15.05.25

Workshop Laufbahnberatung für Frauen ab 40

Jeder Mensch und seine Laufbahn sind einzigartig. In unserem spezifischen Online-Workshop können Sie sich gezielt in einer Standortbestimmung und Laufbahnberatung mit Ihrer Biografie und Ihrer bisherigen Laufbahn auseinandersetzen. Sie werden Ihre…

28.04.25

Bundesverwaltungsgericht: Genügend Löcher im Emmentaler-Käse

Das Bundesverwaltungsgericht lockert die Herstellungsvorschriften für Emmentaler Käse als Massnahme gegen Löcherschwund und heisst die Beschwerde der Emmentaler Switzerland gut.

25.04.25

BLV: Neues Informationsschreiben 2025/3 Behandlung von natürlichem Mineralwasser und Quellwasser

Für natürliches Mineralwasser gilt das Prinzip der ursprünglichen Reinheit, welches auch die Mikrobiologie miteinschliesst. Daher sind alle Behandlungen, die den Keimgehalt verändern, verboten. Zudem muss natürliches Mineralwasser so gefasst und zum…

24.04.25

Deliver-Workshop zur Förderung der psychischen Gesundheit von Vätern in der Peripartalzeit

Im Rahmen des Forschungsprojekts VIP-GUIDE wurde gemeinsam mit den Teilnehmenden konkrete Massnahmen zur Stärkung der psychischen Gesundheit von Vätern rund um die Geburt entwickelt.

24.04.25

Dynamische Preise polarisieren

Bei vielen Onlinehändlern in der Schweiz schwanken die Preise regelmässig. Dies stösst bei Konsument:innen mehrheitlich auf Ablehnung. Nina Heim, Dozentin am Institut für Marketing Management der ZHAW School of Management and Law, forscht zum Thema…

24.04.25

Feierlicher Abschluss des CAS Corporate Responsibility 2024/2025

Herzliche Gratulation: Ende März 2025 erhielten 11 Teilnehmende des CAS CR 2024/2025 zum Abschluss des CAS Ihre Zertifikate.

24.04.25

Angehörigenarbeit darf nicht als Einbahnstrasse angesehen werden

Wie kann die Zusammenarbeit mit Angehörigen in Alters- und Pflegeheimen für alle Beteiligten gewinnbringend gestaltet werden? Darüber diskutieren drei Expertinnen für soziale Gerontologie.

24.04.25

«Die Nähe zur Natur schafft Lebensqualität»

Turin–Wädenswil: Eloisa Bagnulo brauchte einen guten Riecher für ihre Arbeit als Gastdoktorandin am Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation, denn sie forschte zum Thema Kakao-Aroma. Vom Aufenthalt profitierte nicht nur ihre Arbeit, sondern…

24.04.25

20 Jahre Diversität in Schweizer Führungsgremien: Studie untersucht Einflussfaktoren und Auswirkungen

Für die wissenschaftliche Untersuchung von Diversitätsaspekten in Schweizer Führungsgremien führt das Institut für Financial Management der ZHAW School of Management and Law ein Forschungsprojekt durch. Die Studie analysiert die Entwicklung der…

24.04.25

Praktikumsbericht: Zoo

Im Zoo Zürich lernt Sarah Stalder jeden Tag Neues - nicht nur über Tiere.

24.04.25

Hochschulbibliothek am Tag der Arbeit geschlossen

Die Hochschulbibliothek bleibt am Donnerstag, 1. Mai 2025 an allen drei Standorten geschlossen.

24.04.25

EFSA: Carbapenem-Resistenz in der Lebensmittelkette

Carbapenemase-produzierende Bakterien, die früher vor allem in Krankenhäusern vorkamen, werden mittlerweile europaweit in Tieren und Lebensmitteln nachgewiesen. Dies geht aus dem neuesten wissenschaftlichen Gutachten der EFSA über das Auftreten und…

23.04.25

Unter diskursfreudigen Studierenden in Berlin

Etwas flexiblere Strukturen, etwas weniger durchgeplant: So habe ich meinen Studienalltag an der Alice Salomon Hochschule in Berlin erlebt.

23.04.25

VKCS-Produktekampagne 2024: Nahrungsergänzungsmittel auf pflanzlicher Basis

In einer risikobasierten nationalen Kampagne der Kantonalen Laboratorien wurden 127 Lebensmittel mit pflanzlichen Bestandteilen der Kategorien Nahrungsergänzungsmittel (NEM; (110 Stück), Tee (7), Sportlernahrung (3) sowie sonstige Lebensmittel (7)…

22.04.25

Zukünftige Founder gesucht!

Am Founder-Call können sich Mitarbeitende und Studierende der UZH, ZHAW, ZHdK und PHZH bewerben, die eine innovative Gründungsidee haben, und bisher noch kein Spin-off oder Start-up gegründet haben.

22.04.25

SNF-Wettbewerb für wissenschaftliche Bilder: zwei Auszeichnungen für die ZHAW

Zwei Beiträge der ZHAW School of Engineering sind beim Wissenschaftlichen Bildwettbewerb 2025 des Schweizerischen Nationalfonds in der Kategorie «Forschungsobjekt» ausgezeichnet worden. Der Wettbewerb lädt Forscher:innen ein, ihre Arbeit für die…

22.04.25

EU: Whole genome sequencing (WGS) in foodborne outbreak investigations - FAQs

Together with the European Food Safety Authority, the Commission has published Frequently Asked Questions (FAQs) on the use of Whole Genome Sequencing (WGS) within the framework of foodborne outbreak investigations.

18.04.25

EEA: Mycotoxin exposure in a changing European climate

Mycotoxins are toxins from fungi which contaminate crops, food and feed. Climate change alters fungal behaviour and distribution, increasing the risk of exposure to these toxins. This briefing explores associated health concerns and how a One Health…

17.04.25

Der Faktor Mensch in der Cybersicherheit

Angriffe von Cyberkriminellen auf Unternehmen nehmen rasant zu, mögliche Schäden können gravierend sein. Technische und organisatorische Massnahmen allein sind keine Antwort mehr darauf. Zum Schutz vor solchen Risiken gehört heute auch die…

17.04.25

BLV: Schweizer Ernährungsstrategie fördert ausgewogene und nachhaltige Ernährung

Die Schweizer Ernährungsstrategie 2025-2032 legt den Fokus auf die Gesundheitsförderung und die Nachhaltigkeit des Ernährungssystems. Sie stärkt das Wissen der Bevölkerung über Ernährung, ein gesundes Lebensmittelangebot sowie die Forschung im…

16.04.25

Abschlusstagung «Ausbildner:innen der Zukunft» vernetzt Bildung und Gesundheit

Zum Abschluss des Forschungsprojekts EdgeLab trafen sich Fachpersonen aus Bildung und Gesundheit zu einer Tagung auf der Halbinsel Au. Mit fachlichen Inputs, praxisnahen Workshops und einem heiteren Improtheater wurde ein inspirierender Schlusspunkt…

16.04.25

EFSA: Die Kampagne «Safe2Eat 2025»: Das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher in Lebensmittelsicherheit stärken

Die EFSA und ihre Partner in Europa melden sich mit «Safe2Eat 2025» zurück und weiten dieses Jahr die Reichweite aus und vertiefen die Einbindung der Bürgerinnen und Bürger. In dieser fünften Ausgabe sollen Verbraucherinnen und Verbraucher…

15.04.25

Wohlbefinden und Verletzlichkeit aus Sicht eines Kindes

Wie findet man heraus, was Kinder unter Sicherheit und Geborgenheit verstehen? Zwei Wissenschaftlerinnen berichten von ihren Erfahrungen aus einem Forschungsprojekt.

