27.01.25

Superfood Fisch – Wie gesund ist er noch?

Fisch gilt dank seiner Nährwerte als besonders gesund. Doch was fällt im Zeitalter verschmutzter Seen und Meere mehr ins Gewicht: die nützlichen Nährstoffe oder die Belastung durch Schadstoffe? Die SRF-Sendung «Puls» vom 27.1. ist dieser Frage…

27.01.25

FDA: Guidance for Industry: Action Levels for Lead in Processed Food Intended for Babies and Young Children

FDA is committed to reducing lead in food. FDA’s Closer to Zero initiative is a science-based, iterative approach to decreasing toxic elements, including lead, in foods over time, including by setting action levels. The purpose of the guidance is to…

24.01.25

European Ombudsman: How the European Commission deals with the labelling of foodstuff that contain probiotics as «health claims»

In a decision of the European Ombudsman, it was decided that the Commission’s interpretation of EU food legislation in relation to probiotics is reasonable and in line with the main goal of the legislation, which is to ensure a high level of consumer…

23.01.25

ZHAW mandated once more as Leading House for the South Asia and Iran region

23.01.25

FDA: Use of the Term «Healthy» on Food Labeling

The FDA announced on December 19, 2024, a final rule to update the «healthy» claim that manufacturers can voluntarily use on food packages. The updated claim is consistent with current nutrition science and Federal dietary guidance.

22.01.25

So offen wie möglich, so geschützt wie nötig

Das Teilen von Forschungsdaten ist ein wichtiger Bestandteil von Open Science. Aber dürfen überhaupt alle Daten geteilt werden und ist es auch sinnvoll?

22.01.25

Regina Betz am Energy Leadership Forum 2025: Der große Energiewandel: von Kosten zur strategischen Ressource

Erhalten Sie Einblicke von weltweit führenden Persönlichkeiten, wie dieser Paradigmenwechsel die Widerstandsfähigkeit und Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen und Gesellschaft verbessern kann.

22.01.25

Italien: Keine geschützten Weine ohne Alkohol

Italiens Regierung will die Authentizität seiner hochwertigsten Weine schützen. Deshalb soll die seitens der EU erlaubte Entalkoholisierung von Weinen in Italien für Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer…

21.01.25

Gesunde Ernährung trotz Stress?

Gesunde Ernährung trotz Stress im Alltag? Unsere Expertin Christine Brombach, Ernährungswissenschaftlerin, und die Köchin Daniela Bieder unterstützen zwei Ärzte bei ihrem Experiment!

21.01.25

SRF News: Dr. Daniela Frau spricht über den «Trump Backlash» für das Thema Diversität

Mit der Wahl Donald Trumps zum US-Präsidenten sind in den Vereinigten Staaten die Begriffe Diversity, Equity und Inclusion hochgradig politisiert worden. Damit steigt auch der politische Druck auf Unternehmen. Im Interview mit dem SRF äussert sich…

21.01.25

Mikroorganismen liefern lebenswichtige Vitamine für Hülsenfrüchte

Natürliche Mikroorganismen können pflanzliche Lebensmittel wie Gelberbsen per Fermentation mit Vitamin B12 und anderen Vitaminen anreichern. Dies zeigte ein erfolgreiches Forschungsprojekt der ZHAW.

21.01.25

Warum Diversity-Programme gestrichen werden

In den USA werden vermehrt Diversity-Programme gestrichen. Mit der Rückkehr Donald Trumps steigt der politische Druck auf die Unternehmen. Medien berichten aktuell darüber, dass grosse Unternehmen wie Meta, McDonald’s, Walmart, Boeing und Ford Motor…

21.01.25

Von der Druckerei ins digitale Labor - Bachelorstudentin Noirin Graham im Interview

Noirin studiert im 5. Semester Applied Digital Life Sciences (ADLS), arbeitet nebenbei am Institut für Computational Life Sciences und hat den letzten Computational Life Sciences Day 2025 mit ihrem selbstgebauten und mobilen Roboter gerockt. Was sie…

21.01.25

BLV: Seismo Info 12/2024 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

20.01.25

Commission adopts ban of Bisphenol A in food contact materials

The Commission has adopted a ban on the use of Bisphenol A (BPA) in food contact materials, due to its potentially harmful health impact. BPA is a chemical substance used in the manufacture of certain plastics and resins.

17.01.25

ZHAW Spin-off Borobotics sichert sich Millionenfinanzierung für innovative Geothermiebohrungen

Das Startup Borobotics, ein Spin-off der ZHAW School of Engineering, hat in seiner jüngsten Finanzierungsrunde 1,3 Millionen Franken eingenommen. Die Investition wird die Entwicklung eines neuartigen, automatisierten Bohrsystems für geothermische…

17.01.25

BLV: Technische Anpassungen zum Abbau von Handelshemmnissen

Das Schweizer Recht wurde in technischen Belangen der EU angeglichen. Anpassungen erfolgten bei Druckfarben, Kunststoffen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen und Höchstwerten für Pestizidrückstände.

16.01.25

Interessengeleitet Kompetenzen entwickeln: Die Wahlpflichtmodule im Bachelorstudiengang Gesundheitsförderung und Prävention

Einen bunten Strauss an Wahlmöglichkeiten bieten die Wahlpflichtmodule den Studierenden des Bachelorstudiengangs Gesundheitsförderung und Prävention. Die Module zielen auf die Entwicklung verschiedener Kompetenzen - und nicht zuletzt auf die Stärkung…

16.01.25

SECO: Kontrollkampagne 2024: Mehrheit der Lebensmittelgeschäfte gibt Preise korrekt an

Das Staatssekretariat für Wirtschaft SECO hat am 16. Dezember 2024 die Resultate der Kontrollkampagne im Rahmen der Preisbekanntgabeverordnung (PBV) publiziert. Kontrolliert wurde im stationären Handel die Preisbekanntgabe in Lebensmittelgeschäften…

15.01.25

Hinter den Kulissen: Christian Ingold

Christian Ingold hat als Sekundarlehrer und Suchtexperte gearbeitet und sich dabei einen grossen praktischen Erfahrungsschatz angeeignet. Diesen gibt er nun als Dozent an die Studierenden des BSc Gesundheitsförderung und Prävention weiter. Eine…

15.01.25

Offene Hochschule

Spannende Einblicke in die Forschungstätigkeiten und aktuelle News aus verschiedenen Fachbereichen: kostenlose Veranstaltungen der ZHAW für alle Interessierten.

15.01.25

Digitalisierung ist mehr als nur künstliche Intelligenz

Am Computational Life Sciences Day 2025 «Beyond Digitalization: Automation, Simulation and Robotics in Life Sciences» der ZHAW präsentierten Expertinnen und Experten aus den Disziplinen der künstlichen Intelligenz (KI), Digitalisierung und der Life…

15.01.25

BVL: Besserer Schutz bei Verbraucherprodukten

Neue Produktsicherheitsverordnung stärkt Konsumentenrechte

14.01.25

Damit das Praktikum im Bachelor Gesundheitsförderung und Prävention für alle zum Erfolg wird

Das Praktikum ist zentraler Baustein des Bachelorstudiengangs Gesundheitsförderung und Prävention. Damit es sowohl für die Studierenden als auch für die Praxispartner:innen eine positive Erfahrung darstellt, bietet der Studiengang neu eine halbtägige…

14.01.25

Stresstests für das Schweizer Stromsystem

Forschende der ETH Zürich und der ZHAW Winterthur simulieren in einer neuen Studie, wie das zukünftige Schweizer Stromsystem aufgestellt sein könnte, um einen drastischen Einbruch der Gas- und Stromimporte zu verkraften. Damit wollen sie einen…

14.01.25

Das Finanzmanagement-Seminar der BPN unter der Lupe: Interview mit unserem Projektteam

Das Finanzmanagement-Seminar von BPN wurde vom Institut für Financial Management auditiert. Doch was bedeutet das konkret? Im Interview geben Andreas Buchs und Dr. Andreas Hecht vom Institut für Financial Management der ZHAW School of Management and…

14.01.25

Welcome to Chattarin Muensuksaeng

Welcome to Chattarin (Dol)! He is visiting us with a Development and Promotion of Science and Technology Talents Project (DPST) Fellowship from the Royal Government of Thailand.

