23.01.25

FDA: Use of the Term «Healthy» on Food Labeling

The FDA announced on December 19, 2024, a final rule to update the «healthy» claim that manufacturers can voluntarily use on food packages. The updated claim is consistent with current nutrition science and Federal dietary guidance.

22.01.25

Italien: Keine geschützten Weine ohne Alkohol

Italiens Regierung will die Authentizität seiner hochwertigsten Weine schützen. Deshalb soll die seitens der EU erlaubte Entalkoholisierung von Weinen in Italien für Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer…

21.01.25

BLV: Seismo Info 12/2024 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

20.01.25

Commission adopts ban of Bisphenol A in food contact materials

The Commission has adopted a ban on the use of Bisphenol A (BPA) in food contact materials, due to its potentially harmful health impact. BPA is a chemical substance used in the manufacture of certain plastics and resins.

17.01.25

BLV: Technische Anpassungen zum Abbau von Handelshemmnissen

Das Schweizer Recht wurde in technischen Belangen der EU angeglichen. Anpassungen erfolgten bei Druckfarben, Kunststoffen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen und Höchstwerten für Pestizidrückstände.

16.01.25

SECO: Kontrollkampagne 2024: Mehrheit der Lebensmittelgeschäfte gibt Preise korrekt an

Das Staatssekretariat für Wirtschaft SECO hat am 16. Dezember 2024 die Resultate der Kontrollkampagne im Rahmen der Preisbekanntgabeverordnung (PBV) publiziert. Kontrolliert wurde im stationären Handel die Preisbekanntgabe in Lebensmittelgeschäften…

15.01.25

BVL: Besserer Schutz bei Verbraucherprodukten

Neue Produktsicherheitsverordnung stärkt Konsumentenrechte

14.01.25

EFSA: Risk assessment of complex organoarsenic species in food

The European Commission asked EFSA for a risk assessment on complex organoarsenic species in food. They are typically found in marine foods and comprise mainly arsenobetaine (AsB), arsenosugars and arsenolipids.

13.01.25

EFSA: Zoonosen in der EU auf dem Vormarsch: Die Zahl der Listeria-Infektionen erreichte ihren Höchststand seit 2007

Im Jahr 2023 erreichte die Zahl der Listeria-Infektionen ihren Höchststand seit 2007, während Campylobakteriose und Salmonellose nach wie vor die am häufigsten gemeldeten Zoonosen in der EU waren. Insgesamt nahmen die gemeldeten Fälle von Zoonosen…

10.01.25

EFSA: DRV-Finder - Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr in der EU

Der DRV-Finder ist ein interaktives Tool, das schnellen und einfachen Zugang zu den Referenzwerten für die Nährstoffaufnahme (Dietary reference values – DRV) der EFSA bietet. Es ist für Endnutzer mit Interesse an diesen Werten gedacht, z.B.…

09.01.25

Retailers and chemical industry assessed for safer and sustainable practices

Civil society organization ranks 50 retail chains on use of toxic chemicals; finds most brands lack policies to adopt safer chemicals; ChemScore report assesses chemical producers for toxicity in their product portfolio; finds only marginal…

08.01.25

Bundesrat will schärfere Regeln im Umgang mit Ewigkeitschemikalien

Der Bundesrat will die Regeln im Umfang mit Mikroplastik und sogenannten Ewigkeitschemikalien verschärfen. Er hat am 6. Dezember 2024 entsprechende Verordnungsänderungen vorgeschlagen, um die Schweizer Praxis mit EU-Recht zu harmonisieren.

07.01.25

VKCS: Vernehmlassung zur parlamentarischen Initiative «Modernen Pflanzenschutz in der Schweiz ermöglichen»

Vernehmlassung zur parlamentarischen Initiative «Modernen Pflanzenschutz in der Schweiz ermöglichen» (22.441). Der Verband der Kantonschemiker der Schweiz (VKCS) nimmt dazu Stellung.

06.01.25

BLV: Einstufungen als neuartige Lebensmittel

Das BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen) hat zwei weitere Einstufungen als neuartige Lebensmittel vorgenommen: Teilentölter, gemahlener Rapspresskuchen von Brassica napus L. sowie kultiviertes «Petit Steak» aus Zellkultur von…

23.12.24

Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr

Die Fachgruppe QM und Lebensmittelrecht wünscht Ihnen frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr, verbunden mit herzlichem Dank für Ihr Interesse im vergangenen Jahr.

20.12.24

EFSA: Draft guidance on the characterisation and risk assessment of microorganisms used in the food chain

EFSA has launched a public consultation on the «Draft guidance on the characterisation and risk assessment of microorganisms used in the food chain».  

19.12.24

KL ZH: Merkblatt «Informationspflicht Trinkwasserqualität»

Qualitativ hochwertiges Trinkwasser ist ein hohes Gut und von öffentlichem Interesse. In welcher Form die Wasserversorger ihre Bezüger über die Qualität informieren müssen, regelt die Leitlinie des zuständigen Branchenverbandes. Damit auch die…

18.12.24

D: Wie sehr sind Lebensmittel in Dosen mit Bisphenol A belastet? Ein kurzes Update

Seit die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit das vielseitig verwendete Bisphenol A für wesentlich gesundheitsschädlicher als bisher einstufte, ist ein Verwendungsverbot bei Lebensmittelkontaktmaterialien in Vorbereitung. Ausgehend vom…

17.12.24

KL BS: Problematische Alkaloid-Gehalte vor allem in Kreuzkümmel

Das Kantonale Laboratorium hat 29 Teekräuterproben und 25 Gewürzproben untersucht. Bei einer Gewürzmischung bestand ein nicht annehmbares Gesundheitsrisiko für Konsumentinnen und Konsumenten. Zwei weitere Proben mussten aufgrund fehlerhafter…

16.12.24

A monitoring dashboard to track the transition to sustainable EU food system

A new tool will help assess the sustainability of food production, processing, distribution and consumption in the EU across environmental, social and economic lenses.