15.04.25

Kopf schlägt Markt? Neue Studie zeigt, wie kognitive Fähigkeiten Preisblasen erklären

In einem kontrollierten Laborexperiment konnten Ökonomen zeigen, dass zwei mentale Fähigkeiten – analytisches Denken und die Fähigkeit, das Verhalten anderer einzuschätzen – massgeblich beeinflussen, wie Menschen auf identische Marktinformationen…

15.04.25

Den Stromertrag von Photovoltaik auf Flachdächern maximieren

Mit welchen Massnahmen kann die Energieausbeute von Photovoltaikanlagen auf Flachdächern optimiert werden? Forschende der ZHAW untersuchten dazu verschiedenen Konzepte. Dabei zeigte es sich unter anderem, dass durch den Einsatz von bifazialen Modulen…

15.04.25

D: Aktuelle Stellungnahmen des ALS (Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, BVL) veröffentlicht

Die aktuellen Stellungnahmen der 123. Sitzung des ALS sind veröffentlicht.

14.04.25

Labör – ein Raum für Wandel, Gemeinschaft und Nachhaltigkeit

Mitten in Neu-Oerlikon startete eine soziokulturelle Initiative: Das «Labör» ist Begegnungsort, Werkstatt und Experimentierraum. Zum engagierten Team dahinter gehört auch CAS-Absolventin Corinne Widmer. Unterstützt wird das Vorhaben vom Social…

14.04.25

Gebt den Kindern eine Stimme

Wer die Rechte von Kindern vertritt, benötigt ein interdisziplinäres Profil. Eine neue Weiterbildung vereint das erforderliche Wissen aus Sozialer Arbeit, Psychologie, Pädagogik und juristischen Kenntnissen.

14.04.25

Schluss mit "Je ne sais pas" – Artikel mit ZHAW-Expertinnen zum Thema Mehrsprachigkeit

14.04.25

IAM on air – Podcast-Folge 2 zum Jubiläum des IAM

14.04.25

SPOC – Nachhaltige Protein- und Ölkulturen im Fokus

Wie können pflanzliche Eiweiss- und Ölquellen zur Transformation unseres Schweizer Ernährungssystems beitragen? Dieser Frage widmet sich das neue Forschungsprojekt Sustainable Protein and Oil Crops (SPOC), das am 8. April 2025 mit einem gemeinsamen…

14.04.25

Der Fachkräftemangel erfordert kreative Lösungen

Im Sozialbereich verschärft sich die Fachkräftesituation seit Jahren. Gemeinsam mit Praxisorganisationen entwickelt die ZHAW nun neue Strategien.

14.04.25

SVI: Checkliste und eine Guideline oder Anleitung zur Konformitätserklärung für Druckfarben in Arbeit

Am 08.12.2023 wurde die schweizerische Bedarfsgegenständeverordnung, welche die Verpackung regelt, angepasst und neu um den Anhang 15 «Konformitätserklärung für Druckfarben» erweitert. Der neu in Kraft gesetzte Anhang 15 in der…

11.04.25

Handelskrieg zwischen den USA und China

Mit der dritten Erhöhung innert einer Woche sind die amerikanischen Zölle auf chinesische Produkte auf 145 Prozent gestiegen. Es ist US-Präsident Trumps Reaktion darauf, dass China mit Gegenzöllen reagiert hat. Doch die chinesische Regierung will…

11.04.25

Von der Heissluftballonpilotin zur First Officer – Mariella Hoffmann im Porträt

Mariella Hoffmann hat früh Höhenluft geschnuppert: Mit 16 machte sie die Lizenz zur Heissluftballonpilotin. Heute fliegt sie als First Officer auf der Embraer bei Helvetic Airways – doch der Weg dorthin war alles andere als geradlinig. Die…

11.04.25

KL GR: Spirituosen kontrolliert

In den Kantonen Graubünden und Glarus sind rund 100 Spirituosenhersteller beim Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit (ALT) gemeldet. Die letzte amtliche Kontrolle regional hergestellter Spirituosen fand im 2020 statt, wobei damals 43% der…

10.04.25

Innovation aus dem Netzwerk

In der Wirtschaft finden Innovationen heute längst nicht mehr hinter verschlossenen Türen statt. Vielmehr wird von Innovations-Ökosystemen gesprochen. Hochschulen nehmen bei diesen unternehmerischen Innovationsprozessen eine immer wichtigere Rolle…

10.04.25

BLV: Einstufung von Lachszellen aus Zellkultur von Oncorhynchus kisutch (Silberlachs) als neuartiges Lebensmittel

Das BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen, Schweiz) hat Lachszellen aus Zellkultur von Muskelzellen von Oncorhynchus kisutch (Silberlachs) als neuartiges Lebensmittel eingestuft.

09.04.25

Dritter Ernährungstisch: Mit "Backcasting" zu konkreten Projektideen

Wie kommen wir einen Schritt näher an die Vision einer lokalen und nachhaltigen Wädenswiler Land- und Ernährungswirtschaft? Das war die zentrale Frage, die am 3. Wädenswiler Ernährungstischs im Haus Sonne diskutiert wurde. Entstanden sind konkrete…

09.04.25

Schokolade aus dem Fermenter

Die Zukunft der Schokolade könnte aus dem Fermenter kommen. Unsere Forscher und Forscherinnen an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften arbeiten an einer Methode, um Schokolade aus Zellkulturen herzustellen.

09.04.25

ZHAW-Jahresbericht 2024 erschienen

Von der Eröffnung des Innovationslabors Grüze über den Spatenstich für den neuen Campus der School of Engineering bis zum Inkrafttreten der neuen Personalverordnung: Der ZHAW-Jahresbericht 2024 bietet einen Überblick über die wichtigsten Themen und…

09.04.25

D: Leitsätze für Feine Backwaren komplett überarbeitet

«Feine Backwaren» ist ein wichtiger Sammelbegriff, hinter dem sich viele verschiedene Lebensmittel verbergen und der daher definiert werden muss. Das Deutsche Lebensmittelbuch betrachtet neben national verbreiteten Produkten auch regionale Backwaren.…

08.04.25

Kursverluste an den Börsen

Die aktuellen Entwicklungen an den Börsen sorgen für Verunsicherung bei Anleger:innen. Suzanne Ziegler, Leiterin der Abteilung Banking, Finance, Insurance an der ZHAW School of Management and Law, ordnet die Situation in der SRF Tagesschau ein.

08.04.25

Die Kraft der Empörung

Wer sich ungerecht behandelt fühlt und sich darum widerspenstig verhält, spürt etwas, das stärker ist als jeder materielle Nutzen: nämlich Selbstachtung. Diese Ressource sollten wir nutzen – gerade in der Sozialen Arbeit.

08.04.25

Bundesrat eröffnet Vernehmlassung zum Gesetz über Pflanzen aus neuen Züchtungstechnologien

Der Bundesrat hat an seiner Sitzung vom 2. April 2025 die Vernehmlassung zum neuen Gesetz über Pflanzen aus neuen Züchtungstechnologien eröffnet. Mit der Vorlage will der Bundesrat ein risikobasiertes Zulassungsverfahren für diese Pflanzen einführen.…

07.04.25

Schweizer Export unter Druck

Durch die US-Zollpolitik gerät auch die Schweizer Exportwirtschaft unter Druck. Zahlreiche betroffene Branchen fordern nun stabile Beziehungen zur EU.

07.04.25

IAP Podcast: Die Held:innenreise macht jungen Menschen Mut für die Zukunft

In einer Gesellschaft, die jungen Menschen scheinbar alles ermöglicht, aber auch vieles abverlangt, fällt es ihnen mitunter schwer, wenn sie sich entscheiden sollen, welchen Beruf oder welches Studium sie verfolgen wollen. Im Podcast spricht der…

07.04.25

D: Aktuelle Stellungnahmen des ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen)

Die aktuellen ALTS-Beschlüsse der 94. Arbeitstagung vom November 2024 sind veröffentlicht.

