Consumer Behavior
“Das Verhalten von Konsumenten ist stark kontextabhängig und wirkt manchmal irrational. Diese scheinbar irrationalen Verhaltensmuster lassen sich aber psychologisch erklären und sind entsprechend vorhersehbar. Wer die zugrundeliegenden verhaltensrelevanten Faktoren versteht, kann Entscheidungskontexte bewusst und zielgerichtet gestalten.”
Dr. Kurt Alexander Ackermann, Leiter Fachstelle Consumer Behavior
Die Fachstelle Consumer Behavior der ZHAW unterstützt Unternehmen dabei, ihre Kunden sowie Konsumenten im Allgemeinen besser zu verstehen und bietet Hilfestellungen bei der zielgerichteten Gestaltung von Touchpoints, um das Verhalten und die Wahrnehmung von Konsumenten im Dienste einer positiven Customer Experience ein Stück weit zu lenken.
Fachstelle Consumer Behavior
Die Fachstelle Consumer Behavior am ZHAW Institut für Marketing Management ist eine der wenigen Schweizer Hochschuleinrichtungen, die Behavioral Insights, Behavioral Pricing und verhaltenswissenschaftliche Marktforschung als eigenständige Forschungs- und Beratungsfelder führt.
Wir unterstützen Unternehmen, Organisationen und Start-ups mit wissenschaftlich fundierter Analyse und praxisnaher Umsetzung: von der Kundensegmentierung über Pricing-Strategien bis hin zur Gestaltung wirksamer Touchpoints.
Unsere Angebote richten sich an Unternehmen, die eine Zusammenarbeit mit einer Fachhochschule suchen, an Führungskräfte und Teams, die sich in Konsumentenpsychologie und Verhaltensökonomie weiterbilden möchten, sowie an alle, die verhaltensbasierte Ansätze konkret in ihrer Organisation einsetzen wollen.
Was uns von klassischen Beratungsangeboten unterscheidet
Klassische Unternehmensberatungen arbeiten mit bewährten Frameworks und Erfahrungswerten. Wir ergänzen das mit etwas, das Beratungsfirmen selten liefern können: unabhängige, wissenschaftlich abgestützte Evidenz.
Unsere Analysen basieren auf aktuellen Erkenntnissen aus Konsumentenpsychologie und Verhaltensökonomie. Wir wenden dieselben Methoden an, die in internationalen Fachzeitschriften publiziert werden, und übersetzen sie in konkrete Empfehlungen für Ihre Praxis. Das bedeutet für Sie: keine Schubladen-Lösungen, sondern Antworten, die zu Ihrer spezifischen Situation passen und methodisch nachvollziehbar sind.
Unser Team setzt sich zusammen aus Expertinnen und Experten mit starkem wissenschaftlichem Background und fundierter Praxiserfahrung. Wir bewegen uns am Puls der Zeit und verknüpfen aktuelle Erkenntnisse aus Forschung und Lehre direkt mit der wirtschaftlichen Realität.
Dazu kommt der direkte Zugang zu unserem Netzwerk aus Forschenden, anderen Instituten der ZHAW und möglichen Förderprogrammen wie Innosuisse, die eine Mitfinanzierung Ihres Projekts ermöglichen können.
Unser Angebot
Im Rahmen von Forschungs- und Dienstleistungsprojekten können wir Sie individuell in Bezug auf Ihre Bedürfnisse und Fragestellungen rund um das Thema Kunden- und Konsumentenverhalten unterstützen.
Während klassische Dienstleistungsprojekte direkt umgesetzt werden, bieten Forschungsprojekte zusätzlich die Möglichkeit, eine Mitfinanzierung durch eine Förderinstitution zu beantragen. Dies ist besonders bei Innovationsprojekten von grossem Interesse.
Mögliche Formen der Zusammenarbeit sind zum Beispiel:
- Auftragsforschung (z.B. qualitative und quantitative Marktforschung, Wirksamkeitsmessung von Massnahmen, Kundensegmentierung, etc.)
- Beratungs- und Dienstleistungsprojekte (z.B. Touchpoint-Gestaltung, Pricing-Analyse, Markenwahrnehmung, etc.)
- Förderprojekte (z.B. durch Innosuisse geförderte Innovationsprojekte mit Unternehmen)
Gemeinsam mit Ihnen und Ihren Mitarbeitenden erarbeiten wir hands-on Lösungen in Workshops, sodass Sie das Verhalten Ihrer (potenziellen) Kundschaft gezielt beeinflussen und Ihre Touchpoints verhaltensbasiert optimieren können.
Zum Beispiel:
- Workshop «Nudging & Entscheidungsarchitektur» mit unserem Behavioral Insights Kit
- Behavioral Pricing Workshop
- Workshop «Zielgruppensegmentierung»
Oder wir machen Ihr Team in einer Inhouse-Schulung fit in ausgewählten Themenbereichen der Verhaltensökonomie, Konsumentenpsychologie, Pricing oder in modernen Methoden der Marktforschung – damit Sie die Erkenntnisse direkt praxisnah und anwendungsorientiert einsetzen können.