14.01.25

EFSA: Risk assessment of complex organoarsenic species in food

The European Commission asked EFSA for a risk assessment on complex organoarsenic species in food. They are typically found in marine foods and comprise mainly arsenobetaine (AsB), arsenosugars and arsenolipids.

13.01.25

Surfen, Wandern, Leistungssport: Einblick in Bachelorarbeiten des Bachelors Gesundheitsförderung und Prävention

Wellenreiten in der Suchttherapie, Wandern für mehr Wohlbefinden, Anerkennung für Berufstrainer:innen: Drei ausgewählte Beispiele illustrieren die Vielfalt an Themen, mit denen sich Studierende des Bachelors Gesundheitsförderung und Prävention in…

13.01.25

TEDxZHAW: Navigation in Times of Disruption

TEDx Talks inspirieren und bieten eine Plattform für den Austausch und die Diskussion von Ideen. Beim ersten TEDxZHAW-Event in Winterthur teilten Referierende aus Wirtschaft, Linguistik, Technologie und Psychologie ihre Gedanken zu unserer zunehmend…

13.01.25

EFSA: Zoonosen in der EU auf dem Vormarsch: Die Zahl der Listeria-Infektionen erreichte ihren Höchststand seit 2007

Im Jahr 2023 erreichte die Zahl der Listeria-Infektionen ihren Höchststand seit 2007, während Campylobakteriose und Salmonellose nach wie vor die am häufigsten gemeldeten Zoonosen in der EU waren. Insgesamt nahmen die gemeldeten Fälle von Zoonosen…

10.01.25

EFSA: DRV-Finder - Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr in der EU

Der DRV-Finder ist ein interaktives Tool, das schnellen und einfachen Zugang zu den Referenzwerten für die Nährstoffaufnahme (Dietary reference values – DRV) der EFSA bietet. Es ist für Endnutzer mit Interesse an diesen Werten gedacht, z.B.…

09.01.25

Neues Doktoratsprogramm mit der ETH im Bereich Biomedical Science und Health Innovations

Swissuniversities hat einen Projektantrag von ZHAW und ETH für ein gemeinsames Doktoratsprogramm im Bereich Biomedical Science und Health Innovations bewilligt. Ziel des PgB-Projekts ist es, die Zusammenarbeit zwischen den beiden Hochschulen zu…

09.01.25

Jahrelange Strafprozesse sind keine Seltenheit

Strafprozesse in der Schweiz ziehen sich häufig in die Länge und dauern Monate oder gar Jahre. Warum dies so ist sowie mögliche Lösungsvorschläge werden im aktuellen Beitrag im «Echo der Zeit» des SRF thematisiert.

09.01.25

Neues Qualitätssystem an der ZHAW

Am 1. Januar 2025 ist das neue Rahmenkonzept Qualität in Kraft getreten. Dieses organisiert den Prozess der kontinuierlichen Qualitätsarbeit an der ZHAW und definiert 17 übergeordnete, langfristige Qualitätsansprüche, die von der ZHAW erfüllt werden…

09.01.25

Retailers and chemical industry assessed for safer and sustainable practices

Civil society organization ranks 50 retail chains on use of toxic chemicals; finds most brands lack policies to adopt safer chemicals; ChemScore report assesses chemical producers for toxicity in their product portfolio; finds only marginal…

08.01.25

Meine Daten sind deine Daten

Schon heute sind viele Datensätze frei verfügbar. Doch können andere Forschende diese auch tatsächlich nutzen? Dieser Frage geht ein departementübergreifendes Projekt nach.

08.01.25

Ausstellung «Heute etwas für morgen tun» in Wädenswil

Eine Ausstellung zum Thema Nachhaltigkeit ab Januar 2025 in der ZHAW Hochschulbibliothek Wädenswil.

08.01.25

Bundesrat will schärfere Regeln im Umgang mit Ewigkeitschemikalien

Der Bundesrat will die Regeln im Umfang mit Mikroplastik und sogenannten Ewigkeitschemikalien verschärfen. Er hat am 6. Dezember 2024 entsprechende Verordnungsänderungen vorgeschlagen, um die Schweizer Praxis mit EU-Recht zu harmonisieren.

07.01.25

The 2nd Wifi HaLow in Europe Workshop

Das ISC ist Mitveranstalter des 2nd Wifi HaLow in Europe Workshop und gibt einen Vortrag zu dieser Wifi-Technologie, welche speziell auf IoT- und Smart-Devices zugeschnitten ist.

07.01.25

Höhere Kranken­kassen­prämien für Pensionierte

Die FDP sorgt mit ihrem Vorschlag, dass ältere Menschen eine höhere Krankenkassenprämie zahlen sollen, für Diskussionen in der Gesundheitspolitik und der Gesellschaft.

07.01.25

VKCS: Vernehmlassung zur parlamentarischen Initiative «Modernen Pflanzenschutz in der Schweiz ermöglichen»

Vernehmlassung zur parlamentarischen Initiative «Modernen Pflanzenschutz in der Schweiz ermöglichen» (22.441). Der Verband der Kantonschemiker der Schweiz (VKCS) nimmt dazu Stellung.

06.01.25

AgroPionier: Die App für Vielfalt auf den Feldern, innovative Lösungen und Zusammenarbeit

Der Anbau von Nischenkulturen bringt mehr Diversität auf die Felder und kann dadurch einen wichtigen Beitrag zur Anpassung der Schweizer Landwirtschaft an den Klimawandel leisten. Im Forschungsprojekt AgroPionier entwickelt die ZHAW zusammen mit…

06.01.25

IAP Podcast: Die Kraft sozialer Beziehungen – warum der Austausch mit anderen für uns so wichtig ist

Beziehungen zu pflegen und sich sozial eingebunden zu fühlen sind menschliche Grundbedürfnisse. Forschungen zeigen, dass gute, tragefähige Beziehungen der wichtigste Baustein für ein langes und glückliches Leben sind. Es war noch nie so einfach mit…

06.01.25

BLV: Einstufungen als neuartige Lebensmittel

Das BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen) hat zwei weitere Einstufungen als neuartige Lebensmittel vorgenommen: Teilentölter, gemahlener Rapspresskuchen von Brassica napus L. sowie kultiviertes «Petit Steak» aus Zellkultur von…

01.01.25

Envisioning tomorrows: Das IUED Institut für Übersetzen und Dolmetschen wird zum IMK Institut für Mehrsprachige Kommunikation

Durch künstliche Intelligenz und die Diversifizierung im Arbeitsfeld haben sich die Tätigkeitsfelder des IUED Institut für Übersetzen und Dolmetschen in den letzten Jahren stark verändert. Um die Expertisefelder des Instituts weiterhin sichtbar zu…

30.12.24

Jahresrückblick 2024

23.12.24

Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr

Die Fachgruppe QM und Lebensmittelrecht wünscht Ihnen frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr, verbunden mit herzlichem Dank für Ihr Interesse im vergangenen Jahr.

20.12.24

Neue Partnerschaft mit Deep Tech Nation Switzerland

Die ZHAW School of Management and Law hat eine neue Partnerschaft mit der Stiftung Deep Tech Nation Switzerland.

20.12.24

Betreuen Sie privat eine Person nach Schlaganfall? Ihre Erfahrung ist gefragt

Die Forschungsstelle Ergotherapie der ZHAW untersucht die Bedürfnisse und Erfahrungen von Betreuungspersonen, die Menschen nach einem Schlaganfall unterstützen. Nehmen Sie jetzt an unserer Online-Umfrage teil und helfen Sie mit, zukünftige…

20.12.24

EFSA: Draft guidance on the characterisation and risk assessment of microorganisms used in the food chain

EFSA has launched a public consultation on the «Draft guidance on the characterisation and risk assessment of microorganisms used in the food chain».  