04.04.25

EFSA: Open consultation for Maize DAS1131

EFSA published a new opinion on genetically modified maize for food and feed uses on 19 March. In accordance with Regulation (EC) No 1829/2003 on genetically modified food and feed, the public may make comments on this opinion for a 1 month period

03.04.25

Neue Plattform für Praktikumsinstitutionen Ergotherapie

Institutionen, die Praktika und Praxistage für Ergotherapie-Studierende anbieten, finden Unterlagen und Informationen ab sofort auf der Plattform Moodle. Mit der Plattform will das ZHAW-Praktikumsteam Abläufe verschlanken und die Anzahl E-Mails…

03.04.25

Der Einfluss von KI auf Anlageentscheidungen

Experten der ZHAW School of Management and Law und der Hochschule Luzern diskutieren im aktuellen Artikel der Handelszeitung über die Rolle von Künstlicher Intelligenz (KI) beim Anlegen.

03.04.25

Hörverlust: Neuer Ratgeber für Pflegefachpersonen

Ein neuer Ratgeber der ZHAW hilft Pflegefachpersonen, ältere Menschen mit Hörproblemen besser zu unterstützen und ihre soziale Teilhabe zu fördern. Er wurde in Zusammenarbeit mit Betroffenen entwickelt.

03.04.25

SML ist neu Silver Partner von SwissCham Singapore

Die ZHAW School of Management and Law ist neuer Silver Partner von SwissCham Singapore. Die Non-Profit-Organisation vertritt die Schweizer Wirtschaft in Singapur und überbrückt die bilateralen Handelsinteressen.

03.04.25

No Access (kein Deal mit Wiley) – Get Access!

03.04.25

Zwischen Verlockung und Verantwortung

Generative Künstliche Intelligenz verspricht Arbeitserleichterung. Doch wie können Fachpersonen der Sozialen Arbeit KI nutzen, ohne den Berufskodex zu verletzen?

03.04.25

CVUA Stuttgart: Greenwashing bei Lebensmittelbedarfsgegenständen – ein Rückblick auf das Jahr 2024

Lebensmittelverpackungen und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, können den Verbraucher aufgrund ihrer Werbeaussagen in die Irre führen. Das CVUA Stuttgart hat verschiedene Proben gutachterlich beurteilt und eine Rückschau für 2024…

02.04.25

Von Chile bis zum Baltikum - das REE-Lab überwacht und analysiert Energienetze weltweit

Ohne präzise Echtzeitdaten bleibt die Ursache eines Blackouts oft im Dunkeln. Das Renewable Electrical Energy Laboratory (REE-Lab) der ZHAW School of Engineering liefert mit seiner WAMS-Technologie entscheidende Daten für die Analyse der Stabilität…

02.04.25

Über 50 Unternehmen auf dem Weg zur Kreislaufwirtschaft begleitet

Von 2021 bis 2024 hat der Innovation Booster «Applied Circular Sustainability» unter der Leitung des ZHAW Institute of Product Development and Production Technologies (IPP) mehr als 50 Unternehmen dabei begleitet, von linearen zu zirkulären…

02.04.25

Neuer Weiterbildungskurs "Digital Health Essentials"

Die Digitalisierung und der Einsatz neuer Technologien wie KI bieten grosses Potenzial im Gesundheitsbereich – doch oft fehlt es dem Fachpersonal an Basiswissen. Deshalb haben unsere Digital-Health-Expert:innen einen dreitägigen Kurs entwickelt, der…

02.04.25

BLV: Neues Informationsschreiben 2025/2 Alterskontrolle bei der Alkoholabgabe im Onlinehandel

Das Lebensmittelgesetz (LMG, SR 817.0) verbietet die Abgabe (Verkauf wie auch kostenlose Abgabe) von alkoholischen Getränken wie Bier und Wein (gegorene Getränke) an Jugendliche unter 16-Jährige, das Alkoholgesetz (AlkG, SR 680) die Abgabe von…

01.04.25

Zurück ins Arbeitsleben mit einer Post-Covid-Erkrankung? Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns!

Für ein Forschungsprojekt suchen wir sowohl Menschen, die mit einer Post-Covid-19-Erkrankung ins Arbeitsleben zurückkehren möchten, als auch Fachpersonen aus diesem Bereich. Helfen Sie mit, wertvolle Erkenntnisse zu gewinnen.

01.04.25

Zukunft säen: Berglandwirtschaft zwischen Tradition und Wandel

Die Masterarbeit von Fabienne Buchmann, Double-Degree-Absolventin der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde und der ZHAW sowie Wissenschaftliche Assistentin in der Forschungsgruppe Geography of Food, untersucht die Zukunftsperspektiven…

01.04.25

IMK-Forum 2025: Die Zukunft der Language Industry liegt in der menschlichen Expertise

Akteur:innen aus der Sprachindustrie trafen sich zum IMK-Forum 2025. Unter dem Titel «Envisioning tomorrows – Welche Entwicklungen prägen die Branche?» wagten sie am ersten Branchenanlass des IMK Institut für Mehrsprachige Kommunikation der ZHAW…

01.04.25

BLV: Neues Informationsschreiben 2025/1 Crossmarketing zwischen Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung und Schutz des Stillens

Nach der schweizerischen Lebensmittelgesetzgebung ist Werbung, die Konsumentinnen und Konsumenten zum Kauf von Säuglingsanfangsnahrung anregt, verboten. Wird für Folgenahrung geworben, muss zwingend sichergestellt werden, dass die Aufmachung der…

31.03.25

A Master’s Journey Ends: Studierende des Europäischen MSc in Ergotherapie präsentieren ihre Abschlussarbeiten

Am 13. März 2025 stellten sieben Studierende des Europäischen Masters of Science am ZHAW-Departement Gesundheit ihre Masterthesen vor. Die Themen reichten von der Mobilität älterer Frauen mit Migrationshintergrund bis hin zu den Erfahrungen…

31.03.25

Nur verständliches Wissen ist zugänglich

Offene Wissenschaft bedeutet auch, dass die breite Öffentlichkeit die Ergebnisse verstehen kann. Weil dieser Aspekt oft vernachlässigt wird, entwickeln Forschende von drei Organisationen gemeinsam mit vier Fachzeitschriften ein Kommunikationskonzept.…

31.03.25

Qualität in der Ergotherapie: Was wird gemessen?

Eine ZHAW-Studie hat untersucht, welche Indikatoren in verschiedenen Ländern genutzt werden, um die Qualität ergotherapeutischer Leistungen zu bewerten. Die Ergebnisse zeigen, dass die in der Schweiz eingesetzte Goal Attainment Scale (GAS) eine…

31.03.25

EFSA: Scientific Opinion on additional scientific data related to the safety of monacolins from red yeast rice submitted pursuant to Article 8(4) of Regulation (EC) No 1925/2006

The Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA) was asked to deliver a scientific opinion on the safety of monacolins from red yeast rice (RYR), which have been placed under Union scrutiny in Part C of Annex III in accordance with…

28.03.25

USDA terminates two longstanding food safety advisory committees

The agency notified members of the National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods (NACMCF) and the National Advisory Committee on Meat and Poultry Inspection (NACMPI) that the committees had been eliminated on March 6.