Zum Beispiel:
- Konsumentenpsychologie & Verhaltensökonomie (Behavioral Economics)
- Behavioral Pricing
- Market Research & Customer Insights
Darüber hinaus bieten wir verschiedene Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung im Rahmen unserer Weiterbildungsangebote.
Zum Beispiel:
- CAS Behavioral Insights for Marketing
- CAS Pricing
- CAS Circular Economy Marketing
- CAS Digital Brand Management
Jede Zusammenarbeit beginnt mit einer Frage
Stellen Sie uns Ihre Frage oder schildern Sie uns Ihre Projektidee.
Wir antworten innerhalb von drei bis vier Arbeitstagen und besprechen gemeinsam, wie wir Sie unterstützen können.
Klicken Sie auf den Button, um mit Dr. Kurt Ackermann in Kontakt zu treten:
Fokusthemen
Behavioral Insights (u.a. Konsumentenpsychologie & Verhaltensökonomie)
Beispiel der Zusammenarbeit:
Ein Schweizer Unternehmen wollte verstehen, warum Kund:innen trotz attraktivem Angebot nicht den gewünschten nächsten Schritt machten. Gemeinsam analysierten wir die Entscheidungsarchitektur der relevanten Touchpoints und entwickelten gezielte Nudges. Das Ergebnis: eine messbar höhere Conversion ohne Änderung des eigentlichen Angebots.
Behavioral Insights Projekt besprechen mit Dr. Kurt Ackermann
Verhaltenswissenschaftliche Marktforschung (u.a. Experimentaldesigns, Verhaltensmessung & quantitative Befragungen)
Beispiel der Zusammenarbeit:
Ein Unternehmen wollte eine neue Produktidee validieren, bevor es in die Entwicklung investierte. Statt einer klassischen Befragung setzten wir ein Experimentaldesign ein, das tatsächliches Kaufverhalten simuliert. Das Ergebnis lieferte eine deutlich verlässlichere Entscheidungsgrundlage als eine reine Einstellungsmessung.
Behavioral Pricing (u.a. Preiswahrnehmung, -gestaltung und -kommunikation)
Beispiel der Zusammenarbeit:
Ein mittelständisches Unternehmen suchte eine wissenschaftlich abgestützte Grundlage für eine Preisanpassung. Die Fachstelle führte ein kontrolliertes Experiment durch, analysierte die Zahlungsbereitschaft der Zielgruppe und leitete konkrete Empfehlungen zur Preiskommunikation ab. Das Unternehmen konnte die Akzeptanz der neuen Preise gezielt steigern.
Sustainability & Circular Economy Marketing (u.a. Einstellungen, Werte und Verhalten im Themenkomplex “Nachhaltigkeit»)
Beispiel der Zusammenarbeit:
Ein Unternehmen wollte wissen, warum Kund:innen nachhaltigere Produkte zwar positiv bewerten, sie aber selten tatsächlich kaufen. Wir untersuchten die Lücke zwischen Einstellung und Verhalten und entwickelten Kommunikationsstrategien, die gezielt an den tatsächlichen Entscheidungstreibern ansetzen.
Nachhaltigkeits-Projekt entwickeln mit Prof. Dr. Pia Furchheim
Ernährungsentscheidungsverhalten (u.a. Lebensmittelwahrnehmung, alternative Proteinquellen und Nachhaltigkeitskommunikation)
Beispiel der Zusammenarbeit:
Ein Food-Start-up wollte verstehen, welche Barrieren Konsument:innen davon abhalten, pflanzliche Alternativen auszuprobieren. Mittels qualitativer Tiefenbefragungen und quantitativer Folgestudie identifizierten wir die zentralen Hemmschwellen und entwickelten daraus Empfehlungen für Produktpositionierung und Kommunikation.
Expertise Ernährungsverhalten erkunden mit Dr. Anna-Maria Strässner
Behavioral Branding (u.a. Markenwahrnehmung, -gestaltung, und -kommunikation)
Beispiel der Zusammenarbeit:
Ein Unternehmen wollte seine Markenwahrnehmung bei einer neuen Zielgruppe messen und gezielt schärfen. Wir führten eine empirische Imagemessung durch, identifizierten Gaps zwischen gewünschter und tatsächlicher Positionierung und entwickelten datenbasierte Empfehlungen zur Markenkommunikation.
Wir bieten Unterstützung in sämtlichen Bereichen, in denen das Konsumentenverhalten eine zentrale Rolle spielt. Das Spektrum reicht von der Analyse des Kundenverhaltens über die verhaltensbasierte Evaluation und Konzeption von Marketingmassnahmen bis hin zur Wirksamkeitsüberprüfung und evidenzbasierten Beratung. Auf diese Weise unterstützen wir Sie mit wissenschaftlichem Know-how und fundierter Praxiserfahrung.