19.12.24

«Von Open Science profitieren Wissenschaft und Gesellschaft»

Publikationen, Forschungsdaten oder Lehrmaterialien: Hochschulen müssen heute unter dem Postulat der offenen Wissenschaft die Ergebnisse ihrer Tätigkeit frei zugänglich machen. Diese Öffnung ist von der Wissenschaft, der Politik und der Gesellschaft…

19.12.24

Aktuelle Calls, Events & Workshops

19.12.24

KL ZH: Merkblatt «Informationspflicht Trinkwasserqualität»

Qualitativ hochwertiges Trinkwasser ist ein hohes Gut und von öffentlichem Interesse. In welcher Form die Wasserversorger ihre Bezüger über die Qualität informieren müssen, regelt die Leitlinie des zuständigen Branchenverbandes. Damit auch die…

18.12.24

D: Wie sehr sind Lebensmittel in Dosen mit Bisphenol A belastet? Ein kurzes Update

Seit die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit das vielseitig verwendete Bisphenol A für wesentlich gesundheitsschädlicher als bisher einstufte, ist ein Verwendungsverbot bei Lebensmittelkontaktmaterialien in Vorbereitung. Ausgehend vom…

17.12.24

So klappt es mit den Vorsätzen für das neue Jahr

Frank Wieber forscht zu Verhaltensänderungen am Departement Gesundheit. Uns verrät er, wie das mit den Neujahrsvorsätzen besser klappt.

17.12.24

Studieren in Südkorea: Ein Blick auf Marys Auslandssemester

Mary Diyani John Singarajah verbringt ihr aktuelles Auslandssemester in Südkorea. Seit Ende August 2024 lebt und studiert sie in Seoul, der pulsierenden Hauptstadt des Landes, an der renommierten Sungkyunkwan Universität. Im Interview berichtet sie…

17.12.24

KL BS: Problematische Alkaloid-Gehalte vor allem in Kreuzkümmel

Das Kantonale Laboratorium hat 29 Teekräuterproben und 25 Gewürzproben untersucht. Bei einer Gewürzmischung bestand ein nicht annehmbares Gesundheitsrisiko für Konsumentinnen und Konsumenten. Zwei weitere Proben mussten aufgrund fehlerhafter…

16.12.24

5G Testnetz mit srsRAN

Im Rahmen einer Arbeit im Masterstudium wurde ein 5G Testnetz basierend auf der Open Source Plattform srsRAN für die Basisstation (gNB bestehend aus Central-Unit und Distributed-Unit) in Betrieb genommen. Als 5G Core-Netzwerk wird Open5GS eingesetzt…

16.12.24

A monitoring dashboard to track the transition to sustainable EU food system

A new tool will help assess the sustainability of food production, processing, distribution and consumption in the EU across environmental, social and economic lenses.

13.12.24

Die Kultur des Teilens von Forschungswissen

Im Zentrum von Open Science stehen die Verfügbarkeit von Publikationen, Daten und Lernmaterialien. Forschende sollen zudem noch stärker zusammenarbeiten und Informationen austauschen und die Bevölkerung in die Forschung einbeziehen.

13.12.24

Bundesgericht lehnt Beschwerden zur AHV-Abstimmung ab

Grünen und SP protestierten gegen die AHV-Abstimmung von 2022, die das Rentenalter für Frauen auf 65 anhob. Doch die Beschwerden wurden nun vom Bundesgericht abgewiesen: Das Frauenrentenalter 65 ist gültig

13.12.24

Wie bewegen sich grosse Menschenmengen bei einer Evakuierung? ZHAW-Forschende entwickeln Software für Simulation von Bewegungsströmen

In einem länderübergreifenden INTERREG-Projekt haben die Fachhochschulen ZHAW, HTWG (Deutschland, Konstanz) und FHV (Österreich, Dornbirn) gemeinsam ein Software-Tool entwickelt, mit dem sich Bewegungsströme von Menschen simulieren lassen. Forschende…

13.12.24

BLV: Nationale Ernährungserhebung menuCH-Kids

Die Datenerhebung für die nationale Ernährungserhebung menuCH-Kids konnte mit rund 1850 Teilnehmenden von 6 bis 17 Jahren erfolgreich abgeschlossen werden. Die Datenanalyse läuft. Erste Ergebnisse werden Mitte 2025 erwartet.

12.12.24

EFSA: Saccharin: safety threshold increased

EFSA has concluded that saccharin is safe for human consumption and increased the acceptable daily intake (ADI) from 5 to 9 mg/kg of body weight per day, in a scientific opinion published November 15, 2024.

11.12.24

Stadt Winterthur und ZHAW Datalab: Von Daten zu Taten

Über 100 Angehörige der Stadt Winterthur sowie der ZHAW gingen am WinLab Brownbag Lunch der Frage nach: "Wie können wir Daten nutzen, um die Zukunft von Winterthur zu gestalten?" Nach Kurzvorträgen zu offenen Behördendaten, datengestützter…

11.12.24

Bringing Swiss Innovation to Life

Als Innovation Partner von Open-i nahm die ZHAW an der diesjährigen Konferenz im Kongresshaus Zürich Ende November teil. Die Schweizer Innovationsplattform Open-i fördert den Austausch zwischen Wirtschaft und Wissenschaft. Führende Schweizer KMU,…

11.12.24

BLV: Seismo Info 11/2024 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

10.12.24

Mit KI den Datendschungel an Spitälern durchforsten

ZHAW-Forschende stellen an der NeurIPS’24 in Vancouver, einer der wichtigsten KI-Konferenzen weltweit, ihre Arbeit vor. Sie befasst sich mit elektronischen Gesundheitsakten (electronic health records - EHRs) und deren Abfrage in natürlicher Sprache…

10.12.24

Syrien – Wie weiter?

In atemberaubender Geschwindigkeit haben die Rebellen Anfang Dezember 2024 den langjährigen Machthaber Bashar al-Assad gestürzt. Auf den Strassen von Damaskus feiern die Leute, in Moskau landet der entthronte Machthaber und im Westen staunt die…

10.12.24

Paper „Towards Website X-Ray for Europe's Municipalities: Digitale Transformation mit multimodalen Einbettungen“ akzeptiert bei iiWAS 2024

Das Paper “Towards Website X-Ray for Europe’s Municipalities: Unveiling Digital Transformation with Multimodal Embeddings" der ZHAW-Forscher Jonathan Gerber, Bruno Kreiner, Jasmin Saxer und Andreas Weiler wurde an der iiWAS 2024 (International…

10.12.24

BfR: PFAS: Im Körper sind nicht alle «Ewigkeitschemikalien» von Dauer

Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) sind langlebige fluorhaltige Industriechemikalien, weshalb sie oft als «Ewigkeitschemikalien» bezeichnet werden.

09.12.24

Chemical profiling of reusable drinking bottles – silicone, PE, and PP deemed most hazardous

Scientists study migration of non-volatile chemicals from 16 reusable plastic bottles made of 12 different polymer types; high-density polyethylene (HDPE), polypropylene (PP), and silicones release highest number of chemicals; bottles have unique…

06.12.24

Governing Board: Erklärung zur Förderung von jungen Forschenden und Innovation

06.12.24

4th Joint Call: Förderung von dreizehn neuen Community-Aktivitäten

06.12.24

Bericht ZKM-Praxistag Herbstsemester 2024

Praxistag der Teilnehmenden des CAS Cultural Entrepreneurship und CAS Kulturbetriebsführung zum Thema «Nachhaltigkeit im Kulturbetrieb: Fokus Diversität, Diskriminierung und faire Löhne in den Darstellenden Künsten»

06.12.24

ZHAW-Impact, Magazin mit Dossier «Open Science»

Die Wissenschaft gehört allen. Die Open-Science-Bewegung fordert, dass Wissenschaft nicht mehr im stillen Kämmerlein stattfindet, sondern ein Gut der Allgemeinheit ist. Was läuft an der ZHAW zu Open Science?