27.03.25

Neue Professur für Digital Media

Seit Februar 2025 leitet Dr. Moritz Büchi die neu geschaffene Professur für Digital Media. Mit seiner Expertise baut er diesen Forschungs- und Lehrbereich am ZHAW-Departement Angewandte Linguistik auf. Im Mittelpunkt des neuen Forschungs- und…

27.03.25

ZHAW Forschende messen Ultrafeinstaub in Echtzeit zur Verbesserung der Luftqualität

Das EU-Horizon-Projekt Net4Cities untersucht die Auswirkungen von Verkehrsemissionen auf die Luftqualität in elf europäischen Städten. Dabei wird ein innovatives Echtzeit-Monitoring-Netzwerk aufgebaut. Forschende der ZHAW School of Engineering sind…

27.03.25

CAI Mitarbeiter erhalten DIZH Fellowship 2025

Zum siebten Mal fördert die Initiative «ZHAW digital» Forschende, die an Projekten zur digitalen Transformation arbeiten. Dieses Jahr geht das Stipendium an fünf Junior und fünf Senior Fellows mit Doktorierenden. Zwei Fellows sind Mitarbeiter am CAI…

27.03.25

ZHAW entwickelt Zertifizierungsschema für KI-Systeme

Ein Forschungsteam der ZHAW School of Engineering hat in Zusammenarbeit mit der CertX AG ein Zertifizierungsschema für Künstliche Intelligenz entwickelt, das KI-Technologien auf ihre Vertrauenswürdigkeit überprüft. Damit adressiert das von Innosuisse…

27.03.25

MAS in Handtherapie: Krönender Abschluss für Hand-Profis

Seit über zehn Jahren bietet das Departement Gesundheit spezialisierte Weiterbildungen in der Handtherapie an. Anfang 2025 folgte ein weiterer Meilenstein: Ergo- und Physiotherapeut:innen können ihre Laufbahn neu mit dem Master of Advanced Studies in…

27.03.25

Entdeckungsreise in die Angewandte Psychologie – Interview mit Daniela Eberhardt

In unserem neuesten Interview nimmt uns Daniela Eberhardt, Direktorin des Departements Angewandte Psychologie an der ZHAW, mit auf eine spannende Reise durch die Welt der Psychologie. Sie teilt ihre Perspektiven auf aktuelle Entwicklungen, von der…

27.03.25

EU: Oberirdische getrocknete und gemahlene Teile der Hanfpflanze (Cannabis sativa L.) als neuartiges Lebensmittel eingestuft

Die zuständige polnische Behörde hat oberirdische getrocknete und gemahlene Teile der Hanfpflanze als neuartiges Lebensmittel eingestuft.

26.03.25

Nachhaltig reisen? «Challenge Accepted»

26.03.25

Publikation aus ARMADA Projekt bei EDBT Konferenz akzeptiert

Die erste Publikation aus dem ARMADA-Projekt "Towards Reliable Conversational Data Analytics" von Prof. Dr. Bogojeska wurde auf der EDBT-Konferenz angenommen. Es skizziert und untersucht fünf Schlüsseleigenschaften, die einen Paradigmenwechsel im…

26.03.25

BRCGS: Public consultation open - Consumer Products Issue 4

BRCGS is commencing the revision process for Global Standard Consumer Products Issue 4 with a public consultation to capture feedback from all stakeholders on the current Standard.

25.03.25

Thesen zu Handlungspraktiken und ihren machtvollen Folgen für die Soziale Arbeit, die mit und durch digitale Dinge hervorgebracht werden

Kapitalistische Wachstumslogik und algorithmische Alltagskulturen fordern die Grundlagen der Sozialen Arbeit heraus. Darum ist ein sozialpädagogischer Umgang mit Digitalität dringend notwendig, findet unsere Gastautorin.

25.03.25

Wenn Integration vermessen werden soll

Wie lässt sich nachweisen, ob geflüchtete Menschen sozial integriert sind? Die ZHAW hat diese Frage im Auftrag des Bundes untersucht und plädiert dafür, Betroffene als Expert:innen zu Wort kommen zu lassen.

25.03.25

World Food Safety Day 2025 has launched

The theme for this year’s World Food Safety Day celebrations has been unveiled! It is – Food safety: science in action. The World Food Safety Day will take place on June 7th, 2025.

24.03.25

Symposium Muskuloskelettale Physiotherapie – beliebt, ausgebucht und voller anregender Impulse

Volles Haus, inspirierende Vorträge und spannende Diskussionen: Das 8. Symposium Muskuloskelettale Physiotherapie der ZHAW und des SVOMP® – Schweizerischer Verband Orthopädischer Muskuloskelettaler Physiotherapie – war mit über 300 Teilnehmer:innen…

24.03.25

MDPI Sensors Paper zu Wireless Zeitsynchronisation publiziert

"Nanosecond Time Synchronization over a 2.4 GHz Long-Range Wireless Link" von Pascal Müller, Dominic Berger und Luciano Sarperi.

24.03.25

Neue Publikation: Kapitalbezüge und Individualisierung in der beruflichen Vorsorge

In der beruflichen Vorsorge ist in den letzten Jahren ein Trend hin zu Kapitalbezügen und zur Individualisierung zu beobachten. Die Entscheidung zwischen Kapital- und Rentenbezug ist schwierig und anspruchsvoll. Es trifft ein genereller…

24.03.25

Cyber-Physikalische immersive Lernräume

Dank eines kürzlich abgeschlossenen Research Partnership Grant des Leading House South Asia and Iran konnten Forschende des ZHAW-Instituts für Informatik (InIT) eine neuartige cyber-physikalische Lerntechnologie namens CPILS entwickeln, validieren…

24.03.25

Förderung der Nachrichtenkompetenz bei Jugendlichen? Dringend und notwendig!

Ein kritisch-reflektierter Umgang mit Informationen ist notwendiger denn je – doch wie und mit welchen Mitteln kann dies konkret umgesetzt werden? Und wer trägt dafür die Verantwortung? Darüber waren sich die rund 150 Teilnehmenden der…

24.03.25

EFSA: Bakterien, die gegenüber wichtigen Antibiotika resistent sind, werden nach wie vor regelmässig bei Menschen und Tieren festgestellt

Jüngste Überwachungsdaten zeigen, dass die Resistenz von wichtigen Krankheitserregern wie Salmonella und Campylobacter gegenüber häufig verwendeten Antibiotika wie Ampicillin, Tetracyclinen und Sulfonamiden sowohl bei Menschen als auch bei Tieren…

21.03.25

ZHAW Climate and the City Summer School

21.03.25

UK: FSA launches pioneering regulatory programme for cell-cultivated products

The sandbox programme, funded by the Department of Science, Innovation and Technology’s Engineering Biology Sandbox Fund, will make sure Cell-Cultivated Products (CCPs) are safe for consumers before they’re sold, whilst supporting innovation in the…

20.03.25

«Schwangere wollen sich sicher fühlen und respektiert werden. TeamBirth bietet beides.»

Internationaler Besuch an der ZHAW Gesundheit: Amber Weiseth stellte in zwei Workshops das TeamBirth-Modell zur gemeinsamen Entscheidungsfindung in der Geburtshilfe vor und erzählte, warum das Model auch in der Schweiz Potenzial hat.

20.03.25

Acht neue DFF-Projekte für die digitale Transformation

Die Initiative «ZHAW digital» unterstützt erneut Vorhaben, die sich mit verschiedensten Themen und Aspekten der digitalen Transformation befassen. Die aktuellen Projekte erforschen und entwickeln digitale Möglichkeiten wie z.B. die Unterstützung von…

20.03.25

Waqar Ali verteidigte erfolgreich seine Doktorarbeit über GNNs

Waqar Ali hat gestern seine Doktorarbeit zum Thema „Advanced Representation Learning Techniques For Graph Neural Networks“ an der Universität Ca'Foscari in Venedig erfolgreich verteidigt. Im Namen vom CAI gratulieren wir Waqar Ali ganz herzlich!

20.03.25

FDA completes pre-market consultation for human food made with cultured pork fat cells

The U.S. Food and Drug Administration (FDA) completed a pre-market consultation for a human food made with cultured pork fat cells.

19.03.25

Neue Perspektiven auf Partizipation: Erfolgreicher erster Lekulab Transfer-Workshop in Dornbirn

Welche Faktoren machen Partizipation zu einem Erlebnis für die Beteiligten und zu einer bedeutungsvollen Erfahrung? Wie können lebendige Traditionen zur Stärkung des gesellschaftlichen Engagements beitragen? Diese und weitere Fragen diskutierten…

19.03.25

Wie ein Spiel zur Energiewende entsteht

Bei der Entwicklung eines Augmented-Reality-Games setzt das Forschungsteam auf die Expertise der Zielgruppe: Jugendliche.

19.03.25

EU-Kommission lässt den Nutri-Score fallen

Die EU-Kommission hat offenbar ihre Pläne begraben, den Nutri-Score europaweit als verpflichtende Kennzeichnung einzuführen.

