Schuh, Katrin; Böhm, Volker; Seidel, Kathrin; Brombach, Christine; Müller, Claudia; Bender, Ute,

2012.

Ernährung und Nachhaltigkeit : Studie an drei Schweizer Institutionen [Poster].

In:

Abstractband zum 49. Wissenschaftlichen Kongress der DGE.

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Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

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Wieland, Flurin; Gloess, Alexia N.; Keller, Marco; Wetzel, Andreas; Schenker, Stefan; Yeretzian, Chahan,

2012.

Online monitoring of coffee roasting by proton transfer reaction time-of-flight mass spectrometry (PTR-ToF-MS) : towards a real-time process control for a consistent roast profile.

Analytical and Bioanalytical Chemistry.

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Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s00216-011-5401-9

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Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-22518

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In:

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2012.

11th international olive oil award - Zurich 2012.

Gerber, Roman; Frech, Christian M.,

2012.

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Chemistry - A European Journal.

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Brändli, Johanna; Müller, Matthias; Imseng, Nicole; Schillberg, Stefan; Eibl-Schindler, Regine,

2012.

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2012.

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2012.

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5th International Symposium on Biological and Environmental Chemistry of DMS(P) and Related Compounds, Goa, India, 19-22 October 2010.

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Graf, Roland Felix; Bitterlin, Lisa,

2012.

Auerhuhnprojekt Teufimatt : Monitoring der Wirkung forstlicher Aufwertungsmassnahmen auf Raufusshuhnvorkommen und Nahrungsangebot für Küken.

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Huber, Petra,

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Beauty Functionals : Möglichkeiten und Grenzen von angereicherten Lebensmitteln.

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Huber, Petra,

2012.

Beauty functionals : opportunities and limitations of enriched foods in Swiss law.

SOFW Journal.

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2012.

Beitrag zur Charakterisierung und zum Einsatz des 50 L Single-Use Bioreactor (S.U.B.) in der biopharmazeutischen Industrie [Paper].

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Bembidion (Peryphanes) italicum DE MONTE 1943 : Erstnachweis nördlich der Schweizer Alpen (Coleoptera, Carabidae).

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2012.

Beyond financial performance : capturing relationship value in FM

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In:

Jensen, Per Anker; van der Voordt, Theo; Coenen, Christian, Hrsg.,

The added value of facilities management : concepts, findings and perspectives.

Lyngby:

Polyteknisk Forlag.

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Biogene Güter - Wer liefert was? : Update der Güterflussanalyse von Biogenen Gütern in der Schweiz.

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Schönbächler, Barbara; Glöss, Alexia N.; Wellinger, Marco; Klopprogge, Babette; Rast, Markus; Deuber, Louis; Yeretzian, Chahan,

2012.

Can we measure the freshness of roasted coffee? [Paper].

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Striegl, Britta; Grad, S.; Eglin, D; Benneker, L.; Peroglio, M.; Alini, Mauro; Graf-Hausner, Ursula; Bono, Epifania,

2012.

Cell-seeded thermoreversible hydrogel-polyurethane composites for nucleus pulposus augmentation [Poster].

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Ceutorhynchus hutchinsiae Tempère, 1975 - neu für Deutschland (Coleoptera, Curculionidae).

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Smrke, Samo; Opitz, Sebastian; Petrozzi, Sergio; Yeretzian, Chahan,

2012.

Characterization of coffee brews made from different roasting degrees of coffee using size exclusion chromatography and antioxidant assays.

In:

Fall Meeting of the Swiss Chemical Society, Zurich, 13 September 2012.

Smrke, Samo; Opitz, Sebastian; Petrozzi, Sergio; Yeretzian, Chahan,

2012.

Characterization of coffee brews made from different roasting degrees using size exclusion chromatography and antioxidant assays [Poster].

In:

Fall Meeting 2012 of the Swiss Chemical Society, Zurich, 13 September 2012.

Schweizerische Chemische Gesellschaft.

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Egli, Markus; Mastrolonardo, Giovanni; Seiler, Ruedi; Raimondi, Salvatore; Favilli, Filippo; Crimi, Vincenzo; Krebs, Rolf; Cherubini, Paolo; Certini, Giacomo,

2012.

Charcoal and stable soil organic matter as indicators of fire frequency, climate and past vegetation in volcanic soils of Mt. Etna, Sicily.

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