06.12.24

Zukunft gestalten: Nachhaltiger Ausbau erneuerbarer Energien in der Schweiz

Die Schweiz verfügt über ein großes Potenzial für erneuerbare Energien wie Solar-, Wind- und Wasserkraft. Da PV-Anlagen auf Dächern zu wenig rasch ausgebaut werden, braucht es für die Energiewende auch Freiflächen-PV sowie alpine PV und Windkraft,…

06.12.24

KL GR: Honig – das süsse Gold

Im Frühsommer 2024 wurden Honige von Bündner und Glarner Imkereien auf verschiedene Inhaltsstoffe untersucht, für die der Gesetzgeber aus Qualitätsgründen Höchst- und Mindestgehalte festgelegt hat. Des weiteren wurde die Deklaration der Honige…

05.12.24

Auszeichnung für MINT-Nachwuchsförderung: Kinderuniversität erhält Jugendpreis der Stadt Winterthur

Die Naturwissenschaftliche Gesellschaft Winterthur (NGW) veranstaltet gemeinsam mit der ZHAW School of Engineering jedes Jahr die Kinderuniversität. In kindgerechten Vorträgen vermittelt die Kinderuni Schüler:innen aus Winterthur und Umgebung…

05.12.24

TRANSFER Magazin, Dezember 2024

Neuste Berichte über spannende Entwicklungen, Forschungsergebnisse und Projekte aus dem ZHAW Departement Life Sciences und Facility Management.

05.12.24

Newsletter Archbau

Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse weiter mit uns in Kontakt zu bleiben.

05.12.24

Bereits während des Studiums in der Arbeitswelt: Praxis, Netzwerke und die Rolle der Betreuung

Die Verbindung von Theorie und Praxis ist ein zentraler Bestandteil des Studiengangs Umweltingenieurwesen an der ZHAW. Dabei spielt das Engagement von Stefan Stevanovic, wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Forschungsgruppe Pflanzenverwendung, eine…

05.12.24

Urteil des Gerichts der Europäischen Union (EuG) vom 13. November 2024 in der Rechtssache T-189/21 betreffend Verwendung von Zubereitungen aus Blättern von Aloe‑Arten, die Hydroxyanthracen-Derivate enthalten

Hintergrund: Die Klägerin, Aloe Vera of Europe BV, forderte die Nichtigerklärung der Verordnung (EU) 2021/468 für Zubereitungen aus Blättern von Aloe-Arten, die Hydroxyanthracen-Derivate enthalten. Die Verordnung (EU) 2021/468 ist eine…

04.12.24

Jetzt neu – ZHAW-Impact mit Dossier Open Science

Wie hoch ist an der ZHAW der Anteil der wissenschaftlichen Publikationen, die Open Access zugänglich sind? Welche Herausforderungen bringt die nationale Open-Research-Data-Stratege mit sich? Und wie lässt sich die Öffentlichkeit in die…

04.12.24

Mit Partizipation zu einem nachhaltigen lokalen Ernährungssystem

Wie kann ein lokales Ernährungssystem zukunftsfähig und nachhaltig gestaltet werden? Diese Frage stand Ende Oktober im Zentrum eines Workshops in Wädenswil, bei dem rund 25 Akteur:innen aus Landwirtschaft, Gastronomie, Politik und weiteren Bereichen…

04.12.24

Anlagestrategien mit Künstlicher Intelligenz

Wie Geld gewinnbringend investiert werden kann und welche Aktie sich wie entwickelt hat: auch für diesen Bereich wird Künstliche Intelligenz (KI) genutzt.

04.12.24

Inklusion von nicht-binären und trans Menschen in der Arbeitswelt

Wenn Unter­nehmen und Organisationen eine Diversity-Strategie haben, wird das inklusive Klima für nicht-binäre und trans Personen signifikant höher wahr­genommen als in Organisationen ohne Diversity-Strategie. In der Schweiz weiss man noch zu wenig…

04.12.24

BfR: Campylobacter: Der Durchfall-Erreger findet sich oft auf Geflügelfleisch

Campylobacter-Bakterien sind die häufigsten Erreger von bakteriellen Darminfektionen in Deutschland. Die von ihnen verursachte Erkrankung – die Campylobacteriose - zählt zu den sogenannten Zoonosen, da die Erreger meist von Tieren auf den Menschen…

03.12.24

Erstellt und bewertet die KI zukünftig Prüfungen an Universitäten?

ZHAW-Absolventen aus den Studiengängen Data Science und Informatik untersuchten in ihrer Bachelorarbeit die automatische Erstellung von offenen Prüfungsfragen und deren Bewertung. Sie evaluierten verschiedene automatische Bewertungssysteme und grosse…

03.12.24

Vom Staatssekretariat für internationale Finanzfragen zur ZHAW

Bis 2023 vertrat Stefan Flückiger die Schweiz an den Treffen der wichtigsten Industrie- und Schwellenländer, der G20. Heute arbeitet der ehemalige Diplomat als Gastdozent an der ZHAW in seiner Heimatstadt Winterthur und gibt sein Wissen an…

03.12.24

Highly Cited Researcher 2024

We are happy that our research continues having a high impact onto the research community.

03.12.24

360 Grad Winterthur Symposium: Mehr Interprofessionalität für eine bessere Gesundheitsversorgung

Vier Keynotes, zahlreiche Kurzreferate und unzählige Gespräche: Das 360° Winterthur Symposium des Instituts für Public Health der ZHAW brachte Gesundheitsfachleute aus dem In- und Ausland zusammen, um über interprofessionelle Ansätze in der…

03.12.24

Wort des Jahres 2024

Unterschriften-Bschiss, cessez-le-feu, non binario und segundimorant:a sind die Wörter des Jahres Schweiz. Sie haben 2024 den Diskurs in der Schweiz und ihren Sprachregionen geprägt – wissenschaftlich analysiert und durch die Wahl der vier Jurys aus…

03.12.24

BVL: Potenziell krankmachende Keime in rohem Hackfleisch

Im Zoonosen-Monitoring 2023 wurden in gewürztem «Schweinehackfleisch zum Rohverzehr» (Mett, Hackepeter) potenziell krankmachende Keime nachgewiesen. Aufgrund des Rohverzehrs werden eventuell vorhandene Keime unmittelbar aufgenommen, ohne…

02.12.24

IAP Podcast: Persönliche Krisen verstehen und bewältigen

Krisen gehören zum Leben. Wir alle durchleben sie irgendwann. Einige von uns werden vom Leben scheinbar mehr geprüft als andere. Manche zerbrechen daran, andere schaffen es, sogar gestärkt aus einer Krise hervorzugehen. Was macht den Unterschied? Im…

02.12.24

School of Management and Law unter den besten Business Schools in Europa

Zum fünften Mal in Folge ist die ZHAW School of Management and Law (SML) im renommierten Financial Times Ranking vertreten, das die besten europäischen Wirtschaftshochschulen und Business Schools listet.

02.12.24

Tool integrates chemical migration and hazard prediction

VERMEER FCM tool allows modeling migration of organic chemicals from plastic food contact materials (FCMs), predicting selected toxicological endpoints, and comparing with European regulatory information; based on several in silico models; designed…

01.12.24

Call for Papers - Feminist Encounters: A Journal of Critical Studies in Culture and Politics

Special issue : ‘Feminist spatial practices for social equality’ - Autumn 2026

29.11.24

ZHAW International Business Insight: Eine Chance für echte Inklusion

Wie inklusiv sind Schweizer Unternehmen, wenn es um die Integration von trans und nicht-binären Menschen geht? In der aktuellen Ausgabe der Forschungskommunikationsreihe «ZHAW International Business Insight» präsentieren wir eine neue Studie zur…

29.11.24

Innovation und Europäisierung

Transformativ, unternehmerisch und europäisch: So soll die ZHAW in Zukunft daherkommen, erfuhr das Publikum am Hochschultag 2024. Bildungsdirektorin Silvia Steiner nutzte den Anlass derweil, um zurückzuschauen auf ihre Zusammenarbeit mit dem…

29.11.24

«Wir Forschenden begleiten den Prozess»

Bei einem partizipativen Forschungsprojekt entwickeln Jugendliche der zweiten Generation ein Angebot für andere Jugendliche.