18.03.25

ZHAW Spin-off RWAI hat sich 1,5 Millionen Wachstumsfinanzierung gesichert

Das ZHAW Spin-off RWAI hat eine Finanzierung in Höhe von 1,5 Millionen Franken erhalten. Damit will das Unternehmen seine KI-Lösung TicketPilot weiterentwickeln sowie neue Märkte erschliessen und das Team erweitern. TicketPilot ermöglicht durch den…

18.03.25

ZHAW International Business Podium: Ukraine – USA – EU

Playing Russian Roulette with Donald Trump: The Consequences for Ukraine, Europe and the World

18.03.25

Michael Beer zum stellvertretenden Direktor des BLV ernannt

Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider hat Michael Beer zum stellvertretenden Direktor des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) ernannt. Der derzeitige Leiter der Abteilung Lebensmittel und Ernährung wird die neue Funktion…

17.03.25

IMES gewinnt 3 EELISA Projekte

Das Institut für Mechanische Systeme hat für 2025 die folgenden 3 EELISA Projekte gewonnen:

17.03.25

Anpassung der Zutrittszeiten Hochschulbibliothek Winterthur

Aufgrund wiederholter Verstösse gegen die Hausordnung in der Nacht werden die Öffnungszeiten des Gebäudes MB/Hochschulbibliothek Winterthur inklusive Lernlandschaft angepasst.

17.03.25

EU-Kommission will Nachhaltigkeitsregulierungen lockern

Deutlich weniger Unternehmen sollen nach dem Willen der EU-Kommission künftig über die Auswirkungen ihrer Geschäftstätigkeit auf Umwelt und Gesellschaft berichten müssen. Die Reaktionen von Experten, Unternehmen und NGOs fallen unterschiedlich aus.

14.03.25

Study: Does label information reflect product properties? A Swiss case study of plant-based milk alternatives

In a study, a closer look was taken at the front-of-pack labels on plant-based milk alternatives available in the Swiss market.

13.03.25

Congratulations to Firouzeh for her DIZH fellowship!

Firouzeh was awarded a fellowship by the digitization innitiative Zurich (DIZH). She will be working on self-powered intelligent indoor environmental sensors.

13.03.25

25 Jahre Bildung am Institut für Facility Management

Was haben wir gelernt? Wie soll die Bildung der Zukunft aussehen? Am IFM Day 2025 des ZHAW-Instituts für Facility Management zum Thema «25 Jahre Bildung am IFM – Kompetenz, die Zukunft gestaltet!» diskutierten rund 100 Fachleute über die Aus- und…

13.03.25

KL GR: Fruchtsäfte im Test

In einer Untersuchungskampagne im Herbst 2024 hat das Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit verschiedene Fruchtsäfte auf ihren Gehalt an Gärungsalkohol und Kontaminanten wie Blei und Schimmelpilzgiften untersucht. Zu letzteren zählen…

12.03.25

Biodiversität per App überwachen

Heuschrecken sind ein guter Indikator für die Biodiversität. Zwei Forschungsprojekte verfolgen das Ziel, eine Mobile-App zu entwickeln, die Heuschreckenlaute erkennt.

12.03.25

EU entscheidet: «Emmentaler» ist eine Gattungsbezeichnung

Am 24.01.2025 hat die EU-Kommission bekannt gegeben, dass die in der Schweiz geschützte Ursprungsbezeichnung «Emmentaler» in der EU eine Gattungsbezeichnung ist.

11.03.25

Werkstückhalle: Furnierschichtholz und Beton im Verbund – Drei Wohnhäuser in Birsfelden

Die äusserst filigranen Furnierschichtholzträger überraschen sowohl konstruktiv als auch gestalterisch und tragen zu Materialeffizienz bei Holz- und Betonbau bei. Über die eigens entwickelte Holz-Beton-Verbunddeckenkonstruktion sprachen am…

11.03.25

Exkursion in die Surselva: Nachhaltigkeit im Tourismus erleben

Im Rahmen des Moduls Tourismus und Regionalentwicklung unternahmen unsere Studierenden eine Exkursion in die Destination Surselva, um nachhaltige Tourismuskonzepte auf Destinations- und Betriebsebene aus erster Hand kennenzulernen.

11.03.25

Laurent Monnerat zum Direktor des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen ernannt

An seiner Sitzung vom 26. Februar 2025 hat der Bundesrat Laurent Monnerat zum Direktor des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) ernannt. Er tritt am 1. August 2025 die Nachfolge von Hans Wyss an, der in den Ruhestand tritt.

10.03.25

MSc Real Estate & Facility Management als erster in der Schweiz RICS-akkreditiert

Der Master of Science in Real Estate & Facility Management der ZHAW hat als erste Ausbildung in der Schweiz die Akkreditierung durch die renommierte Royal Institution of Chartered Surveyors (RICS) erhalten. Die Akkreditierung gilt für die Jahre 2024…

10.03.25

BfR: Hepatitis E-Virus: Übertragung durch Haus- und Wildschweine und daraus gewonnene Lebensmittel vermeiden

Infektionen mit dem Hepatitis E-Virus (HEV) können beim Menschen akute oder chronische Leberentzündungen hervorrufen. Besonders bei Personen mit stark geschwächtem Immunsystem wie Transplantationspatientinnen und -patienten und Personen mit…

07.03.25

Rückblick auf den "2nd Wifi HaLow in Europe Workshop"

Ein Rückblick auf den Workshop an der ZHAW SoE und die vorgestellten Präsentationen.

07.03.25

Erfolgreiche Bilanz: Innovation Booster unterstützt 50 Unternehmen

Innovation Booster «Applied Circular Sustainability» unterstützt über 50 Unternehmen auf dem Weg zur Kreislaufwirtschaft

07.03.25

EU: Mycelium und Fruchtkörper von Cordyceps Militaris (L.) als neuartiges Lebensmittel eingestuft

In der EU wurde das Mycel sowie der Fruchtkörper von Cordyceps Militaris (L.) als neuartiges Lebensmittel eingestuft.

06.03.25

Zweiter Platz für Rolf Steinegger an den Schweizer Hallen-Freiflugmeisterschaften 2025

Am 22.02.2025 fanden in Balsthal die Schweizer Meisterschaften im Indoor-Saalflug statt. Unser Mitarbeiter Rolf Steinegger erreichte mit seinen zwei besten Flügen (aus insgesamt sechs Versuchen) den zweiten Platz mit einer Gesamtzeit von 23 Minuten…

06.03.25

LIDAR Flugführung – Hindernisdarstellung auf der mobilen Remote Pilot Station

Voxel-Darstellung in der Flugerprobung: Hochauflösende LIDAR-Daten werden zur Visualisierung von Hindernissen genutzt, um das Situationsbewusstsein von Piloten zu verbessern.

06.03.25

SORA-Tool für alle EASA Mitgliedsstaaten

Das SORA-Tool unterstützt nun Drohnenbetreiber bei der Einreichung von SORA-Anträgen in allen Mitgliedsstaaten der European Union Aviation Safety Agency (EASA). Diese Erweiterung ist ein wichtiger Schritt zur Harmonisierung der Drohnenvorschriften in…

06.03.25

Seismo Info 02/2025 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

05.03.25

Meeting des internationalen Beirats an der SML

Wir heissen das International Advisory Board der SML herzlich willkommen zum Treffen an der ZHAW School of Management and Law in Winterthur.

05.03.25

Mehr Teilhabe im öffentlichen Raum

Arbeit, Freizeitaktivitäten und selbstständige Mobilität sind wichtig für die psychische Gesundheit und Zufriedenheit. In einem Forschungsprojekt erzählen Menschen mit Behinderungen, wo sie im Alltag auf Hürden treffen.

05.03.25

Saatgutbibliothek - Frühlingserwachen

Biodiversität säen, Vielfalt ernten

05.03.25

BfR: Glycerin in Slush-Ice-Getränken kann unerwünschte gesundheitliche Wirkungen hervorrufen

Das BfR hat in seiner Stellungnahme 004/2025 Messwerte von Glyceringehalten in Slush-Ice-Getränken (auch bekannt als Slush oder Slushy) gesundheitlich bewertet.

