Systematische Literaturrecherche zur Entwicklung der Stromeinstellungen die zur Betäubung von Panzerkrebsen notwendig sind und Beurteilung der Parameter welche eine Betäubung vor der Tötung sicherstellen.

Die Literaturrecherche soll sich auf die am häufigsten verzehrten Arten bzw. auf die häufig auftretenden Arten invasiver Neozoen in der Schweiz konzentrieren, namentlich:

• Roter amerikanischer Sumpfkrebs (Procambarus clarkii)
• Signalkrebs (Pacifastacus leniusculus)
• Amerikanischer Hummer (Homarus americanus)
• Taschenkrebs (Cancer pagurus)
• Langusten (Palinurus argus)
• Crabe vert oder Strandkrabben (Carcinus maenas)

Die Recherche ist auf weitere verwandte Arten auszuweiten, wenn zu diesen Arten keine oder zu wenige Resultate vorhanden sind.