News

08.08.24

ZHAW Science Week macht Jugendliche zu Forschenden – seit 10 Jahren

Einen Tag im Labor verbringen, Roboter programmieren oder Krankheiten besser verstehen mit Modellsystemen. Dies und weiteres war an der ZHAW Science Week vom 5. bis 9. August 2024 möglich. Über 110 Kinder und Jugendliche besuchten rund 250 Kurse…
19.03.24

An der ZHAW ins Berufsleben starten

Die ZHAW bildet nicht nur Studierende aus, sondern auch Lernende. whazUP hat einen aktuellen und einen ehemaligen Lehrling zum Gespräch getroffen.
11.08.23

Jugendliche wurden zu Forschenden

Woher kommen Farbstoffe? Wie funktioniert der Zusammenhang zwischen Licht und Leben? Antworten auf diese und andere Fragen gab die Science Week vom 7. bis 11. August 2023 an der ZHAW in Wädenswil. 75 Jugendliche zwischen 12 und 15 Jahren besuchten…
11.05.23

ZHAW Science Week macht Jugendliche zu Forschenden

Einen Tag im Labor verbringen, ein Frozen Yogurt herstellen oder den Zusammenhang von Licht und Leben verstehen. Mit diesen und anderen Themen können Jugendliche zwischen 12 und 15 Jahren Naturwissenschaften hautnah erleben. Die Science Week…
12.08.22

Jugendliche wurden zu Forschenden

Wo steckt überall Zucker drin? Wie kommuniziert ein Roboter? Was passiert in einem Bioreaktor? Antworten auf diese und andere Fragen gab die Science Week vom 8. bis 12. August 2022 an der ZHAW in Wädenswil. 62 Jugendliche zwischen 12 und 15 Jahren…
09.06.22

ZHAW Science Week macht Jugendliche zu Forschenden

Wieviel Zucker steckt in Lebensmitteln? Wie funktioniert ein Roboter? Was geschieht in einem Bioreaktor? Antworten auf diese und andere Fragen gibt die Science Week vom 8. bis 12. August 2022 an der ZHAW in Wädenswil. Jugendliche zwischen 12 und 15…
18.02.20

Verbrecherjagd im explorLABOR

Zwanzig Schülerinnen und Schüler gingen im Kurs «CSI Wädenswil: Verbrechen dank PCR aufgeklärt» auf Verbrecherjagd.
29.01.20

Die KME Zürich fermentiert im explorLABOR

Schülerinnen und Schüler der KME auf dem Campus Grüental.
17.01.20

Die Kantonsschule Zürich Wiedikon kocht im explorLABOR

Schülerinnen und Schüler der Kantonsschule Zürich Wiedikon in der molekularen Küche.
28.10.19

Die Kantonsschule Zürich Nord im explorLABOR

16 Schülerinnen und Schüler der Fachmaturität der Kantonsschule Zürich Nord besuchten uns heute im explorLABOR.
01.10.19

Besuch Kantonsschule Enge im explorLABOR

Im Rahmen der Technikwoche besuchten uns über drei Tage 253 Erstklässler mit 20 Lehrpersonen und stellten selber Mozzarella her.
12.08.19

Neuer Teilnahmerekord an der ZHAW Science Week

Wie baut man einen intelligenten Roboter? Wie wird aus Milch Mozzarella? Antworten auf diese und andere Fragen gab die Science Week vom 5. bis 9. August 2019 an der ZHAW in Wädenswil. Rund 170 Jugendliche zwischen 12 und 15 Jahren besuchten über 400…
27.06.19

Die Stiftsschule Einsiedeln im explorLabor

Schülerinnen und Schüler haben unsere Aquaponikanlage besucht und sich intensiv mit Nährstoffkreislauf Pflanzen-Fische beschäftigt.
04.04.19

ZHAW Science Week macht Jugendliche zu Forschenden

Wie baut man einen intelligenten Roboter. Wie viel Zucker steckt in Milchprodukten? Wie wird aus Milch Mozzarella? Antworten auf diese und andere Fragen gibt die Science Week vom 5. bis 9. August 2019 an der ZHAW in Wädenswil. Jugendliche zwischen 12…
19.02.19

Geography of Food Film Festival

Wie sähe eine Welt ohne Nutztiere aus? Was bewirkt der Verzehr von Milchprodukten? Am Donnerstag, 14. März, setzen wir uns in «The end of meat» und «Das System Milch» mit diesen Fragen auseinander.
17.01.19

Suche nach «Patient 0» mittels ELISA

In einem nachgespielten Krankheitsausbruch haben die Schülerinnen und Schüler der Kantonsschule Freudenberg «Körperflüssigkeiten» ausgetauscht.
11.01.19

Molekulare Küche im explorLABOR

Am Mittwoch 9.1. und Donnerstag 10.1.2019 besuchten uns jeweils zwei Klassen der Kantonsschule Wiedikon. Im Technikum RU 103 wurde molekular gekocht.
03.10.18

Besuch Kantonsschule Enge im explorLABOR

Im Rahmen der Technikwoche besuchten uns während dreier Tage 270 Erstklässler und stellen selber Mozzarella her.
10.08.18

Fünf Jahre ZHAW Science Week: Jugendliche begeistert am Forschen

Haben Roboter Gefühle? Welche Tierchen verbergen sich im Seewasser? Ist Rotkohl rot oder blau? Antworten auf diese und andere Fragen gab die Science Week vom 6. bis 10. August 2018 an der ZHAW in Wädenswil. Rund 130 Jugendliche zwischen 12 und 15…
03.04.18

ZHAW Science Week seit fünf Jahren: spannende Kurse für Jugendliche

Was ist in Chips drin? Haben Roboter Gefühle? Ist Rotkohl rot oder blau? Antworten auf diese und andere Fragen gibt die Science Week vom 6. bis 10. August 2018 an der ZHAW in Wädenswil. Jugendliche zwischen 12 und 15 Jahren werden zu Forscherinnen…

Veranstaltungen

Besuch Kantonsschule Enge im explorLABOR

Im Rahmen der Technikwoche besuchten uns während dreier Tage 270 Erstklässler und stellen selber Mozzarella her.

Mittwoch, 3. Oktober 2018

Während das Enzym Chymosin seine Wirkung entfaltet, wird den Schülerinnen und Schülern die Theorie erklärt.

Der Käsebruch wurde in Würfel geschnitten.

Das Resultat lässt sich sehen und essen – mit ein bisschen Stolz in der Brust staunen die Besucher über Ihre Mozzarellakugeln.

Bereits zum 4. Mal kam die Kantonsschule Enge ins «explorLABOR» der ZHAW Wädenswil.

Im Rahmen der Technikwoche stellten die Erstklässler selber Mozzarella her. Dabei stand nicht das Endprodukt im Vordergrund, sondern das Verständnis für die dahinterliegenden biochemischen Prozesse. Die Wirkung von Enzymen wurde ersichtlich und deren Rolle in der Käseherstellung wird erläutert.

Bei einer digitalen Schnitzeljagd vertieften und testeten die Schüler und Schülerinnen anschliessend ihr Wissen im Bereich Käseherstellung.

Ein Einblick in die Studiengänge war ebenfalls Bestandteil dieses Angebots.

www.zhaw.ch/lsfm/explorlabor

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