04.03.25

Neu: WBK Statistik kompakt – Studien und Gesundheitsdaten verstehen

Statistik ist allgegenwärtig – in Wirtschaft, Politik, Medien und Gesundheitswesen. Wer fundierte Entscheidungen treffen oder faktenbasiert kommunizieren will, braucht ein solides Verständnis für Zahlen und Analysen.

04.03.25

Pesto im Glas als Tester bei Kassensturz

Pesto Genovese ist eine sehr beliebte Sauce, welche gerne mit der Pasta gegessen wird. Die Zubereitung ist relativ einfach, jedoch greifen viele zu der einfacheren und lagerfähigen Variante, das Pesto im Glas. Doch wie gut schmeckt diese? Die…

04.03.25

EU strikes deal on binding food waste targets

Nearly 60 million tonnes of food waste are generated per year in the EU. Lawmakers reached a provisional deal setting the first-ever EU-level targets for food waste.

03.03.25

Start der Fellowships 2025

Zum siebten Mal fördert die Initiative «ZHAW digital» Forschende, die an Projekten zur digitalen Transformation arbeiten. Dieses Jahr geht das Stipendium an fünf Junior und fünf Senior Fellows mit Doktorierenden. Die Fellows stammen aus vier…

03.03.25

Neuer Dozent Mechanics for Modelling

Dr. Sebastian Domaschke arbeitet seit 01.01.2025 als Dozent am IMES

03.03.25

Neue Studiengangvideos: Ein Blick hinter die Kulissen der Angewandten Linguistik

Wie fühlt sich ein Studium in Angewandter Linguistik an? Was macht es besonders? Mit vier neuen Videos macht die ZHAW ihre Sprach- und Kommunikations-Studiengänge erlebbar.

03.03.25

Schliessung der Entwicklungsbehörde USAID

Die US-Regierung unter Donald Trump hat zahlreiche Angestellte der US-Entwicklungsbehörde USAID entlassen. Dass eine solch hohe Anzahl an Entlassungen und Beurlaubungen möglich ist, liegt auch am Arbeitsrecht der USA.

03.03.25

IAP Podcast: Selbstmanagement – mehr als Selbstdisziplin und Selbstkontrolle

In einer Welt voller Optionen und Informationen, die geprägt ist von Komplexität und schnellem Wandel, ist es notwendig, sich selbst, seine Ziele und Bedürfnisse gut zu kennen, um effektiv handeln zu können. Im Podcast spricht Marco Bestetti darüber,…

03.03.25

Lebensmittelsicherheit: Biofilme verbessern das Überleben von Listerien

Die Listeriose ist eine seltene, aber gefährliche bakterielle Erkrankung. Ursache dieser Krankheit sind durch Listerien verunreinigte Lebensmittel. Listerien sind weit verbreitet und kommen auch häufig in lebensmittelverarbeitenden Betrieben vor, wo…

28.02.25

Direktor der ZHAW School of Engineering zum Mitglied der SATW gewählt

Prof. Dr. Dirk Wilhelm, Direktor der ZHAW School of Engineering, wurde zum Mitglied der Schweizerischen Akademie der Technischen Wissenschaften (SATW) ernannt in Anerkennung seiner wissenschaftlichen Leistungen und seines beispielhaften Einsatzes zur…

28.02.25

BVL: Englische Fassung der Algenliste und der 3. Auflage des Vorwortes zu den Stofflisten veröffentlicht

Die Arbeitsgemeinschaft Stoffliste (AG Stoffliste)i hat die englische Fassung der Algenliste und der 3. Auflage des Vorwortes zu den Stofflisten erstellt.

27.02.25

BVL: Einstufung von Dehydroepiandrosteron

Die Gemeinsame Expertenkommission zur Einstufung von Stoffen hat eine Stellungnahme zur rechtlichen Einstufung von Erzeugnissen erstellt, die das Prohormon Dehydroepiandrosteron (DHEA, 3β-Hydroxyandrost-5-en-17-on) enthalten.

26.02.25

Mit Co-Creation zu kreativen Lösungsansätze für die Verbesserung der peripartalen Betreuung

Ganz unter dem Motto: Kreativ denken. Praxisnah entwickeln. Gemeinsam verändern.

26.02.25

Offener Zugang zu Bildung und Forschung

Bis 2032 sollen in der Schweiz sämtliche öffentlich finanzierten Forschungsresultate frei verfügbar sein. Als Kompetenzzentrum für Open Science bietet die ZHAW Hochschulbibliothek tatkräftige Unterstützung für Forschende, Dozierende und Studierende.

26.02.25

Förderung nachhaltiger Tourismus und Biodiversität in der Slowakei

Die Slowakei erhält Unterstützung aus der Schweiz, um den nachhaltigen Tourismus zu fördern und die Biodiversität zu stärken. Hierbei sollen ein Netzwerk aufgebaut werden, um die Zusammenarbeit zwischen den neun slowakischen Nationalpärken zu…

26.02.25

Von der Idee zur Umsetzung: Die Begleitung des PRE Safiental

Die Regierung hat dem Verein PRE Safiental für die erste Umsetzungsetappe des Projekts zur regionalen Entwicklung (PRE) einen Kantonsbeitrag von bis zu 3 019 591 Franken zugesichert. Voraussetzung für diese Unterstützung ist ein Bundesbeitrag in Höhe…

26.02.25

Chlorothalonil: Bundesrat verabschiedet Bericht zu Sanierung des Trinkwassers

Abbauprodukte des Pflanzenschutzmittelwirkstoffs Chlorothalonil übersteigen im Trinkwasser in gewissen Regionen der Schweiz den erlaubten Höchstwert. Die betroffenen Wasserversorger haben grösstenteils Massnahmen zur Senkung der Konzentrationen…

25.02.25

Einfluss der Finanzberatung auf den Vermögensaufbau

Wie wichtig ist die Eigenverantwortung in der Altersvorsorge und im Vermögensaufbau und welchen Einfluss haben Finanzberaterinnen und Finanzberater.

25.02.25

BLV: 11te Revision der verstärkten Grenzkontrollen für bestimmte pflanzliche Lebensmittel

Die Listen der Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, die einer verstärkten Kontrolle an den Grenzkontrollstellen unterliegen, wurde unter Berücksichtigung aktueller Informationen über Risiken für die menschliche Gesundheit und Verstösse aktualisiert.

24.02.25

Höhere Lebenserwartung in der Schweiz

Einer neuen Studie der britischen University of East Anglia zufolge haben Europäer eine geringere Lebenserwartung als noch vor ein paar Jahren.

24.02.25

KL GR: Trinkwasser aus Grundwasserfassungen

m Mai 2024 wurde das Trinkwasser von 14 Bündner und Glarner Pumpwerken von der Lebensmittelkontrolle amtlich beprobt und im Interkantonalen Labor in Schaffhausen auf 76 PSM und deren Abbauprodukte untersucht. In einer Probe wurde eine…

21.02.25

KL GR: Mykotoxine in Feigen, Rosinen und Ingwer

Getrocknete Feigen und Trauben sind bekannte Risikoprodukte hinsichtlich einer Belastung mit Mykotoxinen (Schimmelpilzgiften) und auch Ingwer ist dafür bekannt, leicht zu verschimmeln. In einer koordinierten Ostschweizer Untersuchungskampagne wurden…

20.02.25

Die Kreislaufwirtschaft erleben | Vom Hörsaal ins Fenster-Lager

Der ZHAW-Dozent und Experte für Kreislaufwirtschaft Gabriel Schneider tauschte seinen Platz an der ZHAW für ein halbes Jahr gegen praktische Erfahrungen ein. Was er dabei über Reparaturen, Wiederverwendung und wirtschaftliche Realitäten lernte,…

20.02.25

IFS Wholesale and Cash & Carry Standard, Version 3

On 27/11/2024, version 3 of the IFS Wholesale and Cash & Carry Standard was published. Audits to version 3 can start on 1 May 2025 and will become mandatory on 1 November 2025.

