Hühnerhaltung an der Hochschule
Die Tage werden länger, doch am frühen Morgen kräht KEIN Hahn. Noch nicht.
Wie jedes Frühlingssemester lernen auch dieses Jahr die Studierenden im ersten Grundlagenmodul für Biologische Landwirtschaft und Hortikultur (BLH) Hühnerhaltung ganz praktisch. Konventionelle, schnellwachsende Masttiere werden mit langsamer wachsenden Bio-Masthybriden verglichen – vom Ei ausbrüten bis zum sensorischen Test des Fleisches.