Bongartz, Annette,

2010.

9th international olive oil award - Zurich 2010.

Brombach, Christine; Böttcher, Normen; Good, Stephanie; Meier, Sibylle; Müller, Claudia; Steinemann, Nina; Sych, Janice Marie; Baumer, Beatrice,

2010.

Development of an online food frequency questionnaire for Switzerland [poster].

In:

47. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Jena, Deutschland, 11.-12. März 2010.

Bongartz, Annette; Chatelain, Karin,

2010.

Sensorik-Branchenpanel für Schokolade.

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Available from: https://doi.org/10.21256/zhaw-1869

Bongartz, Annette; Pfeiffer, Barbara,

2010.

Sensorik-Panels (Teil 1) : Panelaufbau und Einsatzbereiche.

DLG Lebensmittel.

2010(5), pp. 1-4.

Available from: https://doi.org/10.21256/zhaw-1872

Bongartz, Annette; Pfeiffer, Barbara,

2010.

Sensorik-Panels (Teil 2) : Methoden zur Prüferschulung, zum Panelmonitoring, zur Panelperformance und zur Panelmotivation.

DLG Lebensmittel.

2010(6), pp. 1-4.

Available from: https://doi.org/10.21256/zhaw-1870

Sych, Janice Marie; Hühn, Tilo; Brombach, Christine; Good, Stephanie; Brunner, Urs,

2012.

Development of a novel functional drink containing Aronia (Aronia melanocarpa) for the aging population [poster].

In:

X International Symposium on Vaccinium and Other Superfruits, Maastricht, Netherlands, 17-22 June 2012.

Schmid, Alexandra; Brombach, Christine; Jacob, Sabine; Schmid, Iso; Sieber, Robert; Siegrist, Michael,

2012.

Ernährungssituation in der Schweiz : Ernährungserhebungsmethoden

.

In:

Bundesamt für Gesundheit, ed.,

Sechster Schweizerischer Ernährungsbericht.

Bern:

Bundesamt für Gesundheit.

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Brombach, Christine; Wegmann, Lara; Müller, Claudia,

2012.

Wädenswiler Barometer : ein Bewertungstool für die Gemeinschaftsgastronomie [poster].

In:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), ed.,

Proceedings of the German Nutrition Society : Abstractband zum 49. Wissenschaftlichen Kongress.

49. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, München, Deutschland, 14.-16. März 2012.

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Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

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Brombach, Christine,

2011.

Soziale Dimensionen des Ernährungsverhaltens. Ernährungssoziologische Forschung.

Ernährungs Umschau.

2011(6), pp. 318-324.

Müller, Claudia; Good, Stephanie; Brombach, Christine,

2011.

Feasibility-Test eines für die Schweiz entwickelten Online-Wiegeprotokolls [poster].

In:

Abstractband zum 48. Wissenschaftlichen Kongress der DGE.

48. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Potsdam, Deutschland, 18. März 2011.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

Proceedings of the German Nutrition Society ; 16.