KL GR: Fruchtsäfte im Test
In einer Untersuchungskampagne im Herbst 2024 hat das Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit verschiedene Fruchtsäfte auf ihren Gehalt an Gärungsalkohol und Kontaminanten wie Blei und Schimmelpilzgiften untersucht. Zu letzteren zählen Patulin und Ochratoxin A (OTA), die sich auf faulenden Früchten bilden können und gesundheitlich bedenklich sind. Neben der chemischen Analyse stand auch die Kontrolle der Lebensmittelkennzeichnung auf dem Programm.
Alle untersuchten Fruchtsäfte waren analytisch in Ordnung. Zu Beanstandungen kam es lediglich, weil vier Produkte Mängel in der Lebensmittelkennzeichnung aufwiesen. Die Produzenten wurden aufgefordert, die Deklarationsmängel zu beheben.