Alle Publikationen im Departement Life Sciences und Facility Management | ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

2002.

Analysis of flow patterns : the influence of soil compaction and soil structure on the infiltration pathways of dye tracer solutions and the quantitative evaluation of flow patterns.

Zürich:

ETH Zürich.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.3929/ethz-a-004437447

Yeretzian, Chahan; Jordan, Alfons; Graus, Martin; Pollien, Philippe; Lindinger, Werner,

2002.

Applications of PTR-MS in food flavour research : recent progress and prospects [Paper].

In:

Contributions to the 13. Symposium on atomic and surface physics and related topics.

XIII. Symposium on Atomic and Surface Physics and Related Topics (SASP), Kitzbühel, 17-23 February 2002.

Innsbruck:

Universität Innsbruck.

S. 64-66.

Verfügbar unter: http://www.iaea.org/inis/collection/NCLCollectionStore/_Public/33/060/33060701.pdf?r=1

Hilber, Urs; Gut, D.,

2002.

Arbeitsprogramm 2004-2007 der FAW : ihre Meinung ist gefragt!.

Der Gemüsebau.

2002(65), S. 30.

Hagen Hodgson, Petra,

2002.

Architektur und Bionik.

Archithese.

2002(2).

Hilber, Urs,

2002.

Auf die Leistung und Wirkung kommt es an.

Obst- und Weinbau.

2002(138), S. 123.

Mathis, Alex,

2002.

Bärlauch : eine Wildpflanze für die Gemüseproduktion.

Der Gemüsebau.

2002(12).

Pascual, Ederlinda C.; Goodman, Bernard A.; Yeretzian, Chahan,

2002.

Characterisation of free radicals in soluble coffee by electron paramagnetic resonance spectroscopy.

Journal of Agricultural and Food Chemistry.

50(21), S. 6114-6122.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1021/jf020352k

Blank, Imre; Pascual, Ederlinda C.; Devaud, Stéphanie; Fay, Laurent B.; Stadler, Richard H.; Yeretzian, Chahan; Goodman, Bernard A.,

2002.

Degradation of coffee flavor compound furfuryl mercaptan in fenton-type model systems.

Journal of Agricultural and Food Chemistry.

50(8), S. 2356-2364.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1021/jf011329m

Haberland, Jürgen; Kriegesmann, A.; Wolfram, Evelyn; Hummel, Werner; Liese, Andreas,

2002.

Diastereoselective synthesis of optically active (2R,5R)-hexanediol.

Applied Microbiology and Biotechnology.

58(5), S. 595-599.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s00253-002-0936-5

Flüeler, Thomas,

2002.

Extraktionspotenzial roter Trauben : Bedeutung des Anbaus und Auswirkungen auf die Weinqualität.

In:

Fortbildungstagung Weinbereitung, Wädenswil, 2002.

Alumni Netzwerk Wädenswil.

Hubbuch, Markus,

2002.

Facility Management und Gebäudeautomation - was ist Teil von wem? : "I'm still confused - but on a higher level".

Facility: Gebäude- und Home Management.

S. 4-5.

Eibl-Schindler, Regine,

2002.

Fermentative Herstellung bioaktiver Wirkstoffe.

BioWorld.

6(Beilage).

Hubbuch, Markus,

2002.

FM - was versteht die HSW darunter? : Unterschied bei Begriffen, Strukturierung und Definitionen.

Schweizer Baujournal.

2002(6), S. 100-102.

Hubbuch, Markus,

2002.

FM : die zehn Geschäftsprozesse.

Forum Hauswirtschaft.

2002(11), S. 4-6.

Hubbuch, Markus,

2002.

FM und Energieoptimierung beginnt in der Planungsphase

.

In:

Schweizer Energiefachbuch 2002.

St.Gallen:

Künzler Bachmann.

S. 103-107.

Vignutelli, Alberto; Hilber-Bodmer, Maja; Hilber, Urs,

2002.

Genetic analysis of resistance to the phenylpyrrole fludioxonil and the dicarboximide vinclozolin in Botryotinia fuckeliana (Botrytis cinerea).

Mycological Research.

106(3), S. 329-335.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1017/S0953756202005683

Supekova, Lubica; Pezacki, John Paul; Su, Andrew I.; Loweth, Colin J.; Riedl, Rainer; Geierstanger, Bernhard; Schultz, Peter G.; Wemmer, David E.,

2002.

Genomic effects of polyamide/DNA interactions on mRNA expression.

Chemistry & Biology.

9(7), S. 821-827.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/S1074-5521(02)00174-6

Gantenbein-Demarchi, Corinne; Gugolz, R.; Sieber, R.; Thomet, A.,

2002.

Gute Keimkonservierung mit der Fliessbetttrocknung.

Agrarforschung.

9(8), S. 352-356.

Verfügbar unter: https://www.agrarforschungschweiz.ch/artikel/2002_08_46.pdf

Hilber, Urs; Gut, D.,

2002.

Ihre Meinung ist gefragt!.

Früchte und Gemüse.

2002(69), S. 12.

Hilber, Urs; Gut, D.,

2002.

Ihre Meinung ist gefragt! : Arbeitsprogramm 2004 bis 2007 der FAW.

Obst- und Weinbau.

2002(138), S. 360.

Graus, Martin; Yeretzian, Chahan; Jordan, Alfons; Lindinger, Werner,

2002.

In-mouth aroma : breath-by-breath analysis of nose space by PTR-MS while drinking coffee [Paper].

In:

Contributions to the 13. Symposium on atomic and surface physics and related topics.

XIII. Symposium on Atomic and Surface Physics and Related Topics (SASP), Kitzbühel, 17-23 February 2002.

S. 295-299.

Verfügbar unter: http://www.iaea.org/inis/collection/NCLCollectionStore/_Public/33/060/33060701.pdf?r=1

Brühwiler, Dominik; Leiggener, Claudia; Glaus, Stephan; Calzaferri, Gion,

2002.

Luminescent silver sulfide clusters.

The Journal of Physical Chemistry B.

106(15), S. 3770-3777.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1021/jp012453b

Bernath, Konrad; Egli, Thomas; Männle, Frank; Flüeler, Thomas; Hühn, Tilo,

2002.

Mikrooxigenation bei Rotweinen mit mittlerem Polyphenolgehalt - Pinot noir und Pinot meunier [Paper].

In:

13. Internationales Oenologisches Symposium.

13. Internationales Oenologisches Symposium, Montpellier, 9.-12. Juni 2002.

Breisach:

Internationale Vereinigung für Oenologie, Betriebsführung und Weinmarketing.

S. 595-607.

Bernath, Konrad; Flüeler, Thomas; Hühn, Tilo; Höchli, Ueli,

2002.

Mikrooxigenation I.

Obst- und Weinbau.

2002(25), S. 661-664.

Dorfner, Ralph; Ferge, Thomas; Yeretzian, Chahan; Kettrup, Antonius; Zimmermann, Ralf,

2002.

On-line analysis of coffee roasting off-gas with laser ionisation (REMPI and SPI) mass spectrometry measurement at large scale roasting facilities and on-line determination of the roast degree [Paper].

In:

Proceedings of the 50th ASMS Conference on Mass Spectrometry and Allied Topics.

50th ASMS Conference on Mass Spectrometry and Allied Topics, Orlando FL, USA, 2-6 June 2002.