Brombach, Christine,

2015.

Gleiche Chancen für alle Kinder? : Stärkung eines gesunden Ernährungsstils.

In:

10. Fachtag "Gesund aufwachsen mit allen!", Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung, Dresden, Deutschland, 2. Oktober 2015.

Bongartz, Annette; Popp, Martin; Schneller, Reinhard,

2015.

Habemus oleum.

Salz & Pfeffer.

2015(7).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1835

Sych, Janice Marie; Baumer, Beatrice; Steinemann, Nina; Küttel-Wuillemin, Martina; Bärlocher, Kurt; Brombach, Christine,

2015.

Knowledge and awareness of relevant aspects of folate/folic acid among young men and women in Switzerland [Poster].

In:

12th European Nutrition Conference FENS, Berlin, 20-23 October 2015.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1159/000440895

Baumer, Beatrice; Brombach, Christine; Knöbel, Henriette; Lipp, Beatrice; Sych, Janice Marie,

2015.

Kriterien zur Beurteilung für das an Kinder gerichtete Lebensmittelmarketing : Endbericht.

Wädenswil:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://www.blv.admin.ch/dam/blv/de/dokumente/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/endbericht-kinder-lebensmittelmarketing.pdf.download.pdf/endbericht-kinder-lebensmittelmarketing.pdf

Brombach, Christine,

2015.

Personalized Nutrition : Nutri-Epigenetik und Ernährungsverhalten.

In:

Lebensmittel 4.0 : Wohin führt die vierte industrielle Revolution und was bedeutet sie für die Entwicklung unserer Tisch- und Esskultur?, Wädenswil, 19. November 2015.

Krömker, Dörthe; Stolberg, Andreas; Eierdanz, F.; Müller, Claudia; Parlesak, Alexandr,

2014.

Overweight and obesity : a history of diet - results of a study with adolescents from a psychosocial perspective in Germany [Poster].

In:

Conference of the Canadian Association for Health Services and Policy Research (CAHSPR), Toronto, Canada, 2014.

Kinner, Mathias; Popp, Martin; Bongartz, Annette; Kleinert, Michael,

2014.

Texture of baked goods

.

In:

Keil, Hildegard, Hrsg.,

baking+biscuit international : innovations.

Hamburg:

f2m multimedia.

S. 102-105.

Sych, Janice Marie; Kinner, Mathias; Popp, Martin; Miescher Schwenninger, Susanne; Bongartz, Annette; Kleinert, Michael,

2013.

Guiding the development of multi-functional ingredients for bakery products : an overview [Poster].

In:

Wädenswiler Lebensmitteltagung: Nachhaltigkeit und Energie in der Lebensmittelkette, Wädenswil, 14. November 2013.

Müller, Claudia; Grabherr, Patrizia Margrith; Ott, Thomas; Brombach, Christine; Hauck, René,

2013.

A user-friendly tool for assessing sustainability of menus in large-scale catering [Poster].

In:

Resource efficiency, governance and lifestyles : meeting report.

World Resources Forum 2013, Davos, Switzerland, 6-9 October 2013.

St.Gallen:

World Resource Forum WRF.

Grabherr, Patrizia Margrith; Ott, Thomas; Brombach, Christine; Hauck, René; Müller, Claudia,

2013.

Benutzerfreundliches Tool zur Nachhaltigkeitsbeurteilung von Menüs in der Gemeinschaftsgastronomie.

In:

50. Wissenschaftlicher Kongress der DGE, Bonn, Deutschland, 20.-22. März 2013.

Brombach, Christine,

2017.

Meals and eating practices within a multi-generational approach : a qualitative insight study.

International Journal of Clinical Nutrition & Dietetics.

3(122), S. 1-6.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.15344/2456-8171/2017/122

Schader, Christian; Müller, Adrian; Brombach, Christine,

2017.

Nachhaltige und gesunde Ernährung: Mehr Synergien als Zielkonflikte.

Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin.

2017(2), S. 12-16.

Verfügbar unter: https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2017/02/Nachhaltige-und-gesunde-Ernaehrung-Mehr-Synergien-als-Zielkonflikte.pdf

Steinemann, Nina; Grize, Leticia; Ziesemer, Katrin; Kauf, Peter; Probst-Hensch, Nicole; Brombach, Christine,

2017.

Relative validation of a food frequency questionnaire to estimate food intake in an adult population.

Food & Nutrition Research.

61(1305193), S. 1305193.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1080/16546628.2017.1305193

Brombach, Christine; Flückiger, Stefan; Rohrmann, Sabine; Sych, Janice Marie; Schneider, K.; Lang, N.; Stolze, M.; Kopainsky, B.; Müller, A.; Frischknecht, R.; Stucki, M.; Schader, C.,

2017.

Sustainable and healthy diets : trade-offs and synergies [Poster].

In:

16. Dreiländertagung der DGEM, AKE und GESKES, Zürich, 29. Juni - 2. Juli 2017.

Brombach, Christine; Flückiger, Stefan; Hege, Marianne; Grütter, Stefanie; Rohrmann, Sabine; Schader, Christian,

2017.

Zukunftsfähiges, gesundes Essen : was Konsumenten tun können.

Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin.

2, S. 21-24.

Verfügbar unter: https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2017/02/Zukunftsfaehiges-gesundes-Essen-Was-Konsumenten-tun-koennen.pdf