News QM und Lebensmittelrecht
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FDA deletes over 47'000 food facilities for expired registrations
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Revidierte DIN 10508 publiziert (Lebensmittelhygiene - Temperaturen für Lebensmittel)
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Früherkennung: Sicherheit der Lebensmittel
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Obstsalate und vorzerkleinertes Obst als Convenience-Produkte: ein Trend und sein mikrobiologisches Risiko
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Questions surround how FDA and USDA will label, regulate lab-grown meat
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Guter Käse von der Alp
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Was sollen diese unsinnigen Plastikkleber auf jeder einzelnen Frucht?
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Erstmalige EU-Zulassungen für traditionelle Angaben mit Gesundheitsbezug
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EuGH: Kein EU-Bio-Siegel für Halal-Fleisch
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Guidance for EU insect food and feed sector in how to implement best hygiene practices
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Oberlandesgericht Köln: Schinken aus Parma - Culatello di Parma unzulässige Anspielung auf Prosciutto di Parma
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lebensmittelwarnung.de wurde erweitert
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France adopts watered-down junk food bill: «A small advance but an advance anyway»
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Fragen und Antworten zu Nahrungsergänzungsmitteln
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Kommunikationsmethodik ein Durchbruch für die Sozialwissenschaften bei der EFSA
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Private Kontrollbeauftragte: verstärkt gegen Betrugsfälle im Bereich der geschützten Bezeichnungen landwirtschaftlicher Erzeugnisse vorgehen
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Bakterielle Krankheitserreger in Gurken und Karotten
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Jahresbericht 2018 des Kantonalen Laboratoriums Bern: Kontrolleure haben 6'200 Lebensmittelbetriebe inspiziert
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Management of food and feed crises : EU Commission updates its plan and procedures
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Informationsschreiben 2019/1 des BLV: Auslegung des Begriffs «Separatorenfleisch» aus Rohstoffen von Geflügel
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