Die Blüten von Musa x paradisiaca L. («Bananenblüten», «Bananenherz») wurden vor dem 15. Mai 1997 weder in der Schweiz noch in einem Mitgliedsstaat der EU in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet und fallen somit nach Artikel 15 Absatz 1 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV; SR 817.02) unter die Definition von neuartigen Lebensmitteln, unter die Kategorie «Lebensmittel, die aus Pflanzen oder ihren Teilen bestehen, daraus isoliert oder damit hergestellt wurden» (Art. 15 Abs. 1 Bst. d LGV). 

Die Blüten von Musa x paradisiaca L. («Bananenblüten», «Bananenherz») unterliegen somit der Bewilligungspflicht für neuartige Lebensmittel nach Artikel 17 LGV.

BLV - Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (pdf)