Unsere Forschungsgruppe bietet verschiedene Aus- und Weiterbildungsangebote an, welche thematisch der Aquakultur, Aquaponics oder diversen anderen Themen angegliedert sind.

Aquakultur

FBA Aquakultur

In der fachspezifischen, berufsunabhängigen Ausbildung (FBA) Aquakultur wird das nötige Grundlagenwissen für einen wirtschaftlich geführten Aquakulturbetrieb vermittelt. Das Curriculum beinhaltet Fachwissen zur Anlagengestaltung, Anlagenbetrieb sowie der art- und tiergerechten Haltung von Fischen und Panzerkrebsen.

Die Ausbildungsprogramm beeinhaltet zwischen sechs Tage Theorie gefolgt von einer Prüfung sowie einem dreimonatigen Praktikum auf einem Aquakulturbetrieb inkl. Praktikumsbericht. Durch Abschluss dieser Ausbildung wird die nötige gesetzliche Befähigung erlangt, um einen Aquakulturbetrieb in der Schweiz zu betreiben. Das in der Folge ausgestellte Zertifikat «Fachspezifische berufsunabhängige Ausbildung für gewerbsmässige Züchter von Fischen und Panzerkrebsen» ist nach Art. 193 Abs. 1 lit. b TSchV – Bewilligungs-Nr.: 10_0003 vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV anerkannt.

Panzerkrebse – Umgang in der Gastronomie

Neue Studien haben ergeben: Auch Panzerkrebse empfinden Schmerzen. Dieser Kurs vermittelt wichtiges Know-how für die Gastronomie. Sie lernen fachgerechtes Betäuben und Töten, tiergerechte Haltung und Transport sowie die dazugehörige Dokumentation gemäss Tierschutzgesetz. Für einen artgerechten Umgang. Den Panzerkrebsen zuliebe.

Workshop Vom Fisch zum Lebensmittel

Sie wollten Ihren Fisch schon immer selber verarbeiten, veredeln und vermarkten? Oder Sie tun dies bereits und möchten Ihre Fertigkeiten erweitern? Wir zeigen Ihnen, worauf Sie zu achten haben. Dabei legen Sie selber Hand an. Beispiele und praktische Übungen bringen Ihnen die Wertschöpfungskette näher.

Aquaponik

MOOC Aquaponics – the circular food production system (english)

Interessieren Sie sich für Aquakultur, Hydroponik oder nachhaltige Anbausysteme? Lernen Sie das Wichtigste über Aquaponik, Hydroponik und Aquakultur. Unser MOOC "Aquaponics - the circular food production system" sogt weltweit für Begeisterung!

Kursdauer: 6 Wochen à 4-6h/Woche. Sie können den Kurs in Ihrem eigenen Lerntempo besuchen.

Schreiben Sie sich in den Kurs ein und entdecken Sie die Welt der nachhaltigen Fisch-, Pflanzen- und Gemüseproduktion!

Workshop Aquaponik

Aquaponik ist die Kombination von Aquakultur und Hydroponik. Ein Kreislaufsystem, das ermöglicht, Fische und Pflanzen gleichzeitig zu kultivieren. Dieser Workshop vermittelt einen Einblick in die Grundlagen. Lernen Sie, wie Nährstoff- und Wasserrecycling sowie bodenunabhängige Nahrungsmittelproduktion funktioniert. Für urbane Landwirtschaft, für die Schule, für zu Hause.

Diverses

CAS Süsswasserfische Europas – Ökologie & Management

Klimaerwärmung, Wasserkraft, isolierte Lebensräume: Die einheimischen Fische sind bedroht. In diesem CAS erhalten Sie das Rüstzeug, um Süsswasserfischen mit den richtigen Massnahmen zu helfen: Sie erhalten die notwendigen biologischen und ökologischen Grundlagen, bauen Ihre Artenkenntnis auf und holen sich praktisches Know-how zu Gewässer- und Fischereimanagement – für einen wirkungsvollen Schutz.

Aquakultur im Studium

• Bachelorstudiengang Umweltingenieurwesen: es besteht die Möglichkeit bis zu zwei Semesterarbeiten und eine Bachelorarbeiten zum Aquakultur mit Tutoren der Forschungsgruppe Aquakultursysteme durchzuführen. Die Themenwahl erfolgt grundsätzlich über das interne Themenwahlsystem, neue oder eigene Themen sind aber grundsätzlich nicht ausgeschlossen. Zudem gibt es diverse Module, in denen Aquakultur und Aquaponik als Themenfeld angestrebt werden kann. In einem Wahlmodul kann ein mehrmonatiger Auslandsaufenthalt durchgeführt werden z.B. in einem Aquakulturprojekt in Kambodscha welches seit mehreren Jahren durch die Forschungsgruppe Aquakultursysteme betreut wird.
• Masterstudium Umwelt und natürliche Ressourcen: im Wahlmodul Aquaculture Systems erlangen die Studierenden das Wissen und die Fähigkeiten der Grundlagen der Fischmast (bezogen auf die Fischbiologie, Fütterung und Gesundheit), Grundlagen der Planung und Betrieb einer Aquakulturanlage sowie kritische Evaluation eines Anlagenkonzeptes (mit Fokus Business Plan und der rechtlichen Grundlage in der Schweiz). Ebenso ist es möglich die Masterarbeit zum Thema Aquakultur bei der Forschungsgruppe Aquakultursysteme durchführen. Die Themenwahl ist grundsätzlich frei wählbar und erfolgt mit der Unterstützung der Tutoren.