29.11.24

ZHAW digital Community kürt zwei Gewinnerinnen

Zum dritten Mal fand in Zürich der Digital Shaper Award statt, bei dem die Community der Initiative ZHAW digital zwei Personen aus ihrer Mitte auszeichnete. Marcela Ruiz und Nicole Krüger überzeugten mit ihrem Impact und Engagement, indem sie einen…

29.11.24

Praxistag Herbstsemester 2024

Das Zentrum für Kulturmanagement lädt die Kursteilnehmenden der CAS-Lehrgänge Kulturbetriebsführung und Cultural Entrepreneurship sowie die Absolvent:innen der Arts Management Lehrgänge zum Praxistag 2024 ein. Es erwartet Sie ein vielseitiges…

29.11.24

Zukunft gestalten: Highlights des CAS Future Banking & Transformation

Der CAS Future Banking & Transformation bot auch in diesem Jahr praxisnahe und hochaktuelle Einblicke in die Innovation und Transformation der Schweizer und internationalen Finanzbranche. In zwei Modulen erhielten die Teilnehmenden wertvolles und…

29.11.24

BLV: Bundesrat empfiehlt Ablehnung der «Stopfleber-Initiative»

Der Bundesrat hat an seiner Sitzung vom 20. November 2024 die Botschaft zur Volksinitiative «Ja zum Importverbot für Stopfleber» verabschiedet. Er empfiehlt dem Parlament, die Initiative ohne direkten Gegenentwurf oder indirekten Gegenvorschlag…

28.11.24

Klimafreundliche Tragwerke erstellen – Prototyp aus Re-Use-Betonbauteilen

Die Potentiale der Betonwiederverwendung werden im Forschungsprojekt Concrete Structural Reusability an der zhaw erforscht – entstanden ist ein erstes Mockup, an dem Gewinnung, Wiederverwendung und Verbindungsmöglichkeiten untersucht wurden.

28.11.24

Podcast «sozial»: Diese Folgen wurden am meisten gehört

Die Auswahl an Podcasts ist gross – und wächst stetig. Trotz dieser Konkurrenz dürfen wir uns über eine wachsende Zahl von Abonnent:innen freuen, auch wieder in diesem Jahr.

28.11.24

KI-Tools erobern den Alltag von Jugendlichen in der Schweiz

KI-Tools haben sich so rasch in das Alltagsleben von Jugendlichen integriert, wie wohl nie ein Medium zuvor. Dies zeigt die JAMES-Studie 2024 der ZHAW und Swisscom. Während bei vielen Medientätigkeiten kaum Anstiege verzeichnet werden, wird Gamen…

28.11.24

Schweizweit einmaliger CAS «Mechanische Schienenfahrzeug-Technik» zum zweiten Mal gestartet

Der in Zusammenarbeit mit der Schweizer Bahnbranche konzipierte und durchgeführte CAS über 120h ist im September 2024 bereits zum zweiten Mal mit 14 Teilnehmern aus der ganzen Deutschschweiz sowie Deutschland gestartet. Referenten aus der Bahnbranche…

28.11.24

„Zero Touch“-Versicherung: Neue Ansätze treffen auf wachsendes Interesse

„Zero Touch“ kombiniert embedded Versicherungen, die im Kaufprozess eines Produkts integriert sind, mit parametrischen Modellen, die Schadensfälle automatisch und datenbasiert regulieren. Besonders jüngere und technologieaffine Kund:innen sind an…

28.11.24

Europäischer Rechnungshof: Lebensmittel-Kennzeichnung in der EU ist oft irreführend

In der EU sind Lebensmittel mit vielen Angaben zum Inhalt beschriftet - manche sind Pflicht, andere nicht. Die Vielzahl der Infos sei oft überfordernd, bemängelt der EU-Rechnungshof mit klaren Worten.

27.11.24

Neue FAQ der EU-Kommission zur EUDR (EU-Verordnung für entwaldungsfreie Produkte)

Die EU-Kommission hat im Oktober 2024 neue FAQ (Version 1. 3) sowie einen Leitfaden (engl. guidance-document) zur EUDR veröffentlicht.

26.11.24

Das druckfrische «Vitamin G» zum Thema neue Technologien

Der technologische Fortschritt schreitet rasch voran – auch im Gesundheitswesen. Wie neue Technologien die Versorgung verbessern, welches Potenzial sie in der Ausbildung von Health Professionals haben und wie sie in der Forschung eingesetzt werden,…

26.11.24

WWF Rating zur Nachhaltigkeit an Schweizer Hochschulen

Im November veröffentlichte der WWF Schweiz zum vierten Mal das Nachhaltigkeits-Rating der Schweizer Hochschulen. Die ZHAW befindet sich mit anderen Hochschulen im oberen Mittelfeld.

26.11.24

DIZH fördert neue Projekte im Struktur-Call

Im 2. Struktur-Call im DIZH Innovationsprogramm werden fünf Projekte gefördert. In vier dieser Projekte sind ZHAW-Forschende im Lead oder beteiligt. Die Zusammenarbeit der Hochschulen des Kantons Zürich wird so intensiviert, sowohl untereinander als…

26.11.24

Rückblick Kulturfundraising-Tagung 2024

Die Probebühne des Luzerner Theaters im Krienser Südpol bot den inspirierenden Rahmen für die vierte Kulturfundraising-Tagung 2024. Tagungsbericht von Severin Hosang

26.11.24

Handelszeitung: Inklusion und Vielfalt als Schlüssel

Ab 2025 bietet die ZHAW einen Kurs an, in dem Führungskräfte in Diversity und Inklusion darin geschult werden, Firmen zukunftsfähig zu machen. Das Special «Nachhaltigkeit» der Handelszeitung stellt den CAS Managing Diversity, Inclusion and Social…

26.11.24

Nationales Gemeindemonitoring 2024

Die Ergebnisse des aktuellen Nationalen Gemeindemonitorings zeigen, dass sich die Schweizer Gemeinden als leistungsstark einschätzen und nur in einzelnen Aufgabenbereichen Probleme bekunden.

26.11.24

Roboter: Was kommt als nächstes?

Einblicke in die Welt der unterstützenden Roboter, autonomen Drohnen und eine Demonstration des humanoiden Roboters Unitree G1 waren einige der Highlights einer gemeinsam von ZHAW digital, der Universität Zürich, Lab42 und Mindfire organisierten…

26.11.24

KL GR: Leave-on-Kosmetika lokaler Produzenten

Im Rahmen einer Schwerpunktkampagne der Kantonalen Laboratorien der Ostschweiz wurden 35 kosmetische Mittel, davon vier aus Graubünden, bei lokalen Produzenten amtlich erhoben. Die Proben wurden im Kantonalen Labor St. Gallen hinsichtlich ihrer…

25.11.24

CAI lanciert den AI-BRIDGE Think-and-do-Tank

Das ZHAW Centre for Artificial Intelligence lanciert eine neue Initiative für ein Zentrum für verantwortungsvolle KI-Innovation in Zürich. Der AI-BRIDGE Think-and-Do Tank bringt verantwortungsvolle KI auf den Boden, indem er die Kluft zwischen…

25.11.24

Academia-Industry Training India 2024: Stärkung der Innovationsbeziehungen zwischen der Schweiz und Indien

Vom 18. bis 22. November 2024 nahmen zehn junge Schweizer Forschende und Startup-Gründer:innen, die für das Academia-Industry Training India (AIT) 2024/25 ausgewählt wurden, am India Camp in Bangalore teil.

