Sych, Janice Marie; Brombach, Christine; Müller, Claudia; Fotouhinia, Maryam,

2013.

Calorie labeling of menus : a feasibility study in a university cafeteria [Poster].

In:

20th International Congress of Nutrition (ICN 2013), Granada, Spain, 15-20 September 2013.

Bongartz, Annette; Brombach, Christine,

2013.

Design for all - ein Konzept für die Zielgruppen von morgen?.

Lebensmittel-Technologie.

13(1-2), S. 10-11.

Brombach, Christine,

2013.

Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme.

Pflegen: Palliativ.

2013(17), S. 12-15.

Brombach, Christine,

2013.

Essverhalten heute.

In:

Vortragsreihe Universität Giessen, Deutschland, 26. November 2013.

Chatelain, Karin,

2013.

Evaluación sensorial y aseguramiento de la calidad - comienza en la finca : el mercado del cacao y chocolate desde una perspectiva sensorial.

In:

Concurso Nacional de Cacaos Finos y de Aroma, Bogotá, Colombia, 12 August 2013.

Brombach, Christine,

2015.

Über Gewicht im Alter : Lebensqualität, Langlebigkeit und kulturelle Normen.

In:

Tagung des Arbeitskreises Ethnologie und Medizin, Heidelberg, Deutschland, 1. Oktober 2015.

Brombach, Christine; Haefeli, Deborah; Bartsch, Silke; Clauss, Anne Sophie; Winkler, Gertrud,

2014.

Was bleibt, was ändert sich? Eine 3-Generationen-Studie zum Verzehr von und Umgang mit Lebensmitteln.

Ernährungs Umschau.

2014(11), S. 171-177.

Rudorf, Julia; Clauss, Anne Sophie; Kinner, Julia; Bongartz, Annette; Brombach, Christine,

2014.

“SENPAN” - Swiss panel of elderly people : insights into nutritional and sensory changes in elderly people [Poster].

In:

6th European Conference on Sensory and Consumer Research, Copenhagen, Denmark, 7-10 September 2014.

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1856

Sych, Janice Marie; Clauss, Anne Sophie; Bongartz, Annette; Brombach, Christine,

2014.

Estimation of critical vitamins in seniors by food frequency questionnaire and lifestyle [Poster].

In:

9th International Congress Taste-Nutrition-Health, Dijon, France, 3-4 April 2014.

Glei, Michael; Brombach, Christine; Martins, Isabell,

2014.

Das Essverhalten von Frauen über 65 Jahren - Entwicklung und Einflussfaktoren im Laufe des Lebens bei Frauen der Geburtenjahrgänge 1927-1947: eine qualitative Studie [Paper].

In:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Hrsg.,

Proceedings of the German Nutrition Society : Abstractband zum 51. Wissenschaftlichen Kongress.

51. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Paderborn, Deutschland, 12.-14. März 2014.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

S. 51.

Proceedings of the German Nutrition Society ; 19.