19.02.25

Bewegungsdaten für alle

Bewegungsdaten werden selten veröffentlicht. Der Prozess ist aufwendig, die Bedenken bezüglich Datenschutz gross. ZHAW-Forschende haben deshalb Richtlinien erarbeitet, die Bewegungslabore in der Schweiz bei der Bereitstellung von Open Research Data…

19.02.25

BLV: Seismo Info 01/2025 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

18.02.25

Folgeprojekt mit der Forschungsvereinigung Antriebstechnik e.V. (FVA) gewonnen

Der entwickelte Ansatz zur Lebensdauermodellierung von POM-Zahnrädern wird im gerade anlaufenden Folgeprojekt verallgemeinert.

18.02.25

Vom kreativen Quereinsteiger zum Startup Gründer – Daniel Stefania im Porträt

Daniel Stefania fand seine Leidenschaft fürs Programmieren nicht an einer technischen Hochschule, sondern an der Kunsthochschule. Heute hat der Informatik-Absolvent der ZHAW School of Engineering mit «Cool Code» sein eigenes Startup. Ein Gespräch…

18.02.25

Mobiles Bezahlen baut Spitzenposition aus

Fast jede dritte Zahlung in der Schweiz wird mit einem mobilen Gerät wie Mobiltelefon, Tablet oder Smartwatch getätigt. Bei Zahlungen vor Ort ist das Bargeld wieder die Nummer eins, wie der aktuelle «Swiss Payment Monitor» zeigt.

18.02.25

KL Zürich: Acrylamid ist auch in Fleischersatzprodukten ein Thema

Lebensmittel können Acrylamid enthalten. Das ist v.a. von Pommes Frites, Rösti und Chips bekannt. Aber auch bei der Produktion und Zubereitung von Lebensmitteln wie Fleischersatzprodukten kann Acrylamid gebildet werden. Eine schonende Zubereitung und…

17.02.25

Neue Veröffentlichung im Bereich Additive Fertigung

Die strategische Zusammenarbeit zwischen IMES und IMPE trägt Früchte. Unsere Publikation in den Metallurgical and Materials Transactions A untersucht das komplexe thermische Ausdehnungsverhalten von additiv hergestelltem Ti-6Al-4V.

17.02.25

Studie "AI im Vertrieb – Prognosen 2025"

Beispiele zur Umsetzung von Generativer AI im Vertrieb der Schweizer Assekuranz

17.02.25

KL GR: Mykotoxine in Mais- und Reisprodukten

Im Sommer 2024 wurden im Rahmen einer Ostschweizer Untersuchungskampagne Mais- und Reisprodukte amtlich erhoben und auf Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) untersucht. Beanstandet wurde lediglich eine Probe Gelbmaisdunst, bei der ein deutlich zu hoher…

14.02.25

"The Global Pulse": ZHAW-Alumnus Khalil Radi im Interview über seine Auszeichnung durch das Forbes Magazine

In der Interviewreihe der ZHAW-Abteilung International Business spricht Khalil Radi, der an der SML den Bachelor in International Management absolviert hat, über sein Unternehmen Buy Food with Plastic und eine besondere Nominierung.

14.02.25

KL BS: Radioaktivität in Wildpilzen unter gesetzlichem Höchstwert

Das Kantonale Laboratorium hat 26 Proben von Wildpilzen auf Radioaktivität und Kennzeichnung geprüft. In 23 Proben konnte Radioaktivität festgestellt werden. Die höchste gemessene Konzentration liegt jedoch weit unter dem gesetzlichen Höchstwert.…

13.02.25

KL GR: Mikrobiologie von Duschwasser

Die Legionellose, auch Legionärskrankheit genannt, ist eine schwere Form der Lungenentzündung, die durch das Einatmen von Wassertröpfchen verursacht wird, die Legionellen (Legionella-Bakterien) enthalten. Diese Bakterien kommen häufig in warmen,…

12.02.25

School of Management and Law erhält die «Triple Crown»

Die Association of MBAs (AMBA) hat die ZHAW School of Management and Law (SML) akkreditiert. Zusammen mit AACSB und EQUIS erhält die SML die dritte internationale Akkreditierung und damit den exklusiven Status der sogenannten «Triple Crown».

12.02.25

«Das meiste lernte ich on the job»

Stefan Flückiger vertrat die Schweiz auf höchster Ebene international. Nach einer langen Diplomatenkarriere könnte er als Pensionierter das Nichtstun geniessen – doch er gibt seine Erfahrungen gerne an Studierende der ZHAW weiter.

12.02.25

BLV: Einstufung der Frucht von Terminalia ferdinandiana Exell («Kakadupflaume») als Novel Food

Das BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen) hat die Frucht von Terminalia ferdinandiana Exell («Kakadupflaume») als neuartiges Lebensmittel eingestuft.

11.02.25

EU Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) enters into force

Today, on 11 February 2025, the PPWR enters into force and its general date of application is 18 months after that. The new regulation harmonises national measures further - strengthening the internal market - notably for secondary raw materials,…

10.02.25

Winter School: «Die Studierenden überraschen mich immer wieder mit kreativen und humorvollen Arbeiten.»

Der Linguist David Stamm unterrichtet bereits zum sechsten Mal an der Winter School das englischsprachige Modul «Diversity in Health Professions». Im Interview berichtet er von den vielen spielerischen Elementen des Unterrichts, wie der Oscar Show…

10.02.25

Besuch aus Japan am Institut für Computational Life Sciences (ICLS)

Ein Projekt der ZHAW ist Teil der Weltausstellung 2025 im japanischen Osaka. Am 4. Februar konnte das Centre for Cognitive Computing das Projekt bereits dem Magazin WIRED Japan vorstellen.

10.02.25

EFSA: Draft scientific opinion on new developments in biotechnology applied to animals: an assessment of the adequacy and sufficiency of current EFSA guidance for animal risk assessment

The Nutrition and Food Innovation Unit has launched a public consultation on new developments in biotechnology applied to animals: an assessment of the adequacy and sufficiency of current EFSA guidance for animal risk assessment.  

07.02.25

Transformer-Team erhält den Global Swiss AI Award

Zum vierten Mal in Folge wurde der Award im Rathaus Davos verliehen. Jakob Uszkorait nahm den Preis stellvertretend für das achtköpfige «Transformer-Team» entgegen. Ein Transformer ist eine Deep-Learning Architektur und steht für das «T» in…

07.02.25

EFSA: Update of the list of qualified presumption of safety (QPS) recommended microbiological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 21: Suitability of taxonomic units notified to EFSA until September 2024

The qualified presumption of safety (QPS) process was developed to provide a safety assessment approach for microorganisms intended for use in food or feed chains. In the period covered by this Statement, no new information was found that would…

06.02.25

25 Jahre IAM – und kein bisschen leise

Das IAM Institut für Angewandte Medienwissenschaft feiert 2025 sein 25-jähriges Bestehen.

06.02.25

Strategische Impulse für die Automobilbranche

Das Spotlight Autohaus 2025, organisiert vom Institut für Wirtschaftsinformatik der ZHAW School of Management and Law, bot auch in diesem Jahr Entscheidungsträger:innen aus der Automobilbranche relevante Inputs und einen wertvollen Austausch. Das…

06.02.25

KL GR: Frittierölqualität von Fritteusen

Frittieröle werden in Schnellimbissen, Restaurants und Kantinen zur Zubereitung verschiedener Speisen wie Pommes frites, Schnitzel oder Gebäck verwendet. Frittieren ist eine einfache und schnelle Zubereitungsmethode. Allerdings können Frittieröle bei…

05.02.25

Metasynthese: Die Zukunft der Nahrungsmittelproduktion?

