. Dabei werden der Einsatz von biobasierten und/oder biologisch abbaubaren bzw. recycelbaren Materialien sowie mögliche geeignete Herstellungs- und Verarbeitungsverfahren evaluiert.

Eckdaten

Stellv. Projektleitung

Projektteam

Prof. Dr. Ludger Josef Fischer, Silvan von Arx

Projektstatus

abgeschlossen, 03/2023 - 09/2023

Institut/Zentrum

Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)

Drittmittelgeber

Innovationsscheck / Projekt Nr. 64647.1 INNO-EE

Projektvolumen

15'000 CHF