25.11.24

Verordnung (EU) 2024/2895 der Kommission vom 20. November 2024 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 hinsichtlich Listeria monocytogenes

Am 21.11.2024 wurde im EU-Amtsblatt eine Aenderungsverordnung zur Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 veröffentlicht. Sie betrifft das Lebensmittelsicherheits-Kriterium 1.2. "Andere als für Säuglinge oder für besondere medizinische Zwecke bestimmte,…

22.11.24

Ein Fest für die Zukunft: ZHAW feiert über 100 Masterabsolvent:innen in Gesundheitsberufen

In einer stimmungsvollen Diplomfeier ehrte das Departement Gesundheit 104 Masterabsolvent:innen aus den Bereichen Ergotherapie, Hebamme, Pflege und Physiotherapie

22.11.24

D: Lebensmittelbetrug bei Waldheidelbeererzeugnissen

Lebensmittelbetrug hört nicht an Landesgrenzen auf. Auf Europäischer Ebene werden in speziellen OPSON-Operationen gezielt ausgewählte Schwerpunkt-Lebensmittel auf Verfälschung untersucht. Deutschland beteiligte sich bei dem diesjährigen OPSON…

21.11.24

ZHAW-Studie: Journalist:innen in der Schweiz

Schweizer Journalist:innen leiden unter zunehmender Prekarisierung und psychischer Belastung. Auch mangelnde Diversität ist im Journalismus eine dringende Herausforderung. Dies zeigt eine ZHAW-Studie.

21.11.24

Bericht zu lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen in Deutschland im Jahr 2023 ist erschienen

Im Jahr 2023 gingen beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und beim Robert Koch-Institut (RKI) 190 Meldungen zu lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen ein. 2.248 Erkrankungen, 283 Hospitalisierungen und 13…

20.11.24

Pflanzliche Ei-Alternativen, die Geschmacksoptimierung

Alternativen für tierische Produkte sind gefragt. Die Beweggründe: Nachhaltigkeit, Tierwohl, gesündere Produkte. Bei der Herstellung wird oft auf gentechnisch veränderte Organismen gesetzt. Doch geht es auch gentechfrei? Und welche Hürden müssen für…

20.11.24

Swiss Life Studienpreis für Absolventen

Moritz Leon Schroeter und Zef Gjergji von der ZHAW School of Management and Law erhalten für ihre Abschlussarbeit den Swiss Life Studienpreis. Swiss Life Asset Managers zeichnet jährlich die besten Diplomarbeiten im Finanzbereich aus.

20.11.24

ZHAW wird Hochschulpartnerin von ICT-Berufsbildung Schweiz

Die ZHAW School of Management and Law (SML) und der Verband ICT-Berufsbildung Schweiz geben ihre Hochschulpartnerschaft per 1. September 2024 bekannt. Ziel dieser Partnerschaft ist es, unter anderem die Abstimmung von Bildungsangeboten und…

20.11.24

BLV: Einstufung von Entenzellen aus Zellkultur von Anas platyrhynchos domesticus («Pekingente») als neuartiges Lebensmittel

Das BLV hat die Entenzellen aus Zellkultur von Anas platyrhynchos domesticus («Pekingente») als neuartiges Lebensmittel eingestuft.

19.11.24

Integrierte Versorgung: Ein Weg für alle!

Wie lässt sich die Versorgung geriatrischer Patient:innen patientenzentriert und interdisziplinär gestalten? Diese Frage stand im Mittelpunkt des vierten Symposiums Geriatrie. Rund 80 Teilnehmende aus den Bereichen Physiotherapie, Ergotherapie und…

19.11.24

Forschung von CAI Mitglied veröffentlicht bei NeurIPS

Die Arbeit "Safe Time-Varying Optimization based on Gaussian Processes with Spatio-Temporal Kernel" wird als Poster während NeurIPS 2024 in Vancouver präsentiert.

19.11.24

NOVA-Klassifikation soll überprüft werden

Die NOVA-Klassifikation für hochverarbeitete Lebensmittel wurde schon verschiedentlich kritisiert. Nun soll in einem dänischen Forschungsprojekt eine Überarbeitung angestossen werden.

18.11.24

ZHAW-Absolventen Valerio Serafini und Damian Roggensinger für herausragende Abschlussarbeit ausgezeichnet

Bei der Preisverleihung der Cluster-Initiative Smart Machines wurden die Elektrotechnik-Absolventen Valerio Serafini und Damian Roggensinger von der ZHAW School of Engineering für ihre Arbeit im Bereich Low Energy Strommessung und…

18.11.24

Zur Zeit findet das G-20-Gipfeltreffen in Brasilien statt – Weshalb ohne Schweiz?

Bei der Gründung der Gruppe der 20 war die Schweiz eines der 20 wirtschaftlich stärksten Länder weltweit. Dennoch ist sie heute kein G-20-Mitglied. Wieso? Eine neue Analyse der ZHAW erklärt wie es dazu gekommen ist und zeigt auf, wie die Schweiz…

18.11.24

Maturaarbeit im Windkanal der ZHAW

Für seine Maturaarbeit hatte Niklas Bürki die Möglichkeit, den Windkanal der ZHAW in Winterthur für ein Experiment zu nutzen. Dabei wurde er von wissenschaftlichen Mitarbeitenden in die Funktionsweise des Windkanals eingeführt und bei der…

18.11.24

BRC Global Standard Packaging Materials Issue 7 and the associated Key Changes document have been published on the BRCGS website

Throughout the development of Issue 7, the objective was to clarify and strengthen the requirements. This enhanced focus on the fundamental concepts aims to reduce the frequency of the most common non-conformities seen with Issue 6.

15.11.24

Zukunftstag: Von Badekugeln bis Flugsimulationen

Rund 230 Kinder erlebten am Zukunftstag vom 14. November 2024 wie es ist, schwanger zu sein, wieso jeweils zwei Personen anwesend sind beim Dolmetschen oder wie unser Gehirn getäuscht werden kann. In Wädenswil, Zürich und Winterthur wurden…

15.11.24

Nachhaltigkeit für Unternehmen: Christian Vögtlin beim Wirtschaftsforum Thurgau

Christian Vögtlin, Co-Leiter des ZHAW Center for Corporate Responsibility, sprach in Weinfelden über Perspektiven für nachhaltiges Management.

15.11.24

Nachhaltige Anlagestrategien

Schweizer Pensionskassen berücksichtigen zunehmend Nachhaltigkeitskriterien bei ihren Anlagen. Wie nachhaltig sind diese Strategien tatsächlich?

15.11.24

UK: FSA and FSS issue guidance on caffeine in food supplements

The Food Standards (FSA) and Food Standards Scotland (FSS) have issued guidance on caffeine in supplements to promote the safe consumption and manufacturing of food supplements containing high levels of caffeine.

14.11.24

Vom Studium zur Nachhaltigkeitsberatung bei tfy-consult

Die Sustainability Consultant Lisa Meyer berichtet, wie sie ihren Weg zu tfy-consult gefunden hat und gibt Einblicke in die spannende Welt der Nachhaltigkeitsberatung.

14.11.24

Wealth Management in Switzerland 2024

Die neue «Swiss Wealth Management Studie 2024» von Dr. Christoph Künzle, CFA, und Jonas Hefti von der ZHAW School of Management and Law bietet spannende Zahlen und Einblicke in die Schweizer Vermögensverwaltung in einem Jahres des Wandels.

14.11.24

BLV: Seismo Info 10/2024 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

13.11.24

eVTOL-Forschung: Zusammenarbeit zwischen Aurora Swiss Aerospace und der ZHAW

Die ZHAW und Aurora Swiss Aerospace arbeiten zusammen, um die Forschung im Bereich eVTOL-Flugzeuge voranzutreiben. Im Rahmen des von der EU geförderten Projekts Model-SI nutzen sie die SKIRON-X eVTOL-Plattform von Aurora, um fortschrittliche digitale…

13.11.24

Interview: Thousands of passenger flight signals jammed over war zones in Ukraine, Middle East

Interview von Raphael Monstein mit Voice of America zum Thema Störung von GPS-Signalen durch Jamming und Spoofing über Konfliktgebieten in der Ukraine und im Nahen Osten. Hier geht's zum Interview.