Köln, 02.02. - Auf der ProSweets Messe in Köln stellte Prof. Dr. Tilo Hühn eine innovative Technologie vor, die die Art und Weise, wie wir Nahrungsmittel produzieren, revolutionieren könnte: die Metasynthese. Diese neue Methode könnte es ermöglichen,…

05.02.25

Die globale Herausforderung Plastik: Vom Einwegprodukt zur Ewigkeit

Für ihre Bachelorarbeit führte Selina Pfäffli eine Feldstudie im Can-Tho-Fluss im Mekong-Delta, Vietnam, durch. Diese Arbeit liefert wertvolle Einblicke in die Plastikverschmutzung des Flusses und deren Transport ins Südchinesische Meer. Die…

05.02.25

Die Vogelperspektive auf die Gesellschaft

Sprachgebrauch und öffentliche Diskurse sind ein Gradmesser dafür, was die Gesellschaft bewegt. Die Sprachdatensammlung Swiss-AL modelliert diese Diskurse. Im Jahr 2015 für linguistische Fragen lanciert, wird sie seit zwei Jahren allen…

05.02.25

Spotlight FMplus: Gemeinsam die Zukunft gestalten

An der Konferenz «Spotlight FMplus» traf sich die Facility-Management-Branche aus der DACH-Region und weitere Key Player aus der Immobilienwelt, um gemeinsam über die wichtigsten Zukunftsthemen wie Digitalisierung und Nachhaltigkeit zu diskutieren…

05.02.25

KL GR: Mykotoxine in Getreide

Mykotoxine ist ein Sammelbegriff für verschiedene hochgiftige Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen. Mykotoxine können bereits in sehr geringen Mengen die Gesundheit des Menschen schädigen.

04.02.25

Front Cover in Advanced Energy Materials

Our publication on assessing ion migration in fully printed perovskite solar cells received the front cover of Advanced Energy Materials, one of the best journals in materials science!

04.02.25

Lebensmittelrecht-Tagung 2025 - Jetzt anmelden!

04.02.25

Lebensmittelrecht-Tagung 2025 - Jetzt anmelden!

04.02.25

EU: Welcoming Commissioner Olivér Várhelyi

The New Year began with the new Commissioner for Health and Animal Safety in office. In this first edition for 2025, Commissioner Olivér Várhelyi outlines his priorities for the next five years.

03.02.25

IAP Podcast: Diagnose ADHS – Was heisst das für Betroffene?

Sie können sich vermeintlich nicht gut konzentrieren oder an einer Sache dranbleiben. Sie haben Probleme in der Schule oder bei der Arbeit. Träumer:innen oder Zappel-Philippe wurden sie früher genannt. Heute weiss man, dass die genannten Symptome…

03.02.25

Neu: MAS Business Psychology – der Schlüssel zu nachhaltigem Unternehmenserfolg

Erlangen Sie tiefere Einblicke in die psychologischen Prozesse, die erfolgreiche Organisationen antreiben. Mit dem MAS Business Psychology erhalten Sie praxisnahe Einblicke in Arbeits-, Organisations- und Wirtschaftspsychologie. Lernen Sie, komplexe…

03.02.25

DIZH Rapid-Action-Call «Smart Spaces»

Die Digitalisierungsinitiative der Zürcher Hochschulen (DIZH) fördert in der neuen Ausschreibung digital basierte Lösungen für Wohn-, Kultur-, Arbeits- und Bildungsräume.

03.02.25

FDA to revoke authorization for the use of Red No. 3 in food and ingested drugs

The FDA is revoking the authorization for the use of FD&C Red No. 3 as a matter of law, based on the Delaney Clause of the Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FD&C Act).

01.02.25

Regula Jöhl tritt ihr Amt als neue Rektorin der ZHAW an

Mit grosser Freude begrüssen wir Regula Jöhl als neue Rektorin der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Zürich (ZHAW).

31.01.25

Masterstudiengang Language and Communication: Neuer Name und mehr Wahlmöglichkeiten

Mit «Master of Arts ZHAW in Language and Communication» erhält der Master des Departements Angewandte Linguistik der ZHAW auf Studienstart 2026 einen neuen Namen. Zugleich tritt mit der Umbenennung ein neues Curriculum in Kraft, das den Studierenden…

31.01.25

Sieben neue Projekte durch Schweizerischen Nationalfonds genehmigt

Die Freude ist gross im Departement Gesundheit der ZHAW: Sieben weitere Projekte können in den nächsten Jahren auf die Unterstützung durch den Schweizerischen Nationalfonds (SNF) zählen.

31.01.25

Award für die beste Publikation im Bereich Entrepreneurship-Pädagogik

Thierry Volery, Professor für Entrepreneurship und Leiter der Abteilung General Management an der ZHAW School of Management and Law, hat zusammen mit seiner Co-Autorin Safiya Alshibani den Preis für die beste Publikation im Bereich…

31.01.25

Für Fachkräfte von morgen: Zühlke setzt auf praxisintegriertes Studium

Zühlke setzt seit mehreren Jahren auf das Praxisintegrierte Bachelorstudium (PIBS) der ZHAW School of Engineering als Instrument zur Nachwuchsförderung. Im Interview erklärt Regina Dietiker, Leiterin Cloud & DevOps, wie Zühlke junge Talente…

31.01.25

BVL: Erneut niedriges Niveau bei Pflanzenschutzmittelrückständen in Lebensmitteln

Lebensmittel in Deutschland enthalten nur selten Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oberhalb der geltenden Rückstandshöchstgehalte. Dies zeigt die vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlichte «Nationale…

30.01.25

Sollten Batterien in temporären «Blitzern» gekühlt werden?

Lohnt es sich, in temporär aufgestellten Geschwindigkeitsmessgeräten die Batterien zu kühlen, damit sich ihre Lebensdauer verlängert? Diese Frage hat die Forschungsgruppe Elektrische Batteriespeicher des Instituts für Energiesysteme und…

30.01.25

FDA: Releases Allergen, Food Safety, and Plant-Based Alternative Labeling Guidances

FDA released four guidance documents to help industry and other interest holders understand and comply with FDA regulations concerning food allergens, low-moisture ready-to-eat human foods, and labeling of plant-based alternatives to animal-derived…

29.01.25

Von Toronto nach Winterthur – Ein Austauschsemester an der ZHAW School of Engineering

Für ein Semester tauschte Nidhi Modi den Campus der York University in Toronto mit der ZHAW School of Engineering in Winterthur. Im Interview erzählt sie, warum sie sich für die ZHAW entschieden hat, wie sie das praxisorientierte Studium bei uns…

29.01.25

Emissionsintensive Unternehmen aus dem Portfolio ausschliessen?

Wer in ein Unternehmen mit hohen Treibhausgas­emissionen investiert, geht damit ein erhebliches Risiko ein. Es muss damit gerechnet werden, dass regulatorische Veränderungen, z.B. eine CO2-Abgabe oder sogar ein Verbot, die Rentabilität der…

29.01.25

«Es ist eine Ehre, die ZHAW zu leiten»

Nach 13 Jahren als Rektor der ZHAW geht Jean-Marc Piveteau Ende Januar 2025 in Pension. Im Interview blickt er zurück und verrät, welche Begegnungen ihn besonders gefreut haben.

29.01.25

BLV: Höhere Tiefkühltemperaturen – Folgen für die Lebensmittelsicherheit?

Das BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen) hat einen "Signal Report" veröffentlicht, der die Auswirkungen höherer Tiefkühltemperaturen auf die Lebensmittelsicherheit untersucht. Der Hintergrund hierzu ist, dass aufgrund…

28.01.25

Rückblick auf das 8. Winterthurer Hebammensymposium vom 25. Januar 2025

Nachhaltigkeit in der Hebammenarbeit: Das 8. Winterhurer Hebammensymposium bot Raum für Austausch, Inspiration und zukunftsweisende Ideen.

28.01.25

Kantonales Labor Zürich: Hanf- und CBD-haltige Nahrungsergänzungsmittel: Vorsicht beim Online-Kauf

Obwohl CBD in Lebensmitteln nicht zulässig ist, finden sich im Internet eine Vielzahl an Angeboten. Aktuell werden Nahrungsergänzungsmittel mit CBD auch über ein System von privaten Wiederverkäufern angeboten. Im Kanton Zürich wurden mehrere Personen…