Vom Eier brüten bis zur Hühnerbrust
Studierende der Vertiefung «Biologische Landwirtschaft und Hortikultur» züchten eigene Hühner.
Verhält sich ein Haushuhn wie seine Vorfahren aus dem Dschungel? Wie soll der Auslauf gestaltet sein, damit die Hühner sich artgemäss verhalten können? Und wieso werden Männchen von Legehybriden nicht gemästet?
Diesen und vielen anderen Fragen gehen die Studierenden im ersten Grundlagenmodul der Vertiefung «Biologische Landwirtschaft und Hortikultur» auf den Grund.
Kontakt: Monika Hutter