13.11.24

KL GR: Vergolden statt verkohlen

Im Jahre 2002 wurde von schwedischen Forschern erstmals auf ein mögliches Gesundheitsrisiko durch Acrylamid (wahrscheinlich krebserregend) in gewissen Lebensmitteln hingewiesen. Insbesondere hohe Werte bei Pommes frites und Chips sorgten damals…

12.11.24

D: Curcumin in Nahrungsergänzungsmitteln – in hoher Dosierung bedenklich

Die Verwendung von Curcuma (andere Schreibweise Kurkuma) hat als Gewürz eine lange Tradition. Es gibt der Gewürzmischung Curry die besondere gelbe Farbe. Verantwortlich für die Färbung ist der enthaltene Farbstoff Curcumin. Seit einigen Jahren hat…

11.11.24

IFAC Global Leader­ship Award für Dr. Andreas Berg­mann

New York, NY, 6. November 2024 - Die International Federation of Accountants (IFAC) hat Dr. Andreas Bergmann den IFAC Global Leadership Award 2024 verliehen. Damit werden seine herausragenden Beiträge zum öffentlichen Rechnungswesen gewürdigt.

11.11.24

«Natürlich!» – zweite Folge unseres Podcasts

Der Podcast «Natürlich!» geht in die zweite Runde! In dieser Folge kommen (ehemalige) Studierende zu Wort.

11.11.24

Status of reusable food packaging in Europe

Reports by civil society organizations analyze current state of reuse in Europe; survey of 90 reuse solutions finds sector is growing but needs further regulatory incentives to compete with single-use alternatives; urges stakeholders to collaborate…

08.11.24

KL ZH: Aflatoxin M1 in Milch: Aktuell keine Gefahr

Das Kantonale Labor hat bei 63 Milchproben untersucht, ob die Höchstgehalte für Aflatoxin M1 eingehalten werden. Die gute Nachricht vorweg: Alle Proben waren in Ordnung. Die Milch kann bedenkenlos getrunken werden.

07.11.24

Kaiserliche Auszeichnung

Der Kaiser von Japan verlieh dem Präsidenten der Swiss-Japanese Chamber of Commerce den Orden der Aufgehenden Sonne als Anerkennung für sein langjähriges Engagement zur Intensivierung der bilateralen Beziehungen zwischen Japan und der Schweiz.

07.11.24

Future Foods Schweiz – 30 Lebensmittel für die Zukunft

Welche Lebensmittel sind wirklich gut für unsere Gesundheit und die Umwelt? Das IUNR der ZHAW hat im Auftrag des WWF Schweiz Antworten auf diese Frage gesucht.

07.11.24

BfR: Pilze: Verwechslungen können tödlich enden

Bei Beschwerden nach dem Verzehr ärztlichen Rat einholen, am besten bei einem Giftinformationszentrum

06.11.24

PRME-Champions Meeting und 11. RMER-Konferenz in Berlin

Das zweite PRME Champions Meeting der Kohorte 2024-2025 fand vom 23. bis 24. September 2024 in Berlin statt, gefolgt von der 11. Responsible Management Education Research (RMER) Konferenz (24-26th September), die von der Berlin School of Business…

06.11.24

ZHAW erhält erneut das Leading-House-Mandat für die Region Südasien und Iran

Die ZHAW freut sich, das Mandat als Leading House South Asia and Iran für den Zeitraum 2025 bis 2028 erneut zu übernehmen. In dritter Mandatsperiode fördert das Leading House im Auftrag des Staatssekretariats für Bildung, Forschung und Innovation…

06.11.24

D: Neufassung der Empfehlung zur Umsetzung der Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln

Die Empfehlung zur Umsetzung der Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln wurde neugefasst und steht nach Zustimmung der Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz als Folgeversion 2.0 auf der BVL-Homepage zur Verfügung.

05.11.24

Handtherapie Advanced – praxisorientierte Weiterbildung für Hand-Profis

Anfang April 2025 startet das Modul «Handtherapie Advanced». Es richtet sich an zertifizierte Handtherapeut:innen und Absolvent:innen des CAS Handtherapie. Im achttägigen Kurs vertiefen die Teilnehmenden Kompetenzen in Wundversorgung, manueller…

05.11.24

Risikomanagement und IKS: Status quo und neue Perspektiven

Die Studie «Risikomanagement und interne Kontrollen – Der Status quo im Schweizer Mittelstand» zeigt, dass Risikomanagement und interne Kontrollen in vielen KMU der Schweiz einen hohen Stellenwert haben. Jedoch sind formalisierte und standardisierte…

05.11.24

Forum graubünden Cultura

Der Verein graubünden Cultura setzt sich im Rahmen des Netzwerk- und Informationsanlasses mit dem Thema «Regionalentwicklung durch Kultur» auseinander

05.11.24

Ein Tag voller Highlights: Der Open Day 2024

Am Samstag, 26. Oktober öffnete die ZHAW School of Management and Law (SML) ihre Türen für die Öffentlichkeit. Unter dem Motto «Lernen – ein Leben lang» waren alle eingeladen, den Campus zu besuchen und einen Einblick in die vielfältigen Aktivitäten…

05.11.24

Die Welt Wasser Bibliothek in Reichenau ist eröffnet

Ende Oktober wurde die Welt Wasser Bibliothek im Schloss Reichenau von Wasserbotschafter Ernst Bromeis eröffnet. Die Bibliothek ist eine Initiative des Vereins Graubünden Wasser und der DEZA.

05.11.24

33 Tonnen Sandstein werden zu über 30 Meter Trockenmauer

Zwei engagierte Klassen des Lehrgangs «Naturnaher Garten- und Landschaftsbau» sind mit Hammer, Meissel, Muskelkraft und einer ordentlichen Portion Geduld in Zürich Wollishofen am Werk.

05.11.24

BfR: Hochkonzentriertes Koffein-Pulver kann bereits in geringen Mengen schwere Vergiftungen hervorrufen

Versehentliche Überdosierung leicht möglich

04.11.24

Erfolgreicher Start unseres neuen CAS Business and Financial Management

Unser neuer CAS Business and Financial Management ist erfolgreich gestartet! Mit einer starken Teilnehmergruppe und tiefgehenden Lernmodulen sind die Teilnehmer auf dem besten Weg, wichtige Fähigkeiten im Bereich General- und Finanzmanagement zu…

04.11.24

Next-Level Liquidity Risk Management in Banking

Die jüngsten Insolvenzen grosser Finanzinstitute zeigen, dass Bank Runs weiterhin eine Bedrohung sind. Schnelle Einlagenabflüsse belasten das Risikomanagement und unzureichende Datenintegration führt zu Fehlentscheidungen und Liquiditätsproblemen. Da…

04.11.24

Vernetzen, Austauschen und Lernen – das war der Praktikumstag Ergotherapie

Rund 50 Ergotherapeut:innen kamen am 10. September am Departement Gesundheit zum Praktikumstag 2024 zusammen. Im Fokus stand kompetenzorientiertes Ausbilden und Beurteilen in den Praktika. Es ging aber auch um die Bewerbung des Studiengangs, eine…

04.11.24

IAP Podcast: Wie wirken Gebäude und Räume auf Menschen?

Wenn wir ein Gebäude oder einen Raum betreten, spüren wir bewusst oder unbewusst dessen Einfluss. Es fühlt sich gut an, wir fühlen uns wohl, sicher. Oder wir sind bedrückt, fühlen Beklemmung oder sind sogar eingeschüchtert. Im Podcast spricht die…

04.11.24

Grossbritannien schafft Sandbox für kultiviertes Fleisch

Mit einer regulatorischen Sandbox will die britische Regierung die Entwicklung von Richtlinien für kultiviertes Fleisch vorantreiben.

01.11.24

Digilinguo hilft, Sprachbarrieren abzubauen

Mit Digilinguo entsteht ab 2025 eine Plattform, welche öffentliche Einrichtungen bei der Überwindung von Sprachbarrieren unterstützt. Der Aufbau von Digilinguo wird von der Digitalisierungsinitiative Zürich gefördert und ist eine Zusammenarbeit des…

01.11.24

SML PRME teilt Informationen zum Fortschrittsbericht 2024

01.11.24

The EELISA Days are back!

01.11.24

BfR: Knopfzellen: Schwere Gesundheitsschäden bei Kleinkindern durch Verschlucken möglich

Kinder sollten unverzüglich in einer Klinik untersucht werden.

31.10.24

Neue Mitarbeiterin am Zentrum für Kulturmanagement: Dr. Laura Johanna Noll

Dr. Laura Johanna Noll ergänzt ab 1. Oktober 2024 das ZKM-Team als Senior Researcher und Executive Education Lead.