Unser Team
Dr. Kurt Alexander Ackermann
- Kunden- und Konsumentenverhalten
- Nudging, Entscheidungsarchitektur und Behavioral Design
- Verhaltensökonomie & Konsumentenpsychologie
- Konsumentenverhalten im digitalen Kontext
- Psychographie, Zielgruppensegmentierung - & Targeting
“Ich forsche und lehre an der Schnittstelle zwischen Verhaltensökonomie und Konsumentenpsychologie. Zudem unterstütze ich Unternehmen dabei, ihre Touchpoints verhaltenswissenschaftlich zu optimieren (Nudging, Entscheidungsarchitektur, Behavioral Design) und führe bei Unternehmen Inhouse-Schulungen und Workshops zur Anwendung verhaltenswissenschaftlicher Erkenntnisse in der Praxis durch – z.B. mit dem Behavioral Insights Kit.”
Prof. Dr. Pia Furchheim
- Nachhaltiger Konsum
- Entscheidungsverhalten
- Materialismus
- Nachhaltigkeitskommunikation
“Mein Forschungsschwerpunkt liegt auf nachhaltigem Konsumverhalten sowie auf psychologischen Entscheidungsprozessen. Dabei untersuche ich insbesondere, wie Unternehmen Konsument:innen besser verstehen und gezielt ansprechen können. Ein weiterer Fokus liegt auf der Akzeptanz zirkulärer Geschäftsmodelle.”
Dr. Nina Heim
- Pricing & Preisstrategien
- Value Selling & Wertkommunikation
- Customer Insights
- Kaufentscheidungen & Marktforschung
- Was sind Kunden zu zahlen bereit? : ein Vergleich der Open-Ended-, Gabor-Granger- und Van-Westendorp-Methode
- Akzeptanz von Dynamic Pricing : eine Untersuchung am Beispiel von Schweizer Skigebieten
- Innovative Preissetzungsmechanismen unter besonderer Berücksichtigung von Pay-What-You-Want
- SRF - Onlineshops mit dynamischen Preisen: Ärgernis oder Chance?
- SRF - Den Fünfräppler braucht es als Münze nicht unbedingt
- SRF - Zahle, was du willst
- SRF - «Zahl, was du willst»: Darum setzen viele Festivals auf Kollekten
- Tagesanzeiger vom 17.08.2025 Beliebt und bald richtig teuer - Victorinox ist im Zoll-Elend
NZZ am Sonntag vom 25. April 2021: Das grosse Comeback der Musikindustrie
"Meine Arbeit konzentriert sich auf die strategische Preisgestaltung sowie auf die Frage, wie Unternehmen Wert schaffen, kommunizieren und erfolgreich durchsetzen können.
Insbesondere analysiere ich, wie Preise profitables Wachstum fördern und gleichzeitig Kund:innenbedürfnisse berücksichtigen.
Ein weiterer Aspekt ist das Verständnis von Kaufentscheidungen und Wahrnehmungen, um daraus wirkungsvolle Marketing- und Vertriebsstrategien abzuleiten.
Zudem begleite ich Unternehmen in angewandten Forschungsprojekten zur Entwicklung innovativer Pricing-Ansätze."
Dr. Jesse Bächler
- Branding und Markenimage
- Markenpositionierung
- Behavioral Branding
- Markenwahrnehmung, -gestaltung, und -kommunikation
“Ob einmalige Imagemessung oder wiederholtes Markenmonitoring, eine grossangelegte Neupositionierung oder spontane Anfrage für empirische Brand-Insights: Ich unterstützte Sie in allen Belangen der datengetriebenen Markenführung.”
Dr. Anna-Maria Strässner
- Konsumentenverhalten
- Ernährungspsychologie
- Fleischkonsum & Flexitarismus
- Kommunikationsstrategien
“Mein Fokus liegt auf nachhaltigem Konsumverhalten im Ernährungsbereich, insbesondere auf Fleischkonsum und alternativen Proteinquellen. Dabei habe ich in meiner Dissertation Flexitarismus sowie Kommunikationsstrategien zur Reduktion des Fleischkonsums experimentell untersucht und in Fachzeitschriften wie Appetite publiziert. Darüber hinaus unterstütze ich Unternehmen und Food-Start-ups mittels Marktforschung bei strategischen Entscheidungen in der Produktentwicklung und Kommunikation.”
Janice Huber
- Zirkularität
- Nachhaltigkeitskommunikation
- Soziale Nachhaltigkeit
"Meine Arbeit konzentriert sich auf Zirkularität in der Textilindustrie und auf die Frage, wie Nachhaltigkeit authentisch und wirkungsvoll kommuniziert werden kann. Ebenfalls beschäftige ich mich mit dem sozialen Aspekt der Nachhaltigkeit, also damit, wie Menschen, Gemeinschaften und Arbeitsbedingungen in nachhaltige Ansätze eingebunden werden können."
Tania Kaya
- Customer Centrictiy & Customer Focus
- Social Commerce
- Overconsumption
“Als Marketeer arbeite ich mit einem konsequenten Kundenfokus: Bedürfnisse verstehen und Lösungen entwickeln, die echten Mehrwert schaffen. Besonders spannend finde ich Zukunftsthemen wie Social Commerce und die Frage, wie Marketing verantwortungsvoll mit Überkonsum umgehen kann. Zusätzlich leite ich das Nachwuchsprogramm IMM Junior Analysts, um jungen Talenten einen praxisnahen Einstieg zu ermöglichen.”