31.03.25

EFSA: Scientific Opinion on additional scientific data related to the safety of monacolins from red yeast rice submitted pursuant to Article 8(4) of Regulation (EC) No 1925/2006

The Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA) was asked to deliver a scientific opinion on the safety of monacolins from red yeast rice (RYR), which have been placed under Union scrutiny in Part C of Annex III in accordance with…

28.03.25

USDA terminates two longstanding food safety advisory committees

The agency notified members of the National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods (NACMCF) and the National Advisory Committee on Meat and Poultry Inspection (NACMPI) that the committees had been eliminated on March 6.

27.03.25

EU: Oberirdische getrocknete und gemahlene Teile der Hanfpflanze (Cannabis sativa L.) als neuartiges Lebensmittel eingestuft

Die zuständige polnische Behörde hat oberirdische getrocknete und gemahlene Teile der Hanfpflanze als neuartiges Lebensmittel eingestuft.

26.03.25

BRCGS: Public consultation open - Consumer Products Issue 4

BRCGS is commencing the revision process for Global Standard Consumer Products Issue 4 with a public consultation to capture feedback from all stakeholders on the current Standard.

25.03.25

World Food Safety Day 2025 has launched

The theme for this year’s World Food Safety Day celebrations has been unveiled! It is – Food safety: science in action. The World Food Safety Day will take place on June 7th, 2025.

24.03.25

EFSA: Bakterien, die gegenüber wichtigen Antibiotika resistent sind, werden nach wie vor regelmässig bei Menschen und Tieren festgestellt

Jüngste Überwachungsdaten zeigen, dass die Resistenz von wichtigen Krankheitserregern wie Salmonella und Campylobacter gegenüber häufig verwendeten Antibiotika wie Ampicillin, Tetracyclinen und Sulfonamiden sowohl bei Menschen als auch bei Tieren…

21.03.25

UK: FSA launches pioneering regulatory programme for cell-cultivated products

The sandbox programme, funded by the Department of Science, Innovation and Technology’s Engineering Biology Sandbox Fund, will make sure Cell-Cultivated Products (CCPs) are safe for consumers before they’re sold, whilst supporting innovation in the…

20.03.25

FDA completes pre-market consultation for human food made with cultured pork fat cells

The U.S. Food and Drug Administration (FDA) completed a pre-market consultation for a human food made with cultured pork fat cells.

19.03.25

EU-Kommission lässt den Nutri-Score fallen

Die EU-Kommission hat offenbar ihre Pläne begraben, den Nutri-Score europaweit als verpflichtende Kennzeichnung einzuführen.

18.03.25

Michael Beer zum stellvertretenden Direktor des BLV ernannt

Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider hat Michael Beer zum stellvertretenden Direktor des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) ernannt. Der derzeitige Leiter der Abteilung Lebensmittel und Ernährung wird die neue Funktion…

17.03.25

EU-Kommission will Nachhaltigkeitsregulierungen lockern

Deutlich weniger Unternehmen sollen nach dem Willen der EU-Kommission künftig über die Auswirkungen ihrer Geschäftstätigkeit auf Umwelt und Gesellschaft berichten müssen. Die Reaktionen von Experten, Unternehmen und NGOs fallen unterschiedlich aus.

14.03.25

Study: Does label information reflect product properties? A Swiss case study of plant-based milk alternatives

In a study, a closer look was taken at the front-of-pack labels on plant-based milk alternatives available in the Swiss market.

13.03.25

KL GR: Fruchtsäfte im Test

In einer Untersuchungskampagne im Herbst 2024 hat das Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit verschiedene Fruchtsäfte auf ihren Gehalt an Gärungsalkohol und Kontaminanten wie Blei und Schimmelpilzgiften untersucht. Zu letzteren zählen…

12.03.25

EU entscheidet: «Emmentaler» ist eine Gattungsbezeichnung

Am 24.01.2025 hat die EU-Kommission bekannt gegeben, dass die in der Schweiz geschützte Ursprungsbezeichnung «Emmentaler» in der EU eine Gattungsbezeichnung ist.

11.03.25

Laurent Monnerat zum Direktor des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen ernannt

An seiner Sitzung vom 26. Februar 2025 hat der Bundesrat Laurent Monnerat zum Direktor des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) ernannt. Er tritt am 1. August 2025 die Nachfolge von Hans Wyss an, der in den Ruhestand tritt.

10.03.25

BfR: Hepatitis E-Virus: Übertragung durch Haus- und Wildschweine und daraus gewonnene Lebensmittel vermeiden

Infektionen mit dem Hepatitis E-Virus (HEV) können beim Menschen akute oder chronische Leberentzündungen hervorrufen. Besonders bei Personen mit stark geschwächtem Immunsystem wie Transplantationspatientinnen und -patienten und Personen mit…

07.03.25

EU: Mycelium und Fruchtkörper von Cordyceps Militaris (L.) als neuartiges Lebensmittel eingestuft

In der EU wurde das Mycel sowie der Fruchtkörper von Cordyceps Militaris (L.) als neuartiges Lebensmittel eingestuft.

06.03.25

Seismo Info 02/2025 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

05.03.25

BfR: Glycerin in Slush-Ice-Getränken kann unerwünschte gesundheitliche Wirkungen hervorrufen

Das BfR hat in seiner Stellungnahme 004/2025 Messwerte von Glyceringehalten in Slush-Ice-Getränken (auch bekannt als Slush oder Slushy) gesundheitlich bewertet.

04.03.25

EU strikes deal on binding food waste targets

Nearly 60 million tonnes of food waste are generated per year in the EU. Lawmakers reached a provisional deal setting the first-ever EU-level targets for food waste.