31.10.24

EuGH: Wann erhält Import-Ware das EU-Bio-Logo?

Wann dürfen Bio-Produkte aus Ländern außerhalb der EU das europäische Bio-Siegel tragen? Diese Frage hatte das BVerwG dem EuGH gestellt. Bisher wurde das EU-Bio-Logo Produkten aus anerkannten Drittländern oft bereits dann erteilt, wenn sie nur den…

30.10.24

Valió la pena – ein Auslandsemester in Teneriffa

«Ein Auslandsemester geprägt von Höhen und Tiefen» – so beschreibt der angehende Umweltingenieur Lukas Rupp seinen Aufenthalt in Teneriffa. Trotz Schwierigkeiten und Strapazen findet er: Es war es wert!

30.10.24

Monk fruit decotions «no longer novel» across EU

Monk fruit decoctions are no longer classified as a novel food across the European Union. The fruit itself remains novel.

29.10.24

Neue Mitarbeiterin am Zentrum für Kulturmanagement: Dr. Małgorzata Ćwikła

Dr. Małgorzata Ćwikła erweitert ab 1. Oktober 2024 das ZKM-Team als Forscherin im Projekt “Culture goes sustainable”

29.10.24

CAI geleitete Veranstaltungsreihe Apéro Digital veröffentlicht Infografiken ihrer jüngsten Veranstaltungen

Apéro Digital ist ein Projekt, das die Kluft zwischen den verschiedenen Sektoren überbrückt, um einen wirksamen Wandel zu bewirken. Die wichtigsten Ergebnisse dieses Austauschs werden über gemeinsam erstellte Infografiken verbreitet. Wir…

29.10.24

BLV: Einstufung von Blüten von Musa x paradisiaca L. («Bananenblüten», «Bananenherz») als Novel Food

Das BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen) hat die Blüten von Musa x paradisiaca L. («Bananenblüten», «Bananenherz») als neuartiges Lebensmittel eingestuft.

28.10.24

Anerkennung für Prof. Brigitte Gantschnig

Prof. Dr. Brigitte Gantschnig ist Leiterin Forschung und Entwicklung des ZHAW-Instituts für Ergotherapie und Senatsmitglied der Schweizerischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften. Nun wurde sie vom Schweizer Nationalfonds als Wissenschaftlerin…

28.10.24

ZHAW-Mobilitätsforscher Thomas Sauter-Servaes im Kino-Dokumentarfilm «AUTOMANIA»

In dem Dokumentarfilm «AUTOMANIA» kritisiert Thomas Sauter-Servaes, Studiengangleiter Mobility Sciences an der ZHAW School of Engineering, die Verkehrsplanung des letzten Jahrhunderts. Regisseur Fabian Biasio erforscht dabei mit Humor und Tiefgang…

28.10.24

Dedalo ins Mentoring Programm aufgenommen

Das Team von Dedalo ist in das Mentoring Programm der Entrepreneurship Initiative der School of Engineering aufgenommen worden und wird durch Daniel Schmid unterstützt.

28.10.24

Rücktritte aus der Verwaltung: Reto Steiner im Interview mit dem SRF

Der Chef des Bundesamts für Sozialversicherungen BSV, Stéphane Rossini, tritt auf Grund von fehlerhaften Berechnungen bei den AHV-Kostenprognosen von seinem Amt zurück.

28.10.24

Bundesgericht: Mate-Tee einer Waadtländer Firma gilt nicht als Energiedrink

Eine Waadtländer Firma darf ihren Mate-Tee nicht mit der Bezeichnung «Energy Boost» vermarkten. Das Bundesgericht hat eine Beschwerde des Unternehmens abgewiesen. Grund dafür sind die klaren Bestimmungen des Lebensmittelrechts zu Hinweisen auf…

25.10.24

Erfolgreiche Saison: Formula Student Team fährt im Heimrennen auf den siebten Platz

Zurich UAS Racing feierte in der Formula Student Saison starke Leistungen auf und abseits der Rennstrecke. Ein Rückblick auf ihre Highlights der Saison 2023/24 und ein Ausblick auf die ambitionierten technischen und strategischen Ziele, um kommende…

25.10.24

Ursachen und Lösungen von Netzproblemen durch Leistungselektronik-Umrichtersysteme

Mit dem Projekt ASPPECT untersucht das Institut für Energiesysteme und Fluid-Engineering (IEFE) der ZHAW School of Engineering, warum Leistungshalbleiter-Umrichtersysteme (PECs) Stabilitäts- und Qualitätsprobleme in Stromnetzen verursachen können.…

25.10.24

D: BVL veröffentlicht «Trendbericht Zoonosen» für das Berichtsjahr 2023

Auf der Internetseite des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit ist der «Trendbericht Zoonosen» für das Berichtsjahr 2023 abrufbar.

24.10.24

25 Jahre Europäischer MSc in Ergotherapie

Schon seit einem Vierteljahrhundert gibt es den internationalen Masterstudiengang für Ergotherapeut:innen. Am ersten Occupational Therapy Europe Kongress in Krakau feierte die «Master community» ausgelassen. Davor hatte in Brighton eine weitere…

24.10.24

Guido Keel übernimmt Beratungsmandat für OSZE

Der Leiter des Instituts für Angewandte Medienwissenschaft wird Berater für die Beauftragte für Medienfreiheit bei der OSZE. Guido Keel wird die Leitung des Instituts deshalb ab Januar 2025 für die Dauer des Mandats an seine Stellvertreterin Nicole…

24.10.24

Die ZHAW beteiligt sich am EU-Projekt DataGEMS

ZHAW-Forschende des ZHAW Instituts für Informatik (InIT) sind an dem EU-Projekt DataGEMS-Projekt beteiligt, dessen Ziel es ist, eine innovative Plattform zur Exploration, Verwaltung und Analyse von Daten zu entwickeln. Mit einem klaren Fokus auf…

24.10.24

GE_NOW! – Genau jetzt und gemeinsam handeln

Klimawandel und Biodiversitätsverlust sind in Gebirgsregionen wichtige Themen. Graubünden und das Vorarlberg gehen die Herausforderungen gemeinsam an – mit Challenges, Festivals und einer Ideenwerkstatt.

24.10.24

Mikroalgen als alternative Proteinquelle für Nutztiere?

Agroscope testet das Potenzial von Mikroalgen als Futtermittel für Nutztiere: Sie enthalten viel Protein und andere wichtige Nährstoffe und können lokal produziert werden.

23.10.24

Michael Kendzia im SRF-Interview zum Thema «Finanzkompetenz in der Schweiz»

Viele Schweizerinnen und Schweizer können grundlegende Finanzfragen nicht beantworten. Vor allem Frauen und junge Menschen schneiden mässig ab. Im SRF-Fernsehinterview äussert sich dazu Michael Kendzia, ZHAW-Studiengangleiter Bachelor in…

23.10.24

Interview in der Handelszeitung: 25 Jahre MAS Business Administration im Lilienberg

Im Rahmen des HZ-Specials «Weiterbildung & Karriere» erschien ein Doppelinterview mit Susanne Grüner, Direktorin des Unternehmerforum Lilienberg, und Christian Olivier Graf, Studiengangleiter des MAS Business Administration an der ZHAW, über…

23.10.24

Motion: Nationalrat versenkt Laborfleischverbot

Der Freiburger SVP-Nationalrat wollte die Herstellung von kultiviertem Fleisch aus Stammzellen in der Schweiz verbieten. Im Nationalrat wurde seine Motion abgelehnt.

22.10.24

«Jetzt oder nie»: 97 Absolvent:innen des Bachelor Kommunikation und Medien feiern ihren Abschluss

Am 4. Oktober verwandelte sich das Casinotheater Winterthur in einen Ort der Freude, des Stolzes und des Aufbruchs: 97 Absolvent:innen des Bachelorstudiengangs Kommunikation und Medien feierten unter dem Motto «Jetzt oder nie» ihren erfolgreichen…